" Ciasto dla lubiących bananowe wypieki. Można urozmaicić je dodając do środka posiekaną czekoladę i tak zazwyczaj robię, jednak tym razem czekolada wystąpiła w formie polewy. Wpłynęło to bardzo pozytywnie zarówno na wygląd jak i na smak. Ciasto jest miękkie i wilgotne i bardzo dobrze sprawdza się w roli deseru, czy słodkiego podwieczorku:) "
Przepis z książki "Kuchnia Polska" M. Caprari
Składniki:
- 3 spore banany
- 3 jajka
- 1 1/2 szkl. mąki pszennej
- 1/3 szkl. kaszy manny
- 1 szkl. cukru (dałam 1/2 szkl)
- 1/3 szkl. oleju
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sok z cytryny (dałam 3 łyżki)
- szczypta soli
Jajka utrzeć z cukrem. Banany obrać, pokroić w plasterki i polać sokiem z cytryny. Rozgnieść widelcem lub zmiksować blenderem i dodać do masy jajecznej. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, wymieszać z kaszą manną i dodać do masy jajeczno-bananowej. Całość wymieszać, dodać olej i zmiksować. Przelać do foremki 20x24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C i piec ok. 35-40 minut. Po wystygnięciu polać roztopioną czekoladą lub posypać cukrem pudrem.
44 komentarze:
Z ostatnią kartką kalendarza zerwij wszystkie złe nastroje. Zapomnij o wszystkich nieudanych dniach, przekreśl niewarte w pamięci chwile i wejdź w Nowy Rok jak w nowej sukni wchodzi się na najwspanialszy bal świata.
Szczęśliwego Nowego 2012 Roku ! :)
muszę spróbować! :)
Mój tata raczej by takiego ciacha nie ruszył (nie lubi bananów w cieście w żadnej postaci), ja natomiast, niewiele myśląc, pożarłabym to ciasto w całości :D Uwielbiam ciacha z jednym wiodącym dodatkiem owocowym, pychota :]
Uwielbiam bananowe wypieki - może dlatego że lubię mokre, cięższe ciasta, a banany w przepisie niejako to gwarantują :)
U mnie, telepatycznie, dziś chlebek bananowy z przepisu Liski :)
Niech żyją banany :p
Pozdrawiam ciepło!
Wszelkie bananowe wypieki mile widziane:)
cudo! uwielbiam banany :)
Bardzo lubię banany i często właśnie są dodatkiem do moich ciast i babeczek. Apetycznie wygląda Twój deser :).
Nie dość że pyszne, to jeszcze tak elegancko wygląda z tą polewą! :)
uwielbiam ciasta z dodatkiem bananów, za ten niezwykły aromat i za to że nie są suche. Super apetyczne te Twoje bananowe kwadratki, zwłaszcza z tym czekoladowym kleksikiem :)
mniam! wspaniale ciacho ;*
Prosty, ale efektowny :)
oj bardzo lubię!
Bananowe ciasta są the best! :)
Zdecydowanie coś dla mnie.
Przepiękne czekoladowe esy-floresy! :)
dziękuję:)
prosty i szybki.
to lubię.. a jakie równe kosteczki:)
pozdrawiam;*
Wygląda tak delikatnie i puszyście;) I jeszcze z bananami.. no czego chcieć więcej ;)
piękne ciasto a ta polewa mhmm pycha
Uwielbiam wszystkie ciasta z bananem. ;) Pychota!
Cudownie wygląda!
Pyszne są ciacha bananowe :)
cos jak chlebek bananowy ;]
a jako iz lubię bananowe, pasuje mi takie ciacho!
Dziekuję za odwiedziny :). Szczęśliwego Nowego Roku !:)
Pyszne ciasto !:)
lubię banany więc i to ciasto na pewno mi posmakuje:) kusisz oj kusisz kochana:) pozdrawiam
Pewnie obłędnie pachniało .Pycha
Szczęśliwego Nowego Roku
Chętnie wypróbuję przepis, lubię wykorzystywać banany do ciasta - akurat mam 3 banany w kuchni :) może coś z tego będzie.
Aga - wszystkiego dobrego w Nowym Roku !
Szczesliwego Nowego Roku Kochana ;*
Szczęśliwego, uśmiechniętego i pysznego Nowego Roku! :)
Pyszności! Wszystkiego najlepszego na ten Nowy Rok!!! :-)
Aga! Życzę Ci wszystkiego dobrego w Nowym Roku i niecierpliwie czekam na Twoje kolejne cudowne wypieki!
Aga samych pyszności w Nowym Roku
Wszystkiego, co najlepsze w Nowym Roku!!
Bardzo dziekuje za cudowne zyczenia:-)
I Wam rowniez, zycze wszystkiego dobrego w Nowym Roku !!!
Szczęśliwego 2012 roku!!! Miłości, radości i spełnienia marzeń!
uwielbiam bananowe wypieki! niestety mój miśku nie jada bananów, więc wiem, że jak upiekę takie ciacho, to będę musiała je zjeść sama... :)
uwielbiam bananowe ciasta, te wygląda dosłownie jak puszek:)
szczęśliwego Nowego Roku:)
Wszystko co bananowe jest mile widziane w mojej kuchni :)
Zawsze za to piekłam klasyczny banana bread, który jest nieco suchszy. Myślę, że to czas na wypróbowanie czegoś nowego, w końcu Nowy Rok mamy! ;)
Szczęśliwego i smacznego 2012! Pozdrawiam! :)
Najlepsze życzenia w tym roku, spełnienia marzeń!
Uwielbiam banany, więc na pewno by mi zasmakowało to piękne ciasto!
Pięknie wygląda. Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku! :)
Serdecznie dziekuje:-)
Nie ma jak prosty, sprawdzony przepis o apetycznym wyglądzie :) Bardzo podoba mi się takie potraktowanie ciastka polewą :)
Ciasto wygląda pysznie,chętnie bym wypróbowała przepis> Jednak zastanawia mnie jedna rzecz, a mianowicie napisałaś by mąkę wymieszać razem z kaszą manna i dodać do masy jajecznej,jednak w składnikach nie wymieniłaś kaszy manny. Jak duzo trzeba dodać tej kaszy manny?? Pozdrawiam
Anonimowy - dziękuję i informuję, że już wprowadziłam poprawkę, należy dodać 1/3 szkl. kaszy manny.
Pozdrawiam serdecznie:)
Prześlij komentarz