poniedziałek, 18 czerwca 2012

Kruche ciasto z truskawkami



" Kruche ciasto i owoce to kolejne udane połączenie smaków, po wspomnianym we wcześniejszym poście biszkopcie z bitą śmietaną i truskawkami. Jako, że na czasie mamy truskawki to właśnie one wystąpiły jako dodatek do kruchego ciasta i takie zestawienie wypadło naprawdę bardzo smakowicie. "


Składniki:

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 1 szkl. mąki ziemniaczanej
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szkl. cukru
  • 150 g masła
  • 3 jajka
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • truskawki

Mąki wymieszać z proszkiem i cukrem. Dodać masło i posiekać nożem lub rozetrzeć w palcach na kruszonkę. Dodać jajka, śmietanę i szybko zagnieść gładkie ciasto. Połowę ciasta rozłożyć na dnie foremki 20 x 35 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wstawić do piekarnika i podpiec ok. 15 minut w 180 st. C. Drugą połowę ciasta włożyć do lodówki lub zamrażalnika. Na podpieczone ciasto ułożyć truskawki. Na wierzch rozłożyć pozostałą część ciasta rwąc małe kawałeczki i układając na truskawkach, lub jeżeli ciasto było w zamrażalniku zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wstawić do piekarnika i piec ok. 30 minut w 180 st. C.

/Przepis własny/

36 komentarze:

Patrycja pisze...

Kolejne superowe ciacho w Twoim wydaniu!

pieczarka mySia pisze...

truskawkowe na kruchym spodzie? brzmi pysznie.. ;*

Aciri pisze...

Musiało być pyszne jeśli z truskawkami;)

Gula pisze...

Aga, piękne ciasto i do tego z truskawkami:)

Antenka pisze...

apetyczne ciacho mniammm po moim kruchym zostało już tylko wspomnienie

mojetworyprzetwory pisze...

Ale pyszne! Takie kruche z sezonowymi owocami są najlepsze!

maddie pisze...

Bardzo mi się podoba wielość sezonowych przepisów na ciasta. podziwiam !:)

Maggie pisze...

Takie proste, domowe ciasta maja w sobie jakas magie...

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Porcja dla mnie- dobrze?
Pozdrowienia:)

Kamila pisze...

Uwielbiam! Pysznie u Ciebie!

Dusia pisze...

klasyczne a u Ciebie wygląda bajecznie

MintElegance pisze...

pyszności! uwielbiam ciastka z truskawkami:)

Nemi pisze...

Jakżebym mogła odmówić tego apetycznego kawałeczka!

Monica pisze...

Nie robiłam nigdy kruchego z dodatkiem mąki ziemniaczanej, ciekawe, spróbuję następnym razem. A ciacho prezentuje się pysznie :)

Amber pisze...

Wyszło Ci niesamowicie pysznie!
Z radością bym przygarnęła jeden kawałek.
Pozdrowienia!

amaranthrose pisze...

Uwielbiam kruche ciasto, a z truskawkami musi być obłędne:)

Samantha pisze...

Przepyszne ciasta prezentujesz, kruche, drożdżowe, wszystkie są wspaniałe :) Pozdrawiam :)

slyvvia pisze...

Cudowne ciacho. Aż chce się pędzić do kuchni ;)

Aldi pisze...

Genialne po prostu :)

Majana pisze...

Wspaniałe ciasto!:)

Ola pisze...

Kruche ciasto należy do mojej czołówki... Jest tak uniwersalne jak żadne inne. I na słodko i na słono... i do tarty i do ciasteczek - nawet z biszkoptem je można w jednej z warstw połączyć! Super :)

kruszyna pisze...

Zgadzam się, kruche ciasto i owoce to połączenie idealne! A jeśli są to truskawki, to już wogóle pychota :)

Natalia pisze...

Całkowicie się zgadzam, uwielbiam kruche ciasto z owocami!

aga pisze...

dziękuję bardzo za wszystkie komentarze, które zawsze czyta mi się bardzo miło:)
maddie - staram się wykorzystywać sezonowe owoce maksymalnie:)
KUCHARNIA, Anna-Maria - oczywiście, a nawet i dwie będą:)
Monica - jak najbardziej polecam:)
Pozdrawiam serdecznie:)

piegusek1976 pisze...

no i znowu pyszności u Ciebie:) pozdrawiam

pasjonatka pisze...

kocham twoje ciasta za prostote ;)

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

Uwielbiam kruche ciasto z sezonowymi owocami, to proste, ale jakże pyszne wypieki:)

mania179 pisze...

Truskawki to moje ukochane owoce. Nie wyobrażam sobie czerwca bez takiego ciasta :-)

Helen pisze...

Moja mama robi bardzo podobne ciacho, zresztą pyszne:)

Anonimowy pisze...

super ciacho polecam

patony pisze...

super wyglada to ciasto.zaraz bede robic a potem napuisze jak wyszlo.zapraszam takze na mojego bloga.tez mam rozne przepisy :>

patony pisze...

http://jjestemjakajestem.blogspot.co.uk/

patony pisze...

wlasnie zrobilam ciasto i sprobowalam juz kawalek,niebo w gebie.jest super

aga pisze...

patony - bardzo się cieszę, że smakuje:)

Anonimowy pisze...

Zrobiłam i jest przepyszne. Jeszcze tak pysznego ciasta z truskawkami nie jadłam! Dziękuję za przepis :)

Anonimowy pisze...

Ciasto jest owszem pyszne, ale spód nie jest wcale kruchy. W przepisie chodziło pewnie o trzy żółtka, a nie trzy całe jajka. Surowe ciasto było dość rzadkie, delikatne i trudno było je zetrzeć na tarce, bo się mazało. Inne niż się spodziewałam, ale pyszne (zrobiłam z wiśniami). Pozdrawiam - Aśka

Prześlij komentarz