środa, 23 maja 2012

Mini torciki z bitą śmietaną i truskawkami



" Dzisiaj mój blog obchodzi 2 urodziny! Z takiej okazji nie mogło zabraknąć czegoś słodkiego, aby to odpowiednio uczcić. Przygotowałam torciki z ciasta muffinowego, do tego bita śmietana i truskawki. Wyszło naprawdę pysznie, gdyż klasyczne połączenie smaków zawsze się sprawdza. Serdecznie zapraszam Was na słodki poczęstunek:) "


Składniki:

  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 1/4 szkl. cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 jajko
  • 1/4 szkl. oleju
  • 150 g kwaśnej śmietany/jogurtu
  • 1 1/2 szkl. śmietany kremówki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • ok. 300 g truskawek

Składniki suche wymieszać w jednej misce, a mokre w drugiej. Do suchych dodać mokre i wymieszać łyżką tylko żeby się połączyły. Nakładać do foremek i piec ok. 30 minut w 180 st. C. Wyjąć z piekarnika i zostawić do wystygnięcia. Babeczki przekroić w połowie na dwa krążki. Wierzchnią część, która jest wypukła troszkę skroić nożem, tak żeby równo stała. Śmietanę ubić z cukrem na sztywno. Na każdy muffinowy spód nakładać bitą śmietanę i ozdobić truskawkami.

* zamiast małych torcików można przygotować jeden większy, wystarczy upiec ciasto w tortownicy o średnicy ok. 20 cm.

/Przepis własny/

39 komentarze:

mojetworyprzetwory pisze...

Sto lat, sto lat...;) Najlepszego;) Piękne torciki na piękne urodziny!

Wiewióra pisze...

wszystkiego co najlepsze! i najsłodsze :)

Panna Malwinna pisze...

Wszystkiego dobrego i kolejnych udanych lat;)

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Adoptujesz mnie! Please:))

kaczodajnia.blogspot.com pisze...

Wszystkiego naj naj dla Ciebie i bloga ;)
a dla czytelników czyli również dla mnie samej hihi ;) życzę wielu kolejnych ciekawych przepisów

Kamila pisze...

Idealny deser na świętowanie takiej rocznicy! Najlepszego dla Ciebie i Twojego cudownego bloga!

Beatrice pisze...

Pięknie wyglądają!

kulinarne-smaki pisze...

niebiański widok

Bon Appetit! pisze...

Samych sukcesów no i gratulacje! :)

Brenia pisze...

Kolejnych smakowitych lat życzę w takim razie :) co najmniej tak smakowitych jak te torciki!

Anonimowy pisze...

Witaj ciepło:) Pierwszy raz tu zaglądam i bardzo podoba mi się Twoj blog:) A z okazji święta, rocznocy - zycze Ci jeszcze więcej takich rewelacyjnych przepisów :) Kamila:)

GastroMonia pisze...

Ależ piękne zdjęcia:)

Veggie pisze...

piękne! życzę wytrwałości i kolejnych rocznic, pozdrawiam

Iwona [Escapade Gourmande] pisze...

Wszystkiego dobrego dla Ciebie i dla bloga!! Niech się rozwija i prezentuje coraz to wiecej pyszności :)

aga pisze...

Bardzo Wam dziękuję za życzenia:) aż sama się do siebie uśmiecham czytając tyle serdecznych słów:)

majka pisze...

Wszystkiego najlepszego Agus :) Twoj blog jest wspanialy. I za kazdym razem jak tu wchodze slinka mi leci na sam widok tych pysznych ciast. Chce wiecej! :) Duzo wspanialych kulinarnych inspiracji Ci zycze :))

Usciski.

majka pisze...

Zapomnialam napisac, ze torciki wygladaja przepieknie :) I te truskawki...mniam...nie moge sie juz doczekac tych prosto z pola :))

Samantha pisze...

Och jakie urocze torciki, piękne i pysznie wygladają ! Pozdrawiam :)

Majana pisze...

Wszystkiego najlepszego z okazji rocznicy! Piękne te torciki:)

Aldi pisze...

Nie mogę oderwać od nich oczu, są piękne :)

piegusek1976 pisze...

Aga wszystkiego najlepszego z okazji urodzinek bloga, no i życzę dalszego owocnego blogowania:) buziaki

pieczarka mySia pisze...

wszystkiego najlepszego dla Ciebie Agus i Twojego wspanialego bloga :)

sto lat! ;-)

Patyska pisze...

Moje gratulacje i 100 lat!
A jak by mnie kto na taki torcik zaprosił, to ja chętnie ;)

manoria pisze...

Piękne zdjęcie i smaczne torciki :-) Wszystkiego naj i wielu sukcesów kulinarnych na dalsze lata :-)Pozdrawiam

kruszyna pisze...

Wszystkiego naj i trzymam kciuki za następne lata na blogu :) A torciki wyglądają przecudownie i bardzo apetycznie :)

Nemi pisze...

Wszystkiego dobrego i samej radości:) Torciki wyglądają jak wyjęte prosto z bajki;)

mniami-mniam pisze...

Ale ślicznie ozdobione, na pewno wkrótce też będę podobnie kombinować, bo wyglądają na prawdę świetnie : ) Pozdrawiam i wszystkiego najlepszego !

Anonimowy pisze...

100 LAT !!!! 100 LAT NIECH ŻYJE ŻYJEEEE ! ... MNIAM :) wszystkiego naj na urodziny :)

Karlita pisze...

Wszystkiego NAJLEPSZEGO wielu kolejnych lat wspaniałego bloga :-)

torciki wyglądają cudnie :-)

zjedz_mnie pisze...

Piękne! Ale i okazja nie byle jaka, udanych przepisów w kolejnych latach ;]

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

Aguś jeszcze wielu tak słodkich at blogowania życzę :) ....cudne te torciki:) az ślinka cieknie:)

Evitaa pisze...

Jakie piękne! Dawno mnie tu nie było, a tu już drugie urodziny :). Wszystkiego naj naj!

aga pisze...

Sprawiliście mi ogromną radość tymi wszystkimi życzeniami:) Bardzo, bardzo Wam dziękuję:)

pasjonatka pisze...

barkuje tylko swieczek ;p

Barbara pisze...

Pięknych kolejnych lat blogowania!
Torciki są urocze :-)

aga pisze...

dziękuję:) a świeczki były w planach, ale o nich zapomniałam:)

aga-aa pisze...

biorę w ciemno!

Anonimowy pisze...

wspaniały jest twój blog. Trafiłam na niego przypadkiem szukając przepisu na ciasto z rabarbarem i chcę tu zooostać ;-))) bd zaglądać bo masz superprzepisy.Życze kolejnych lat blogowania i gromadzenia wspaniałych przepisów ;-)

aga pisze...

Anonimowy - dziękuję serdecznie:) Bardzo miło mi czytać takie słowa, że komuś się podoba i że będzie tu zaglądać. Zachęca mnie to jeszcze bardziej do kolejnych kulinarnych wyzwań:) Pozdrawiam Cię gorąco:)

Prześlij komentarz