" Bardzo smaczny sernik z aromatem pomarańczy i chrupiącą herbatnikową kruszonką. Spód zrobiłam z pokruszonych herbatników wymieszanych z kakao i masłem. Już w trakcie jego przygotowywania wpadłam na pomysł, żeby te herbatniki dać również na wierzch sernika jako taką kruszonkę. Jak pomyślałam tak też i zrobiłam:) I jak dla mnie wyszło super!
Te herbatniki na górze wyszły fajnie chrupiące i bardzo dobrze pasują do gładkiej masy serowej. Jedyny taki mały minusik, to że po jakimś czasie ta herbatnikowa kruszonka mięknie i już tak przyjemnie nie chrupie. Ale i tak sernik jest bardzo smaczny. I jeszcze ten cudowny aromat pomarańczy... Pycha:) "
Składniki:
- 1 kg sera mielonego z wiaderka
- 1/2 szkl. cukru
- 2 budynie śmietankowe
- 3 jajka
- skórka otarta z 1 dużej pomarańczy
- sok z 1 pomarańczy
- 300 g herbatników
- 1 1/2 łyżki kakao
- 100 g masła
Masło rozpuścić i zostawić do wystygnięcia. Herbatniki rozdrobnić na okruszki za pomocą tłuczka lub malaksera, dodać kakao, masło i wymieszać. Foremkę 25 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wsypać 3/4 mieszaniny herbatnikowej i rozłożyć równomiernie na spodzie ugniatając łyżką. Ser, cukier, jajka, proszek budyniowy, skórkę i sok z pomarańczy umieścić w naczyniu i delikatnie zmiksować. Wylać na przygotowany spód i po wierzchu posypać pozostawionymi herbatnikami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C i piec 50-60 minut.
47 komentarze:
Wygląda wyjątkowo;) Zapewne jeszcze lepszy w smaku ;)
wspanialy sernik Kochana ;*
Apetyczna słodka paczuszka :)
Mmm, wygląda super! A kruszonka z ciasteczek to fajny pomysł. Pozdrawiam
Wspaniale się prezentuje :D
Niestety, ze spodami i kruszonkami zwykle tak bywa, że na trzeci dzień są już zupełnie mięciutkie i chrupią tylko na początku. Ale jak dla mnie wcale nie ujmuje to ciastu uroku czy smaku :D Piękny serniczek :]
jakie równe kosteczki! cudownie wygląda
Pięknie wygląda. To dziwne jestem bardzo objedzona po świętach a nadal mam ochotę na taki sernik jak na niego patrzę:))
Świetnie wygląda serniczek. Uwielbiam je, oj zjadłabym kawałeczek
Apetycznie wygląda, lubię połączenie sernikowej masy z kakaowym ciastem :)
Wspaniale się prezentuje!! Musi być pyszny:)
Pozdrawiam:)
idealne
Wygląda pysznie i na pewno też tak smakuje! :)
Patrząc na to zdjęcie potrafię sobie wyobrazić jak pięknie pachnie ten sernik :)
Bardzo dziękuję:)
ta nutka pomarańczy zdecydowanie mnie przekonuje. ; ) i kolor - fantastyczny!
w święta polubiłam sernik to może wkrótce wypróbuję jakiś ciekawy przepis- np. ten Twój :))
Podoba mi się ten sernik!
Wspaniale wygląda!:)
idealnie wyszło, jakie równiutkie. Lubię serniki na ciemnym spodzie, a dodatek pomarańczy??? mniaaaam, musi być wspaniały. świetny pomysł
Serników nigdy dość!!! :)
fajny sernik:) a z tym kakaowym spodem to już w ogóle:) zapisuję sobie link, bo zrobienie takiego sernika to wręcz patriotyczny obowiązek :) ku chwale ojczyzny :)
kulinarnyoliwek.blox.pl
Jadłam kiedyś podobny serniczek. Ale ten Twój niesamowicie równiutko się dał pokroić - pewnie budynie sprawiają, że nie jest sypki, tylko właśnie taki bardziej zwarty. Wspaniały.
Moja teściowa taki robi i jest bardzo smaczny!
zawsze się zastanawiam jak Ty to robisz, że masz takie równe porcje ciasta, ja zawsze rozwalam pół ciasta żeby wykroić choć trochę równe :D, a sernika zazdroszczę :)
Ach te pomarańcze w środku
Ja bardzo chętnie bym sobie taki pakiecik porwała i pochrupała kruszonki razem z całym serniczkiem :) Cudo!
musi być bajecznie pyszny...
http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com
Serniczek absolutnie zachwyca swoim wyglądem, zjadłabym te dwa kawałki w mig, pozdrawiam :)
O jejku ! on jest cudowny .Uwielbiam serniczki
jak ja lubię do Ciebie zaglądać! zawsze coś pysznego mnie tu czeka :)
Wygląda jak najpiękniejszy prezent!!! :)
pięknie Wam dziękuję za te serdeczne słowa:)
Kuszący, i to jak. A ta kruszonka i dodatek pomarańczy... mniam ;]
fajna ta herbatnikowa kołderka ...i ten pomarańczowy posmak:) musiał niebiańsko smakować:)
Przepięknie podane ciasto, wyobrażam sobie ten zapach...
Taki sernik pasuje na Święta Bożego Narodzenia jak ulał. Znakomity!
Piękny ! Jak z obrazka... A pomysł z kruszonką świetny :)
cudny i aromatyczny ten sernik :)
Krzyczę głośne tak dla takiego sernika!
Wygląda ogromnie smakowicie!
Poodbny do sernika królewskiego :)
Aguś, jak zawsze- mistrzostwo! :-)
Obłędne!
dziękuję:)
Gdy wieczorem nachodzi mnie ochota na coś słodkiego, chciałbym mieć to cudo w swojej lodówce... Rewelacja! :)
zrobię niedługo :) przy okazji pieczenie następnego chlebka - wygląda smakowicie
Prześlij komentarz