czwartek, 5 stycznia 2012

Drożdżówka sypana z jabłkami



" Po całym bogactwie smaków świąteczno-noworoczych naszło mnie na takie zwyczajne i proste drożdżowe ciasto. Przepis spisałam już dawniej z jakiegoś programu telewizyjnego, ale niestety nie zapisałam z jakiego. To ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania, wystarczy tylko: wsypać, odstawić, wymieszać i upiec. I to tyle przy nim roboty, a potem pozostaje nam już tylko przyjemność zajadania:) Smakuje naprawdę bardzo dobrze, szczególnie ze szklanką mleka - a tak lubię najbardziej:) Jest puchate, mięciutkie, jabłka dodają soczystości i ta maślana kruszonka... pycha:)  "


Składniki:

Ciasto:
  • 50 g drożdży świeżych
  • 1/2 szkl. cukru
  • 2 jajka
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1/3 szkl. mleka
  • 2 szkl. mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 3-4 jabłka lub inne owoce

Kruszonka:
  • 1/4 kostki masła
  • 1/2 szkl. mąki pszennej
  • 1/4 szkl. cukru

Do dużej miski pokruszyć drożdże, na nie wsypać cukier, a następnie kolejno roztrzepane jajka, olej i mleko. Następnie wsypać mąkę i szczyptę soli.  Nie mieszać, tylko przykryć miskę ściereczką i odstawić na 3 godziny. W międzyczasie przygotować kruszonkę: masło posiekać nożem lub rozgnieść palcami z mąką i cukrem na okruszki. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w ćwiartki lub ósemki. Po 3 godzinach składniki w misce wymieszać łyżką na gładkie ciasto. Przełożyć do foremki 20 x 24 cm, na wierzchu ułożyć jabłka i posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 st. C i piec ok. 40-45 minut.

30 komentarze:

Myszki in cucina pisze...

Idealne :) Pozdrawiam w Nowym Roku!

Wiewióra pisze...

Bardzo fajne!!! chyba dziś upiekę :)

Daria Anna pisze...

Widzę, że błyskawiczne ciasto drożdżowe rozpowszechnia się z dużą popularnościa, ja też je bardzo lubię i innego przepisu juz nie używam na drożdżowe z owocami. Pięknie.

Anonimowy pisze...

Ja też stosuję od jakiegoś czasu taki rodzaj cista drożdżowego , ale po paru eksperymentach już wiem , że jak zastąpi się olej masłem lub margaryną ( oczywiście rozpuszczoną )to jest bardziej ścisłe i się nie kruszy.

Maggie pisze...

To idealna drozdzowka dla mnie na leniwe dni - podoba mi sie!

slyvvia pisze...

Szybkie i przepyszne. Uwielbiam drożdżowe :)

dorcia pisze...

jeśli drożdżowe to tylko sypane-jest pyszne!!!

kulinarne-smaki pisze...

zachwyca jak zawsze

klliisiaa pisze...

ach, uwielbiam takie wypieki! :)

Avelina pisze...

Coś dla mojej mamy, chętnie wypróbuję dla niej przepis :)

Dusia pisze...

Gdzieś też mam zapisane, będę musiała zrobić w końcu drożdże już mi nie straszne:)

piegusek1976 pisze...

aga to kiedy mogę wpaść do Ciebie na kawałeczek tego ciasta-koniecznie ze szklanką mleka bo też tak lubię najbardziej:)
pozdrawiam

aga pisze...

dziękuję ślicznie:)
Anonimowy - następnym razem skorzystam z Twojej rady i wykorzystam rozpuszczone masło:)
piegusek1976 - zostało jeszcze tylko kilka kawałeczków, wiec wpadaj jak najszybciej:)
Pozdrawiam serdecznie:)

Kaś pisze...

robię podobne, jest pyszne!

wiosenka27 pisze...

Ja też bym chętnie się załapała:)

burczymiwbrzuchu pisze...

Mniam, właśnie zdałam sobie sprawę na co mam teraz ochotę - na domowa drożdżówkę :)

Majana pisze...

Wygląda pięknie, a ja przepadam za drożdzowym ciachem. Mniam!:)

Kasia_h pisze...

Bardzo fajny przepis, zdecydowanie wypróbuję bo jestem ciekawa tego sposobu przygotowania ciasta:)

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

znam tę drożdżówkę:) piekę ją dość często, bo jest świetna:) ...a najlepsza właśnie z owocami:) pozdrawiam

Karmel-itka. pisze...

mam ten sam przepis w mym przepastnym notesie!
u mnie nazywamy go "Leniwcem".

Monisia pisze...

Taką lubię najbardziej!..no może za wyjątkiem z dodatkiem letnich owoców;)
Właśnie zjadłam podobną ma śniadanie;)
Pozdrawiam!
M.

Nemi pisze...

Piękne ciacho, idealne aby odetchnąć od sprzątania lodówki po świętach:)

Z miłości do jedzenia pisze...

Kocham drożdzówki, ale takiej jeszcze nie jadłam :)

kabamaiga pisze...

Rzeczywiście, to dobre ciasto po tym świątecznym przepychu.

judik pisze...

Pyszne ciacho! Takie mięciutkie i puszyste:)

kachna pisze...

mniam... zjadłabym kawałeczek :)

http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com

Asieńka pisze...

chyba się do Ciebie wproszę:))

bryssska pisze...

proste ciasto z jabłkami aż by się kawałek z kakałkiem zjadło, dziękuje ci za życzenia świąteczne, a ja za to chciałam ci życzyć dużo radości i szczęścia w nowym roku

magda k. pisze...

kolejna super propozycja u Ciebie i dodatkowo drożdżowa mniam :)

Monica pisze...

Takie proste i szybkie ciasta są przepyszne :)

Prześlij komentarz