poniedziałek, 7 listopada 2011

Szarlotka



" Wcześniej robiłam szarlotkę na cieście ucieranym, ale już od dawna marzyła mi się taka normalna na kruchym cieście. No i w końcu właśnie taką upiekłam:) ... z dużą ilością jabłek, na cienkim cieście i cudownie pachnąca cynamonem... Sama w sobie nie jest zbyt słodka, co mi bardzo odpowiada, gdyż zawsze można sobie dosłodzić posypując po wierzchu cukrem pudrem. Szarlotka wyszła super i jest bardzo pyszna. "


Składniki:

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1/4 kostki masła
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki śmietany kwaśnej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 kg jabłek
  • 3 łyżki cynamonu

Z mąki, jajka, masła, cukru, śmietany i proszku do pieczenia zagnieść jednolite ciasto i podzielić na dwie części. 2/3 ciasta rozwałkować i przełożyć do foremki o wymiarach 20 x 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i uformować wysoki brzeg. Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce, dodać cynamon i wymieszać. Jabłka wyłożyć na ciasto, pozostałą część ciasta rozwałkować i przykryć jabłka. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C z termoobiegiem i piec ok. 50 minut. Po wyjęciu ciasta i wystygnięciu posypać cukrem pudrem.


45 komentarze:

Alivea pisze...

Piękna!

Angie pisze...

Przepysznie wygląda!

deserowo pisze...

Łał! jaka piękna! :)

kachna pisze...

wygląda pysznieee... mniam :)

slyvvia pisze...

Idealna :D

pieczarka mySia pisze...

cudowna! kocham wszystkie szarlotki i ciacha z jablkami ; )

buziaki ;*

NaStole.pl pisze...

Cudna szarlotka!

Kamila pisze...

Porywam kawałek!

Asiek pisze...

Piękna jest!! Uwielbiam szarlotki!
Pozdrawiam ciepło:)

martex.82 pisze...

ależ smakowita, tak dużo jabłuszek, pycha :)

bułeczka pisze...

wygląda wspaniale!! pychota:)

Ola(videl12@o2.pl) pisze...

mniami te jabłka są takie ciemnee :) ja jakoś takich nigdy nie mam w szarlotce chociaz daję duuużo cynamonu ^^

Schokolade pisze...

dokladnie tyle jablek ile lubie-tzn,DUZO:)

Dominika pisze...

Wspaniała szarlotka :)

Aciri pisze...

Nie ma to jak szarlotka:) Dużo jabłek - tak jak trzeba:)

Madleine pisze...

Wyglada oblednie :) Napewno zrobie :)

Bernadeta pisze...

ale ona jest obłędnie idealna :)

Marta pisze...

Twoja szarlotka sprawiła, że cieknie mi ślinka! Piękne zdjęcia :)

Silverose pisze...

Cudowna, wygląda jak z cukierni :)

shaday pisze...

Genialna szarlotka! :)

Nenecha pisze...

Pierwsze zdjęcie jest najbardziej apetycznym zdjęciem szarlotki, jakie do tej pory widziałam! Sama smakowitość! - pomyślałam, że razem z naszą Dob. musimy niedługo Twój przepis koniecznie wypróbować :D

(...tylko tak patrząc na drugie foto - dziewczynki zaczęły mi tu kręcić nosem, że ciacho takie aż 'pod linijkę' nieco sztuczny ma 'look'... i po nim też ździebko bardzo suche się wydaje - ale to tylko, ne? xD)

Pozdrawiam,
N.

Duś pisze...

Jaka piękna! Wygląda jak taka ze schroniska z Zakopanego:)

Przygody kulinarne pisze...

Wygląda bardzo elegancko :-)

piegusek1976 pisze...

chyba już wiem jakie cisto zrobię na imieninki, które już niebawem :) pozdrawiam

aga pisze...

bardzo Wam dziękuję za te miłe słowa:)
Nenecha - dziękuję:) mogę zapewnić, ze na pewno nie jest suche; ciasto jest fajnie kruche, a jabłka przyjemnie soczyste. A jeżeli chodzi "że pod linijkę" to ja już tak mam, że wszystko musi być równo i prosto:) Pozdrawiam:)

Emma pisze...

jak Ty to robisz, że udaje Ci się kroić ciasto tak idealnie równo? :D

DarkANGELika pisze...

Widzę, że jest mega cynamonowa ;) musi być bardzo smaczna ;)

Bazylia pisze...

a ja nigdy nie piekłam szarlotki! tą działkę zawsze zostawiałam babci :P

kornik pisze...

Dołączam się do zachwytów! Pyszność:)

Usagi pisze...

Jaka równiutka wyszła! Ja zazwyczaj górę przerabiam na kruszonkę, ale jak patrzę na Twoje ciastko, to chyba następnym razem zrobię po Twojemu :)

Pozdrawiam

burczymiwbrzuchu pisze...

Dostojna szarlotka!:)

Kaś pisze...

równiutka jak spod linijki :) jest perfekcyjna

Majana pisze...

I ja się zachwycam! Piękna szarlotka :)

aronia pisze...

Ślicznie Ci wyszła ta szarlotka.

amaranthrose pisze...

Przepiękna Ci wyszła:)

ilka_86 pisze...

uwielbiam! to jedno z moich ciast dzieciństwa :))

Kasia_h pisze...

Jaka piękna!

Chocoholiczka pisze...

Wspaniała! Jak z witrynki bardzo dobrej cukierni! Mniammm... :)

Kasia pisze...

oj czy mogę prosić kawałeczek :)
wygląda wyśmienicie. A w smaku na pewnie jeszcze lepsza.

magda k. pisze...

wygląda rewelacyjnie :)

pees pisze...

Idealna szarlotka!:)

Coś pięknego:)

Asia pisze...

Uwielbiam taką szarlotkę :-)

aga pisze...

dziękuję:) i jeśli tylko macie ochotę to proszę częstujcie się, choć tylko wirtualnie:)

Russkaya pisze...

Aga, Twoje zdjęcia są tak cudownie apetyczne, że aż ciężko opanować ochotę na słodkie, gdy się na nie patrzy! Zawsze jestem nimi zachwycona :-)

Domi pisze...

Szarlotka mnie kusi, z uwagi na to, że w tym składzie jest ciastem dość light ;)

Prześlij komentarz