Zebra

"... Szczerze mówiąc to nie pamiętam kiedy ostatnio piekłam to ciasto, więc na pewno musiało to być całe wieki temu. Natknęłam się na nie przeglądając kartki z przepisami ze starego zeszytu mojej Mamy i pomyślałam, że warto przypomnieć sobie ten smak dzieciństwa:) Zebra wyszła jak zawsze bardzo smaczna, co potwierdza fakt, że dość szybko zniknęła, a do zdjęcia udało mi się ocalić tylko ten ostatni kawałek ..."

Składniki:

• 5 jajek
• 1 szkl. cukru
• 3/4 szkl. oleju
• 2 1/2 szkl. mąki pszennej
• 1 szkl. wody gazowanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka mąki pszennej
• aromat do ciast

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać olej, wodę, aromat, a następnie mąkę i proszek do pieczenia, całość wymieszać łyżką lub mikserem na najmniejszych obrotach. Ciasto podzielić na dwie równe części, do jednej dodać łyżkę kakao, do drugiej dodatkowo łyżkę mąki. Formę do pieczenia o wymiarach 24 x 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na środek blaszki nakładać na przemian po 2 łyżki ciemnego i jasnego ciasta. Wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego do 170 st. C z termoobiegiem i piec ok. 45 minut, do suchego patyczka.