"... Zwykła i zarazem niezwykła rolada z bitą śmietaną. Zwykła dlatego, że to po prostu biszkopt i bita śmietana, a niezwykła to dlatego, że rolada wyszła jak nigdy dotąd niezwykle lekka i puszysta:). Przepis zapisałam z jakiegoś programu telewizyjnego, ale niestety nie pamiętam jakiego, do środka dorzuciłam trochę borówek, żeby był jakiś akcent owocowy. Rolada jest delikatna w smaku, bardzo pyszna i na prawdę ciężko oprzeć się, aby nie sięgnąć po kolejną porcję:) ..."
Składniki:
- 4 jajka
- 125 g cukru
- 125 g mąki pszennej
- 2 łyżki wody
- 300 ml śmietany 36%
- 1 łyżka cukru pudru
Jajka ubić z cukrem do białości, na gęstą i puszystą masę. Dodać wodę i chwilę jeszcze ubić. Mąkę przesiać do ubitych jajek i delikatnie łyżką wymieszać. Blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i rozprowadzić równomiernie na blaszce. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. z termoobiegiem i piec ok. 15 minut. Następnie ciasto wyjąć, odwrócić na papier posypany cukrem pudrem, zdjąć papier ze spodu i przykryć ciasto wilgotną ściereczką. Pozostawić do ostudzenia.
Śmietanę z cukrem pudrem ubić na sztywno. Gdy ciasto będzie już zimne, wyłożyć i rozsmarować śmietanę. Całość delikatnie zwinąć i wstawić do lodówki do schłodzenia.
18 komentarze:
wygląda przepysznie;D najprostsze- najlepsze;))
jest piękna
puszysta i kremowa
Lubię , jak mi wychodzą puszyste rolady.
Twoja wygląda niezwykle lekko.
Lubię rolady za ich urodę:)
musi smakować obłędnie, niczym chmurka,... puszek, rewelacja po prostu! :)
Ciastella, Asieja, Amber, Wiosenka27, Paula - dziękuję Wam bardzo za tak mile slowa:) widze, ze nie tylko u mnie rolady ciesza sie powodzeniem, chyba kazdy je lubi..:)
ale puchata... pyszne.
Sliczna!
Ja najczesciej robie biszkopt na rolade na maizeni - ciasto jest bardzo delikatne i zawsze sie udaje :)
Pozdrawiam!
Karmel-itka - dziękuję:) tak i to bardzo puchata jak puszek:)
Bea - dziękuje za odwiedziny:) wlaśnie znalazłam u ciebie ten przepis z maizeną, tylko nie wiem gdzie to można dostac? bardziej w internecie szukać, czy w jakis stacjonarnych sklepach mozna dostać?
ślicznie wyszła! połączenie puszystego ciasta pokrytego cukrem pudrem jest jednym z moich ulubionych
smakowita rolada :D
aż nabrałam ochoty na bitą śmietanę...
Wyglada doskonale. Zjadlabym kawaleczek do kawki :)
pieknie wyglada a do tego niezwykle apetycznie :)
Pozdrawiam :)
Piękna ta rolada! Sama nigdy jeszcze żadnej nie przygotowywałam, ale myślę, że warto się skusić.
Pozdrawiam! :)
o Boże jaka cudowna już się zaśliniłam na sam jej widok :)
bardzo dziekuje:)
Ach ta bita śmietana. mniam, mniam.
Jest boska ! Auaaaaa wygląda niesamowicie !
Prześlij komentarz