piątek, 3 grudnia 2010

Sernik jogurtowy



"... W nazwie jest 'sernik', ale w przepisie nie ma ani okruszka sera, tylko jest jogurt. Natomiast już po upieczeniu otrzymujemy bardzo smaczne ciasto o konsystencji i smaku sernika. Ciasto jest lekkie i delikatne, bardzo wilgotne i niesamowicie pyszne, że aż trudno odmówić sobie kolejnego kawałka. Przepis od mojej Mamy ..."


Składniki:

  • 1,20 l jogurtu naturalnego
  • 7 jajek
  • 3/4 szkl. oleju
  • 3 torebki budyniu śmietankowego
  • 1 szkl. cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • biszkopty lub herbatniki

Białka ubić na pianę. Cukier ubić z żółtkami na puszystą masę, dodać budynie, proszek do pieczenia, olej, jogurt i zmiksować. Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 25x37 cm wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć herbatniki i powoli wlewać masę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 st. C z termoobiegiem i piec ok. 1 godziny. Po ostudzeniu dodatkowo można polać polewą.

37 komentarze:

wiosenka27 pisze...

Ojej! Świetny pomysł:) Przepis zapisany do wypróbowania:)
Pozdrawiam:)

halina.do pisze...

ekstra! również zamierzam zrobić :D

mikimama pisze...

Nigdy nie piekłam z jogurtu. Będę o nim pamiętać przy najbliższej okazji :)
Pozdrawiam serdecznie...

Ewam pisze...

Faktycznie swietny przepis,sernik,,jogurtowy,, pieknie wyrosniety.Ja tez go zapisuje!!

Paula pisze...

wygląda cudownie delikatnie!

Iza pisze...

Właśnie poszukiwałam przepisu na sernik a tu proszę, serniczek jak marzenie :) muszę koniecznie wypróbować.

Przypraw mnie pisze...

Takie słodkie oszukanie. :) Sernik czy Jogurtnik oto jest pytanie. Wygląda ślicznie i apetycznie.
Pozdrawiam
Ania

KucharzyTrzech pisze...

:-) Czyli chyba coś jak styropian :))) Rewelacyjnie się prezentuje. Mniam.

Amber pisze...

Bardzo lekki i na pewno pyszny! Tylko czy smakuje jak sernik?

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Cóż za kuszący sernik - i zdjęcia! Wspaniałe!

viridianka pisze...

i wygląda również jak sernik :)

Violiśka pisze...

Hmm... nabrałam smaka na taki sernik. Lekkie i delikatne lubię najbardziej:)

kabamaiga pisze...

To taki lekki sernik bardzo mi się podoba

Majana pisze...

Swietny jest ten sernik, jeszcze takiego nie robiłam. Musze kiedyś zrobic.
Pozdrawiam:)

Kasia pisze...

Właśnie piję kawę pralinkową, taki 'sernik' pasowałby do niej idealnie :-)

Karmel-itka. pisze...

jeju, rzeczywiście niebywale podobny. złudnie wręcz.
dałabym sobie palec uciąc, że to z prawdziwego sera...

ana pisze...

A czy w smaku jest podobny do sernika? Bardzo ciekawy przepis.

Monika pisze...

Cholernie apetyczny! Aż się wierzyć nie chce, że bez sera :)
Pozdrawiam

Anucha pisze...

Ciekawy przepis, no i wyśmienicie się prezentuje ten sernik bez sera. Muszę koniecznie wypróbować.
Pozdrawiam serdecznie:)

Edyta pisze...

Piękny!

Magoldie pisze...

Wspanialy ! az mi sie zechcialo ciasta :)

anytsujx pisze...

Też mam podobny przepis na to jogurtowe ciasto, które wygląda jak serniczek ... wyszedł Ci pysznie !:)

Kuchareczka pisze...

Ja tez sobie zapisałam przepis, strasznie mi sie spodobał! :)

Wiosanna pisze...

Wow, cóż za niespodzianka. Chętnie wypróbuję :)

Kaś pisze...

fajny przepis, chętnie zrobię dla odmiany sernik na jogurtach
pozdrawiam

bryssska pisze...

świetny jest, a ja bardzo lubię kiedy sernik jest wilgotny

andzia-35 pisze...

Wygląda leciutko i pysznie!!!

turlaczek pisze...

Ciekawe :) wygląda też całkiem jak sernik. Ale z tego co wiem, ciasta jogurtowe są właśnie fajnie wilgotne, chętnie kiedyś upiekę :)

Łasuch pisze...

Ciekawy przepis. Na pewno będzie lżejszy niż sernik. A może by tak na święta go zrobić...:-) tak, to już postanowione :-D

aga pisze...

dziekuje Wam bardzo serdecznie za wszystkie mile slowa:) Pozdrawiam cieplutko:)

danusia pisze...

mniami, mniami (;

Figle w kuchni pisze...

Wow sernik z jogurtu i jak ładnie się kroi :) jak zrobię podzielę się opinią,


Pozdrawiam
Mali

piegusek1976 pisze...

ten sernik wygląda cudnie aż zapiera dech!!! piekne zdjęcia!!! pozdrawiam cieplutko

flusso pisze...

Pięknie się prezentuje ten kawałeczek, tak równiutko :)

Anonimowy pisze...

Z czym lepiej smakuje? z herbatnikami czy biszkoptami? :>

Nenecha pisze...

Ale za to spód to jeden wielki zakalec, ne? ;P
Widzę, że nawet jak się wyłoży na herbatniczki to tak brzydko nasiąkną...

...więc zrobię bez spodu i dodam może jakiś mus czy galaretkę? Ot - zapisuję przepis! :D

Pozdrawiam,
N.

Aron pisze...

Jaka byłaby kaloryczność całego sernika, na ile porcji można go podzielić i jaka byłaby kaloryczność jednej porcji? :)

Prześlij komentarz