"... Pierogi powstały przy okazji gdy robiłam te z jagodami. Zostało mi ciasta, i nie bardzo miałam co w nie włożyć, ale skojarzyłam, że mam czerwone porzeczki. Wiec jak pomyślałam, tak zrobiłam. Mojemu Mężusiowi nie do końca zasmakowały, jednak woli tradycyjne smaki, z truskawkami i jagodami. Natomiast mi smakowały bardzo, ale ja w tym roku wprost uwielbiam czerwone porzeczki, takie same odrywane z gałązek jak i wszystko co jest z porzeczkami, smakują mi jak nigdy dotąd ..."
Składniki:
- 3 szkl. mąki pszennej
- 3/4 – 1 szkl. ciepłej wody
- 1/2 łyżeczki soli
- czerwone porzeczki
Mąkę wymieszać z solą, dodawać wodę i zagniatać ciasto, aż będzie gładkie, miękkie i elastyczne. Ciasto podzielić na 3 porcje, każdą cienko rozwałkować i szklanką wycinać krążki. Na każdy krążek ciasta nałożyć łyżeczkę porzeczek i dokładnie zlepić brzegi. Zagotować wodę, posolić i do wrzątku wrzucać pierogi, gotować ok. 1 min. od wypłynięcia. Pierogi odsączyć i podawać ze śmietaną wymieszaną z cukrem pudrem.
14 komentarze:
U mnie w domu porzeczki nie cieszą się dużym uznaniem, a ja je mogę jeść ze wszystkim. Pozdrawiam :)
Hm, pierogi robimy tylko z serem albo z kapustą i grzybami, takich nigdy nie jadłam, ale - podobnie jak Tobie - ostatnio bardzo mi smakują czerwone porzeczki, więc te na pewno by mi odpowiadały. Pozdrawiam! :)
prześliczne ;)
ja mam właśnie całe wiadro porzeczek i zamierzam zrobić pleśniaka, ale jeszcze sporo zostanie;D chyba zrobię takie;) ślicznie u Ciebie wyglądają
ojej jakie śliczne są takie pierogi , cudo
bardzo ciekawe! aż ślinka cieknie...
skoro lubisz porzeczki to wpadnij wkrótce do mnie na porzeczkowe ciacho:)
wow! nie wpadłabym na taki pomysł! rewelacyjny!
dziekuje bardzo:) zawsze przyjemnie jest czytac tak mile slowa:)
przyznaje, ze bylam milo zaskoczona smakiem takich pierozkow, mysle, ze wroce do nich jeszcze nie raz:)
piękne zdjęcie pierożków;)..mniam,zjadłabym takie :P
zapraszam do mnie!
Takich pierogów, to ja jeszcze nie jadłam. Ale bardzo mi się podobają! ;))
Pozdrawiam!
pierogi z owocami!
uwielbiam!:)
pozdrawiam
zaskakujące połaczenie, nigdy nie pomyślałam, by do pierogów wrzucic porzeczki
dziekuje wszystkim za mile komentarze:) i polecam do wyprobowania...
Uwielbiam porzeczki. Musze wyprobowac Twoj przepis :)
Prześlij komentarz