piątek, 30 grudnia 2011

Bananowiec



 " Ciasto dla lubiących bananowe wypieki. Można urozmaicić je dodając do środka posiekaną czekoladę i tak zazwyczaj robię, jednak tym razem czekolada wystąpiła w formie polewy. Wpłynęło  to bardzo pozytywnie zarówno na wygląd jak i na smak. Ciasto jest miękkie i wilgotne i bardzo dobrze sprawdza się w roli deseru, czy słodkiego podwieczorku:) "
Przepis z książki "Kuchnia Polska" M. Caprari


Składniki:

  • 3 spore banany
  • 3 jajka
  • 1 1/2 szkl. mąki pszennej
  • 1/3 szkl. kaszy manny
  • 1 szkl. cukru (dałam 1/2 szkl)
  • 1/3 szkl. oleju
  • 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sok z cytryny (dałam 3 łyżki)
  • szczypta soli

Jajka utrzeć z cukrem. Banany obrać, pokroić w plasterki i polać sokiem z cytryny. Rozgnieść widelcem lub zmiksować blenderem i dodać do masy jajecznej. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, wymieszać z kaszą manną i dodać do masy jajeczno-bananowej. Całość wymieszać, dodać olej i zmiksować. Przelać do foremki 20x24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C i piec ok. 35-40 minut. Po wystygnięciu polać roztopioną czekoladą lub posypać cukrem pudrem.

45 komentarze:

Wiktorianpl pisze...

Z ostatnią kartką kalendarza zerwij wszystkie złe nastroje. Zapomnij o wszystkich nieudanych dniach, przekreśl niewarte w pamięci chwile i wejdź w Nowy Rok jak w nowej sukni wchodzi się na najwspanialszy bal świata.

Szczęśliwego Nowego 2012 Roku ! :)

klliisiaa pisze...

muszę spróbować! :)

Toczka pisze...

Mój tata raczej by takiego ciacha nie ruszył (nie lubi bananów w cieście w żadnej postaci), ja natomiast, niewiele myśląc, pożarłabym to ciasto w całości :D Uwielbiam ciacha z jednym wiodącym dodatkiem owocowym, pychota :]

nat. pisze...

Uwielbiam bananowe wypieki - może dlatego że lubię mokre, cięższe ciasta, a banany w przepisie niejako to gwarantują :)

U mnie, telepatycznie, dziś chlebek bananowy z przepisu Liski :)
Niech żyją banany :p

Pozdrawiam ciepło!

wiosenka27 pisze...

Wszelkie bananowe wypieki mile widziane:)

monami pisze...

cudo! uwielbiam banany :)

Eat with gusto! pisze...

Bardzo lubię banany i często właśnie są dodatkiem do moich ciast i babeczek. Apetycznie wygląda Twój deser :).

flusso pisze...

Nie dość że pyszne, to jeszcze tak elegancko wygląda z tą polewą! :)

martex.82 pisze...

uwielbiam ciasta z dodatkiem bananów, za ten niezwykły aromat i za to że nie są suche. Super apetyczne te Twoje bananowe kwadratki, zwłaszcza z tym czekoladowym kleksikiem :)

pieczarka mySia pisze...

mniam! wspaniale ciacho ;*

Przygody kulinarne pisze...

Prosty, ale efektowny :)

Kaś pisze...

oj bardzo lubię!

*sweet dreadi* pisze...

Bananowe ciasta są the best! :)

Sue pisze...

Zdecydowanie coś dla mnie.
Przepiękne czekoladowe esy-floresy! :)

aga pisze...

dziękuję:)

Olciaky vel Olcik pisze...

prosty i szybki.
to lubię.. a jakie równe kosteczki:)
pozdrawiam;*

DarkANGELika pisze...

Wygląda tak delikatnie i puszyście;) I jeszcze z bananami.. no czego chcieć więcej ;)

najsmaczniejsze.pl pisze...

piękne ciasto a ta polewa mhmm pycha

noresay pisze...

