czwartek, 13 września 2012

Cynamonowe ciasto ze śliwkami



" Cynamon i śliwki to naprawdę dobre połączenie, które w takim prostym cieście na jogurcie czy maślance spisuje się wyśmienicie. Do tego jest jeszcze taka fajnie chrupiąca cukrowa posypka z płatków owsianych i migdałowych. Brzmi smakowicie, co? Ciasto jest typu muffinowego i jego przygotowanie trwa dosłownie chwilę. Podczas pieczenia cudnie pachnie cynamonem w całym domu. Ciasto jest miękkie, soczyste od śliwek, przyjemnie chrupiące i ekstra cynamonowe. Naprawdę bardzo, bardzo smaczne:) "


Składniki:

  • 100 g jogurtu/maślanki
  • 1 jajko
  • 1/4 szkl. oleju
  • 250 g mąki pszennej (lub pół na pół zwykłej i pełnoziarnistej)
  • 1/4 szkl. cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki cynamonu
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • śliwki

Płatki migdałowe pokruszyć na mniejsze kawałki, wymieszać z owsianymi, brązowym cukrem i odstawić. Mąkę wymieszać z cukrem, proszkiem, sodą i cynamonem. W większej wymieszać maślankę, jajko i olej. Dodać suche składniki i wszystko wymieszać łyżką. Przełożyć do foremki 20 x 24 cm, ułożyć śliwki skórką do dołu, posypać przygotowaną posypką. Piec 30 minut w 180 st. C.

/Przepis własny/

28 komentarze:

Wiewióra pisze...

śliczne ciacho!!! bardzo apetyczne i najchętniej pożarłabym kawałek do porannej herbatki :)

Majana pisze...

Wspaniałe ciasto. Cynamon i śliwki - bardzo udany duet. :)

kaczodajnia pisze...

Jakie pyszne ciacho, uwielbiam takie ze śliwkami. Sama niedawno robiłam z tym, że z mąki pełnoziarnistej, ale już chyba muszę zrobić nowe :)

Kamila pisze...

Wspaniałe połączenie smaków :)

Antenka pisze...

cudo! a w smaku bajeczka:)

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Aga! Cudowne! Pachnie aż u mnie:)

anula pisze...

Ja też lubię takie ciacha

pieczarka mySia pisze...

Idealne polaczenie to cynamon i sliwki, zawsze smakuje! Ciacho rewelacja!

ilka pisze...

Wygląda i pewnie smakuje wspaniale:)

Maggie pisze...

Bardzo jesienne i na pewno wspaniale!

Droczilka pisze...

Śliwki i cynamon...mniam! :-) Oj, kusisz....:-)

anytsujx pisze...

Ciasto prezentuje się bardzo apetycznie, chętnie się poczęstuję, pozdrawiam :)

Helen pisze...

Uwielbiam połączenie cynamonu i śliwek. jak robię knedle ze śliwkami to także daję cynamon.

Gosia pisze...

Zdecydowanie moje smakowe klimaty :)

marinia pisze...

Jak zwykle urzekające zdjęcia. A ciasto na pewno pycha :)

Tyna pisze...

Cynamon, śliwki, płatki owsiane... wszystko, co lubię najbardziej w jednym cieście, pycha!:D

pasjonatka pisze...

prawie wszystkie moje ulubione jesienne smaki ;)

Paulina J. pisze...

Piękne i wygląda bardzo świątecznie :)

KucharzyTrzech pisze...

Owszem :) brzmi cudownie !!

Patyska pisze...

To prawda z tym cynamonem i śliwkami :) Piękne ciacho upiekłaś!

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

Świetny pomysł na ciasto i wykorzystanie ostatnich śliwek z drzewa:) pozdrawiam:)

aga pisze...

Widzę, że Wy też lubicie połączenie smakowe śliwek i cynamonu, to takie już jesienne smaki:) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie:)

Asia pisze...

Wygląda tak smakowicie, ze natychmiast bym porwała kawałeczek ;-)

Kamciss pisze...

Ciasto prezentuje się świetnie! :)

Patrycja pisze...

To bardzo pyszne połączenie, a ciacho niezwykle apetyczne...

lepszysmak pisze...

Zapowiada się naprawdę smakowicie! Już sobie zapisuję do przetestowania :) Pzdr Aniado

Anonimowy pisze...

Szukałam przepis na ciasto ze śliwką.. znalazłam. Rewelacyjny przepis, smakuje wyśmienicie! Będziesz moją ciasteczkową inspiracją. Dzięki!
Magda

aga pisze...

Anonimowy - Magda - to ja dziękuję, że skorzystałaś z przepisu i cieszę się, że smakowało:)

Prześlij komentarz