poniedziałek, 8 sierpnia 2011

Kruche ciasto z wiśniami i migdałową kruszonką



     " Po krótkiej wakacyjnej przerwie wracam powoli do naszego blogowego światka:) I na przywitanie mam dla Was bardzo pyszne ciacho:) Zrobiłam je pod koniec lipca, kiedy dostępne były jeszcze wiśnie, ale spokojnie można zastąpić je innymi owocami np. śliwkami i też będzie super smakować. Kruchy spód, kwaskowe wiśnie i słodka migdałowa kruszonka, czyż to już nie brzmi smakowicie? a dodam jeszcze, że w rzeczywistości smakuje po prostu pysznie:) "


Składniki:

Ciasto:
  • 1 3/4 szkl. mąki pszennej
  • 3 żółtka
  • 1/2 kostki masła
  • 1/4 szkl. cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ok. 1 kg wiśni

Kruszonka:
  • 75 g mąki pszennej
  • 75 g migdałów mielonych
  • 75 g masła
  • 75 g brązowego cukru
  • płatki migdałowe

Wiśnie umyć i wydrylować. Przygotować kruszonkę: mąkę wymieszać z migdałami i cukrem, dodać masło i rozetrzeć palcami, żeby powstały okruszki. Składniki na ciasto zagnieść, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce ok. 30 minut. Blaszkę prostokątną wyłożyć papierem do pieczenia, ciasto wyjąć z lodówki i wylepić dno blaszki. Ułożyć wydrylowane wiśnie, posypać kruszonką i płatkami migdałowymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C i piec ok. 40 minut.


43 komentarze:

slyvvia pisze...

Wygląda świetnie. Bardzo lubię takie kruche owocowe ciasta :)

Monica pisze...

Niesamowicie pysznie wygląda :)

Amber pisze...

Śliczne!
Bardzo lubię wiśniowe wypieki i proporcje- mało ciasta ,dużo nadzienia.
Pozdrawiam Cię!

Kamila pisze...

Twój kolejny świetny wypiek.

kikimora pisze...

Kocham ciasta z kwaskowymi owocami. Migdałowa kruszonka musi być świetna :)

manoria pisze...

tak, tak brzmi bardzo smakowicie :-) Uwielbiam wiśnie w każdym cieście. Pozdrawiam

Kasia pisze...

Chyba następna kruszonka będzie migdałowa. Zachwyciła mnie. ;)Jak upiekę, zrobię tu odnośnik. :) Pozdrawiam. ;)

majka pisze...

Wyglada po prostu cudownie. Oj kusisz, kusisz... :))

Kasia pisze...

ago, właśnie kończy mi się bardzo podobne ciasto i przygotowuję szybko drugie :) Twoje wygląda bardzo apetycznie!

Karmel-itka. pisze...

takie rustykalne ;]
u mnie takie samo się szykuje!
co za zbieg okoliczności

Maggie pisze...

Lubie takie ciasta, w ktorych owocow jest wiecej niz samego ciasta :)

Kaś pisze...

nie dość, że brzmi smakowicie, to jeszcze jak wygląda!

burczymiwbrzuchu pisze...

Ale bym teraz zjadła taki kawałeczek, a jeszcze chętniej wersję ze śliwkami :)

Danusia pisze...

właśnie czekałam na kolejne pyszne ciasto z owocami (: ładne zdjęcia (:

mikimama pisze...

Ale jednak z wiśniami jest naj! Wspaniałe ciasto Aguś!

mania179 pisze...

Ooooo, co za cudoo! Przepiękne! Pozdrawiam :*

Majana pisze...

Piękne ciasto i niewątpliwie pyszne. Bardzo lubię ciasta z wiśniami, a migdałowa kruszonka do tego brzmi smakowicie:)
Witaj po wakacjach!:)

Nemi pisze...

Oczarowałaś mnie ciastem:)

pieczarkamysia pisze...

Wreszcie wrocilas! :) bo juz sie za Toba i Twoimi pysznosciami stesknilam ;* ciacho pycha!

Olciaky vel Olcik pisze...

Oj podobnie u Nas na blogach..

Pozdrawiam:)))

kruszyna pisze...

Zjadłabym kawałeczek takiej pyszności do wieczornej herbatki :)

wiosenka27 pisze...

Kruche z owocami to najlepsze co może być:)

Izaa pisze...

pięknie wygląda...:)

myniolinka pisze...

brzmi wyśmienicie, wygląda przeapatycznie i z pewnością smakuje rewelacyjnie!!!

ewelajna pisze...

Kruchość z wisienkami.. Pycha...!
P.S. Wczoraj widziałam u nas jeszcze wiśnie...

DominikaD pisze...

Pycha, super połączenie.. Mmm :)

aga pisze...

Pięknie Wam dziękuje za miłe komentarze:)
Pozdrawiam serdecznie:)

MAUGUSTYNA pisze...

bajecznie wygląda...........i jeszcze te kuszące migdały! zjadłoby się oj zjadło:)pozdrawiam

KeJt pisze...

Uwielbiam owocowe ciasta z kruszonką, Twoje wygląda pysznie :-)

Sabienne pisze...

Kruche wygląda wykwintnie.

cucinissima pisze...

Nigdy sama nie zrobilam ciasta z kruszonka. A lubie, oj lubie! Kojarzy mi sie najbardziej z pobytem w Poznaniu - tam jem prawie zawsze takie!

kabamaiga pisze...

Ta kruszonka to coś dla mnie. No i do tego jeszcze te wiśnie

Anonimowy pisze...

Super przepis, dzięki!
W zamian chciałabym zaprosić do zapoznania się z moimi przepisami - www.brazylijskie.com.pl
nie ma ich wiele bo dopiero zaczęłam, ale mam nadzieję, że się spodoba
pozdrawiam i czekam na kolejne przepisy!

Przygody kulinarne pisze...

Świetne ciasto. Takie z owocami są najsmaczniejsze.

Gosia pisze...

pieknie sie prezentuje :)

magda k. pisze...

z wiśniami i do tego kruche ciasto to musi smakować rewelacyjnie :)

piegusek1976 pisze...

to zdecydowanie moje smaki, zauważyłam że mamy zbliżone upodobania kulinarne :) pozdrawiam Ciebie serdecznie :)

Asia pisze...

Wygląda bosko! Ach... jak mam ochotę na kawałek. No, może troszkę większy ;-)
Miłego dnia!

Bea pisze...

Wisnie i migdaly to naprawde para idealna! I jeszcze odrobina startej tonki i chlust amaretto ;)

Pozdrawiam serdecznie!
I milego weekendu zycze :)

słodkosłona. pisze...

wiśnie, wiśnie.
moje ulubione.
wolę kwaśne smaki lata bardziej niż te słodkie.

i kruche ciasto.
wygląda fantastycznie.

maa-k pisze...

"migdałowa kruszonka" - to jedno z moich ulubionych zaklęć :)
ciasto musi być obłędne!

Ass pisze...

zrobiłam :D wyszło idealne -mąż zachwycony !;)

aga pisze...

Ass - dziękuje i miło mi, że Wam smakowało:)

Prześlij komentarz