wtorek, 26 kwietnia 2011

Spaghetti z cukinią i suszonymi pomidorami



     " Makaron jest tak 'wdzięcznym' produktem, że pasuje do niego bardzo wiele różnych składników. Dla mnie zawsze im mniej tym lepiej, a raczej smaczniej:) Tutaj jest tylko cukinia i suszone pomidory, a w zestawieniu z makaronem otrzymujemy bardzo smaczne danie. I naprawdę wystarczą tutaj tylko trzy określenia: łatwe, szybkie i pyszne! "


Składniki:

  • 250 g spaghetti
  • 1 średnia cukinia
  • 5-6 pomidorów suszonych w oliwie
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz

Makaron ugotować al dente. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Cukinię umyć i pokroić wzdłuż na cienkie paski. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek (ja dałam oliwę z pomidorów), dodać cebulę, czosnek i delikatnie zeszklić. Dodać cukinię i chwilę podsmażyć, tak aby zmiękła, ale nadal była chrupiąca. Dodać pokrojone pomidory, sól, pieprz i wymieszać. Dodać ugotowany makaron, wszystko razem wymieszać i podawać.

36 komentarze:

wiosenka27 pisze...

Uwielbiam te warzywa z makaronem. Ja dodaję jeszcze łyzkę mascarpone ale i bez niego jest to pyszne danie:)

Moja Kawiarenka pisze...

Niezłe :-)

kabamaiga pisze...

Do makarony pasuje absolutnie wszystko od warzyw przez owoce do mięsa. No dobra z czekoladą nie jadłam ;)
Super mieszanka.

lashqueen (italia od kuchni) pisze...

Solidna porcja :) Mój mąż takie zjada ;)
Bardzo lubię makaron z cukinią. Suszone pomidory raczej zjadamy solo, jako antipasti, rzadko robię coś innego z nimi.
Pozdrawiam!

lepszysmak pisze...

Aga, to jest wprost idealne "poświąteczne" danie :) U mnie dzisiaj podobnie, ale z dodatkiem kurczaka (muszę przecież jakoś wykorzystać okrawki...) ;) Pzdr Aniado

wykrywacz smaku pisze...

mmm, suszone pomidory, mniam! :)

danusia pisze...

jestem pod wrażeniem tych prostych dań makaronowych i oczywiście tych "pysznych" zdjęć (;

Espresso pisze...

Mniam :P

Majana pisze...

Zdecydowanie jedno z najpyszniejszych połączeń:)

Paula pisze...

wspaniale wygląda, a co dopiero smak!

Lekka pisze...

Danie doskonałe, a zdjęcie jeszcze lepsze!
Choć zdaję sobie sprawę, że na logikę to raczej niemożliwe.:)Świetny pomysł na spaghetti!:)
I szczerze powiem, że wielekroć sparzyłam się smakowo na tym, co skomplikowane, a zachwyciłam tym, co wymagało całkiem niewiele pracy.
Może z tym jest tak jak ze stylem?
Że najlepszy jest własnie prosty, bez udziwnień i chodzenia na linie?

Anucha pisze...

Chętnie wypróbuję bo i u mnie makarony wszelakie zajadamy z wielkim apetytem. Tej propozycji nie znałam, ale poznam:))
Ostatnio moja córka przyznała się, że lubi najbardziej zaglądać właśnie na Twój blog:)
Pozdrawiam :)

Retrose pisze...

Jedno z moich ulubionych dań na szybko. Podłączę się z moim linkiem, bo też niedawno to robiłam:)
http://retrosetaste.blogspot.com/2011/04/pierwszy-posiek-skazanca.html

Pozdrawiam!
Na przejedzenie to danie idealne...

Duś pisze...

jak pięknie się prezentuje :)

piegusek1976 pisze...

szybkie, lekkie, megaapetycznie wygladające- idealne po Świętach bo ja przez tydzień chyba na sucharkach pobędę :) pozdrawiam Renata

mikimama pisze...

Taki obiad z pewnością należy do moich ulubionych. Uwielbiam cukinie i suszone pomidory!

Kaś pisze...

jak dla mnie nikt nie robi lepszych zdjęć potraw makaronowych niż Ty. dosłownie za każdym razem mam ochotę jeść z ekranu :)

EVE pisze...

Aga, znam to zestawienie i bardzo lubię :) Spróbuj też z samymi suszonymi pomidorami, startym parmezanem i porwanymi listkami bazylii... mniam!

Zaytoon pisze...

O tak, minimalizm w przypadku makaronu jest bardzo wskazany! :)

Kubełek Smakowy pisze...

W tym roku mam zamiar zrobić swoje suszone pomidory ;-) Wygląda to wyśmienicie!

kulinarne-smaki pisze...

Ty wiesz jak skusić człowieka

Joanna pisze...

uwielbiam takie prostotki jak to spaghetti z cukinią i pomidorowymi suszkami :-)

Monica pisze...

Od wczoraj myślę jakie zrobić spaghetti z wykorzystaniem cukinii...;) Dzięki za fajny przepis :)

Kini^^ pisze...

niebo w gębie! :)

bryssska pisze...

wygląda przepysznie

zjedz_mnie pisze...

To jedną porcyjkę poproszę ;]

aga pisze...

wszystkim bardzo dziękuje za tak mile komentarze:)
lashqueen - ja bardzo lubię podjadać takie pomidory prosto ze słoiczka, ale też wykorzystuje je jako dodatek do różnych dań:)
Lekka - powiem Ci, ze taka prostota to ma coś w sobie:)
Anucha - bardzo mi miło:) i pozdrowienia dla córki:)
Kubełek Smakowy - takie domowe suszone pomidorki... palce lizać:)

ka.wo pisze...

Uwielbiam takie spaghetti - jest w swojej całej czystej postaci pyszne :)

Słodziutkie Okazje pisze...

Cudowne danie... zrobiłam się od razu głodna od patrzenia:)

Szarlotek pisze...

Jakie realistyczne zdjęcie!..... Aż chce się złapać za widelec i jeść , jeść , jeść :)

margot pisze...

jakie smakowite danie i zdjęcia takie do zjedzenia

DominikaD pisze...

Uwielbiam takie dania, które zachwycają mnie zarówno swoją prostotą jak i nieziemskim smakiem ;) Pozdrawiam!

Kulinarnefascynacje pisze...

Robiłam je jest przepyszne :)

milk_chocolate84 pisze...

zrobiliśmy sobie dzisiaj na obiad. Genialne danie :) Zdjęcia niestety nie doczekało, ale zapewne będzie powtórka, więc nic straconego :)
pozdrawiam :)

OSa pisze...

Ja też robiłam: http://osa-smacznieizdrowo.blogspot.com/2011/06/spaghetti-z-cukinia-i-suszonymi.html
Mniam, mniam! Dzięki za fajny przepis:)

Marteczka Ka pisze...

Zrobiłam dzisiaj! Boski!

Prześlij komentarz