poniedziałek, 28 maja 2012

Makaron spaghetti z chorizo, pieczarkami
i natką pietruszki



" To danie powstało tak pod wpływem chwili i ogromnej ochoty na makaron z... No właśnie z czym? Sama dobrze nie wiedziałam na co tak naprawdę mam ochotę. Otworzyłam więc lodówkę i znalazłam tam kawałek chorizo i trochę pieczarek. Dorzuciłam  do tego sporą garść natki pietruszki i śmiało mogę powiedzieć, że powstało naprawdę smaczne danie. "


Składniki:

  • 200 g kiełbasy chorizo
  • 200 g pieczarek
  • pęczęk natki pietruszki
  • 1 mała cebulka
  • 3 ząbki czosnku
  • 200-250 g makaronu spaghetti

Kiełbasę chorizo pokroić na plasterki lub półplasterki i podsmażyć na suchej patelni. Gdy wytopi się tłuszcz zdjąć kiełbasę z patelni i na pozostały tłuszcz dać cebulę pokrojoną w kostkę i drobno posiekany czosnek. Razem podsmażyć do momentu, gdy cebula lekko zmięknie uważając, żeby czosnek się nie spalił. Dodać pieczarki i podsmażyć. Na koniec dodać chorizo. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzony makaron włożyć na patelnię, wrzucić posiekaną natkę pietruszki i wszystko razem wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

/Przepis własny/


20 komentarze:

Maggie pisze...

Takie przypadkowe dania niejednokrotnie smakuja lepiej niz cos przygotowanego wedlug misternego planu :)

Samantha pisze...

Doskonałe danie, z chęcią bym się wprosiła, wyglada imponująco !

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

wyglada przepysznie:)

magda k. pisze...

z potrzeby chwili wychodzą najlepsze dania :)

Ann pisze...

No pychotka ! uwielbiam takie dania po presją chwili! :)

aga pisze...

dziękuję:) też uważam, że takie improwizacje są fajne:)

Kaś pisze...

apetyczne i pięknie podane!

Nemi pisze...

Makaron rządzi:)

pasjonatka pisze...

musze sprobowac tej kielbasy :)

Majana pisze...

Ale świetny! :)

Patrycja pisze...

Świetne połączenie Agu!

Evitaa pisze...

Jakie cudne zdjęcie, aż się głodna zrobiłam :).

Bon Appetit! pisze...

Piekne danie!

lutka40 pisze...

Bardzo apetyczne danie i tak pięknie podane

pieczarka mySia pisze...

mniam, ale pycha! :)

Marta @ Co Dziś Zjem Na Śniadanie? pisze...

Najpierw je się oczami, dopiero później ustami. Patrząc na Twoje piękne zdjęcia, zwłaszcza to pierwsze, prawie się najadłam. Mój partner uwielbia chorizo, także przepis do wypróbowania.

Wiewióra pisze...

Dzisiaj o godzinie 5ej stanęłam przy kuchence i zrobiłam ten makaron, Małżonowi do pracy. Od razu wstał by spytać co tak wspaniale pachnie! dzięki za przepis.

aga pisze...

serdecznie dziękuje:)
Wiewióra - no to obudziły go bardzo smakowite zapachy, mam też nadzieję, że również tak samo smakowało jak pachniało:) Pozdrawiam:)

Agiatis pisze...

Idealne danie dla mnie - moje smaki:)

Wiewióra pisze...

oj tak bardzo Małżonowi smakowało :)

Prześlij komentarz