poniedziałek, 24 września 2012

Kruche ciasto z musem jabłkowym



" Ciasto proste, łatwe i szybkie do przygotowania, czyli po prostu kruche ciasto przełożone musem jabłkowym. Nie ma w nim nic takiego nadzwyczajnego, ale nam tak smakowało, że przy jednym podejściu zniknęło prawie pół blaszki ciasta. I po raz kolejny okazało się, że połączenie kruchego ciasta  z owocowymi dodatkami sprawdza się znakomicie i daje bardzo smaczny efekt. "


Składniki:

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 1 szkl. mąki ziemniaczanej
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szkl. cukru
  • 150 g masła
  • 3 jajka
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • ok. 600-800 g musu jabłkowego

Mąki wymieszać z proszkiem i cukrem. Dodać masło, posiekać nożem lub rozetrzeć w palcach na kruszonkę. Dodać jajka, śmietanę i  zagnieść gładkie ciasto. Połowę ciasta rozłożyć na dnie foremki 20 x 35 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście rozsmarować mus jabłkowy. Drugą połowę ciasta rozwałkować i położyć na jabłkowym musie. Wstawić do piekarnika i piec ok. 30-40 minut w 180 st. C.

/Przepis własny/

42 komentarze:

  1. Smakowicie wyglada, uwielbiam jabłeczniki

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszę wypróbować-na jaką blachę są te proporcje?

    OdpowiedzUsuń
  3. Doskonałe połączenie! Pięknie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale piękne, takie bajkowe, bo niby zwykłe, a ma w sobie to "coś";) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Też takie piekę,jest przepyszne.śliczne zdjęcie.Pozdrawiam mari

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo dobre, klasyczne i pyszne

    OdpowiedzUsuń
  7. Wspaniałe.
    Zachciało mi się szarlotki.:)

    OdpowiedzUsuń
  8. To szybsze niż szarlotka z krojonymi własnoręcznie jabłkami a równie pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo taką lubię, poproszę kawałeczek ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Sezon jablkowy, więc i szarlotek zatrzęsienie, ale to są ciasta, których nigdy za dużo :) Twoje wygląda bardzo smakowicie

    OdpowiedzUsuń
  11. Przepysznie się prezentuje ! Ja też często dodaję mus jabłkowy do ciast, prosto i szybko. Znakomite ciacho ! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo dziękuję za serdeczne słowa:)

    OdpowiedzUsuń
  13. zastanawiam sie czy twoje pomysly na pyszne cicha kiedys sie skoncza ;p

    OdpowiedzUsuń
  14. oj tak, kruche i soczyste owoce to duet idealny
    mega apetycznie ciasto!!!

    OdpowiedzUsuń
  15. bardzo piękne! z chęcią wgryzłabym się dalej w ten kawałeczek ciacha!

    OdpowiedzUsuń
  16. u Ciebie jak zwykle zagląda na mnie przepyszne ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  17. ...a juz kruche ciasto z jabłkami to najlepsze co Bóg kobiecymi rękami stworzył:)pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  18. jak zwykle pyszne ciasto z dodatkiem jablek :) zapisuje do zrobienia ;-)

    OdpowiedzUsuń
  19. Cudowne! Wyglada tak krucho i delikatnie zarazem. Patrzac na zdjecie mam wrazenie, ze rozplywa sie w ustach... :))

    Usciski.

    OdpowiedzUsuń
  20. tez takie robię :) Alternatywa dla szarlotki :D

    OdpowiedzUsuń
  21. dzięki ! właśnie stygnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. Natala Czarnula - mam nadzieję, że będzie smakować:)

    OdpowiedzUsuń
  23. uwielbiam takie ciasta...podane z lodami waniliowymi...swietne...pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  24. Czy mus nie wyleci z ciasta

    OdpowiedzUsuń
  25. Wlasnie upieklam z musem jablkowym,jest pyszny i kruchy.Polecam;)
    Pozdrawiam;)))

    OdpowiedzUsuń
  26. Dzień dobry, czy zamiast mąki ziemniaczanej mogę użyć skrobi?

    OdpowiedzUsuń
  27. Robiłam wszystko wedlug przepisu i nie wyszło mi nic. Ciasto mi wyszlo klejące wiec niby jak to milalam rozwałkować? Pierwsza partie ciasta wywalilam bo byla zbyt lepiąca,ale jak druga mi wyszla taka sama to stwierdzilam ze może tak ma być?Niby proste,ale duzo nieścisłości w przepisie jak dla mnie. No cóż, może tez dlatego, ze zaczynam swoją przygodę z wypiekami :-)

    OdpowiedzUsuń
  28. Niestety nic mi nie wyszło, ciasto tak się kleiło, że szkoda gadać

    OdpowiedzUsuń
  29. Bardzo dobre, upieklam w zeszłym tygodniu 👍

    OdpowiedzUsuń
  30. Świetne. Dzisiaj upiekłam. Bardzo dobry przepis!

    OdpowiedzUsuń
  31. Dziś spróbuję zrobić 😎

    OdpowiedzUsuń
  32. Upiekłam, ale niestety nie jest dobre, takie kluchowate, zapychające, chyba przez tą kartoflankę

    OdpowiedzUsuń
  33. Ciasto okropne, szkoda składników

    OdpowiedzUsuń
  34. Tak jak kilku osobom, ciasto wyszło kleiste, dopiero dodanie mąki pomogło. Niestety spód wyszedł zakalcowaty, może przez mokry mus jabłkowy. Natomiast górne ciasto wyszło dobre, kruche. Może przed nałożeniem musu ciasto trzeba podpiec ?

    OdpowiedzUsuń
  35. czy na surowy spód nie trzeba posypać bułką tartą i dopiero dać mus, żeby ciasto nie wchłonęło wilgoci?

    OdpowiedzUsuń
  36. Ja też dziś spróbuję upiec🙂

    OdpowiedzUsuń