środa, 23 maja 2012

Mini torciki z bitą śmietaną i truskawkami



" Dzisiaj mój blog obchodzi 2 urodziny! Z takiej okazji nie mogło zabraknąć czegoś słodkiego, aby to odpowiednio uczcić. Przygotowałam torciki z ciasta muffinowego, do tego bita śmietana i truskawki. Wyszło naprawdę pysznie, gdyż klasyczne połączenie smaków zawsze się sprawdza. Serdecznie zapraszam Was na słodki poczęstunek:) "


Składniki:

  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 1/4 szkl. cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 jajko
  • 1/4 szkl. oleju
  • 150 g kwaśnej śmietany/jogurtu
  • 1 1/2 szkl. śmietany kremówki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • ok. 300 g truskawek

Składniki suche wymieszać w jednej misce, a mokre w drugiej. Do suchych dodać mokre i wymieszać łyżką tylko żeby się połączyły. Nakładać do foremek i piec ok. 30 minut w 180 st. C. Wyjąć z piekarnika i zostawić do wystygnięcia. Babeczki przekroić w połowie na dwa krążki. Wierzchnią część, która jest wypukła troszkę skroić nożem, tak żeby równo stała. Śmietanę ubić z cukrem na sztywno. Na każdy muffinowy spód nakładać bitą śmietanę i ozdobić truskawkami.

* zamiast małych torcików można przygotować jeden większy, wystarczy upiec ciasto w tortownicy o średnicy ok. 20 cm.

/Przepis własny/

39 komentarzy:

  1. Sto lat, sto lat...;) Najlepszego;) Piękne torciki na piękne urodziny!

    OdpowiedzUsuń
  2. wszystkiego co najlepsze! i najsłodsze :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszystkiego dobrego i kolejnych udanych lat;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wszystkiego naj naj dla Ciebie i bloga ;)
    a dla czytelników czyli również dla mnie samej hihi ;) życzę wielu kolejnych ciekawych przepisów

    OdpowiedzUsuń
  5. Idealny deser na świętowanie takiej rocznicy! Najlepszego dla Ciebie i Twojego cudownego bloga!

    OdpowiedzUsuń
  6. Samych sukcesów no i gratulacje! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kolejnych smakowitych lat życzę w takim razie :) co najmniej tak smakowitych jak te torciki!

    OdpowiedzUsuń
  8. Witaj ciepło:) Pierwszy raz tu zaglądam i bardzo podoba mi się Twoj blog:) A z okazji święta, rocznocy - zycze Ci jeszcze więcej takich rewelacyjnych przepisów :) Kamila:)

    OdpowiedzUsuń
  9. piękne! życzę wytrwałości i kolejnych rocznic, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. Wszystkiego dobrego dla Ciebie i dla bloga!! Niech się rozwija i prezentuje coraz to wiecej pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo Wam dziękuję za życzenia:) aż sama się do siebie uśmiecham czytając tyle serdecznych słów:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wszystkiego najlepszego Agus :) Twoj blog jest wspanialy. I za kazdym razem jak tu wchodze slinka mi leci na sam widok tych pysznych ciast. Chce wiecej! :) Duzo wspanialych kulinarnych inspiracji Ci zycze :))

    Usciski.

    OdpowiedzUsuń
  13. Zapomnialam napisac, ze torciki wygladaja przepieknie :) I te truskawki...mniam...nie moge sie juz doczekac tych prosto z pola :))

    OdpowiedzUsuń
  14. Och jakie urocze torciki, piękne i pysznie wygladają ! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wszystkiego najlepszego z okazji rocznicy! Piękne te torciki:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Nie mogę oderwać od nich oczu, są piękne :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Aga wszystkiego najlepszego z okazji urodzinek bloga, no i życzę dalszego owocnego blogowania:) buziaki

    OdpowiedzUsuń
  18. wszystkiego najlepszego dla Ciebie Agus i Twojego wspanialego bloga :)

    sto lat! ;-)

    OdpowiedzUsuń
  19. Moje gratulacje i 100 lat!
    A jak by mnie kto na taki torcik zaprosił, to ja chętnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. Piękne zdjęcie i smaczne torciki :-) Wszystkiego naj i wielu sukcesów kulinarnych na dalsze lata :-)Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  21. Wszystkiego naj i trzymam kciuki za następne lata na blogu :) A torciki wyglądają przecudownie i bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Wszystkiego dobrego i samej radości:) Torciki wyglądają jak wyjęte prosto z bajki;)

    OdpowiedzUsuń
  23. Ale ślicznie ozdobione, na pewno wkrótce też będę podobnie kombinować, bo wyglądają na prawdę świetnie : ) Pozdrawiam i wszystkiego najlepszego !

    OdpowiedzUsuń
  24. 100 LAT !!!! 100 LAT NIECH ŻYJE ŻYJEEEE ! ... MNIAM :) wszystkiego naj na urodziny :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Wszystkiego NAJLEPSZEGO wielu kolejnych lat wspaniałego bloga :-)

    torciki wyglądają cudnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  26. Piękne! Ale i okazja nie byle jaka, udanych przepisów w kolejnych latach ;]

    OdpowiedzUsuń
  27. Aguś jeszcze wielu tak słodkich at blogowania życzę :) ....cudne te torciki:) az ślinka cieknie:)

    OdpowiedzUsuń
  28. Jakie piękne! Dawno mnie tu nie było, a tu już drugie urodziny :). Wszystkiego naj naj!

    OdpowiedzUsuń
  29. Sprawiliście mi ogromną radość tymi wszystkimi życzeniami:) Bardzo, bardzo Wam dziękuję:)

    OdpowiedzUsuń
  30. Pięknych kolejnych lat blogowania!
    Torciki są urocze :-)

    OdpowiedzUsuń
  31. dziękuję:) a świeczki były w planach, ale o nich zapomniałam:)

    OdpowiedzUsuń
  32. wspaniały jest twój blog. Trafiłam na niego przypadkiem szukając przepisu na ciasto z rabarbarem i chcę tu zooostać ;-))) bd zaglądać bo masz superprzepisy.Życze kolejnych lat blogowania i gromadzenia wspaniałych przepisów ;-)

    OdpowiedzUsuń
  33. Anonimowy - dziękuję serdecznie:) Bardzo miło mi czytać takie słowa, że komuś się podoba i że będzie tu zaglądać. Zachęca mnie to jeszcze bardziej do kolejnych kulinarnych wyzwań:) Pozdrawiam Cię gorąco:)

    OdpowiedzUsuń