Uwielbiam wszystkie ciasta z bananem. ;) Pychota!

Majana pisze...

Cudownie wygląda!
Pyszne są ciacha bananowe :)

Karmel-itka. pisze...

cos jak chlebek bananowy ;]
a jako iz lubię bananowe, pasuje mi takie ciacho!

anytsujx pisze...

Dziekuję za odwiedziny :). Szczęśliwego Nowego Roku !:)
Pyszne ciasto !:)

piegusek1976 pisze...

lubię banany więc i to ciasto na pewno mi posmakuje:) kusisz oj kusisz kochana:) pozdrawiam

lutka40 pisze...

Pewnie obłędnie pachniało .Pycha
Szczęśliwego Nowego Roku

Avelina pisze...

Chętnie wypróbuję przepis, lubię wykorzystywać banany do ciasta - akurat mam 3 banany w kuchni :) może coś z tego będzie.

Alizea pisze...

Aga - wszystkiego dobrego w Nowym Roku !

pieczarka mySia pisze...

Szczesliwego Nowego Roku Kochana ;*

Kuchareczka pisze...

Szczęśliwego, uśmiechniętego i pysznego Nowego Roku! :)

Asia pisze...

Pyszności! Wszystkiego najlepszego na ten Nowy Rok!!! :-)

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Aga! Życzę Ci wszystkiego dobrego w Nowym Roku i niecierpliwie czekam na Twoje kolejne cudowne wypieki!

*sweet dreadi* pisze...

Wszystkiego smacznego w nadchodzącym 2012!

Życzenia

kabamaiga pisze...

Aga samych pyszności w Nowym Roku

Agna pisze...

Wszystkiego, co najlepsze w Nowym Roku!!

aga pisze...

Bardzo dziekuje za cudowne zyczenia:-)

I Wam rowniez, zycze wszystkiego dobrego w Nowym Roku !!!

Asiek pisze...

Szczęśliwego 2012 roku!!! Miłości, radości i spełnienia marzeń!

goh. pisze...

uwielbiam bananowe wypieki! niestety mój miśku nie jada bananów, więc wiem, że jak upiekę takie ciacho, to będę musiała je zjeść sama... :)

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

uwielbiam bananowe ciasta, te wygląda dosłownie jak puszek:)
szczęśliwego Nowego Roku:)

Asia pisze...

Wszystko co bananowe jest mile widziane w mojej kuchni :)
Zawsze za to piekłam klasyczny banana bread, który jest nieco suchszy. Myślę, że to czas na wypróbowanie czegoś nowego, w końcu Nowy Rok mamy! ;)
Szczęśliwego i smacznego 2012! Pozdrawiam! :)

Kamila pisze...

Najlepsze życzenia w tym roku, spełnienia marzeń!

burczymiwbrzuchu pisze...

Uwielbiam banany, więc na pewno by mi zasmakowało to piękne ciasto!

Kasia, Slodkie fantazje pisze...

Pięknie wygląda. Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku! :)

aga pisze...

Serdecznie dziekuje:-)

Szarlotek pisze...

Nie ma jak prosty, sprawdzony przepis o apetycznym wyglądzie :) Bardzo podoba mi się takie potraktowanie ciastka polewą :)

Anonimowy pisze...

Ciasto wygląda pysznie,chętnie bym wypróbowała przepis> Jednak zastanawia mnie jedna rzecz, a mianowicie napisałaś by mąkę wymieszać razem z kaszą manna i dodać do masy jajecznej,jednak w składnikach nie wymieniłaś kaszy manny. Jak duzo trzeba dodać tej kaszy manny?? Pozdrawiam

aga pisze...

Anonimowy - dziękuję i informuję, że już wprowadziłam poprawkę, należy dodać 1/3 szkl. kaszy manny.
Pozdrawiam serdecznie:)

Prześlij komentarz