poniedziałek, 10 września 2012

Serowo-cytrynowe ciasto z brzoskwiniami



" Ostatnio natknęłam się na stary zeszyt mojej Mamy z wycinkami przepisów z gazet. Pamiętam jak w dzieciństwie razem z Mamą wycinałam różne przepisy i wklejałam je do tego zeszytu. Potem lubiłam je przeglądać i wybierać co Mama mi upiecze:) Teraz już piekę sobie sama i przeglądając ten zeszyt natrafiłam na serowe ciasto, które mnie na tyle zaciekawiło, że od razu zabrałam się do pieczenia. Co nie co zmieniłam i dorzuciłam dodatkowo brzoskwinie. 
Ciasto wyszło znakomite! Jest puszyste i miękkie, niesamowicie wilgotne i bardzo pyszne. 
Gorąco polecam do wypróbowania, a teraz zapraszam na mały poczęstunek:) "


Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g masła/margaryny
  • 2/3 szkl. cukru
  • 250 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 4 jajka
  • 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie kisielu cytrynowego
  • sok z połowy cytryny
  • skórka otarta z 2 cytryn
  • 3 duże brzoskwinie

Brzoskwinie przekroić na połówki, usunąć pestki i pokroić na małe kawałki. Mąkę wymieszać z kisielem i proszkiem do pieczenia. Jajka ubić z cukrem, dodać miękkie masło, skórkę i sok z cytryny, zmiksować. Ciągle miksując dodawać na przemian mąkę z dodatkami i serek homogenizowany. Ciasto przełożyć do foremki 20 x 32 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 40 minut w 180 st. C z termoobiegiem.

/Przepis pochodzi z nieznanej mi gazety, gdyż mam tylko wycinek z przepisem - z moimi zmianami/



Chciałam serdecznie podziękować za przyznane mi wyróżnienie. 
Nominacje dostałam od:
Antenka, justka2712, Ale babka i robi to co lubi, Joanna, Patyska, Eilan, White Tablecloth.

Mam nadzieję, że nikogo nie pominęłam. Wybaczcie, ale tym razem nie pociągnę dalej tego łańcuszka. Jeszcze raz bardzo dziękuję :)

23 komentarze:

Majana pisze...

Piękne ciasto :) Zestawienie smaków brzmi jak dla mnie bardzo dobrze i pysznie.
Miłego dnia.:)

Anonimowy pisze...

Takie ciacha są śuper lekkie ,nie za słodkie ,no i piękne! :3
Pzdr

pieczarka mySia pisze...

Wspaniałe ciacho Kochana :-)

kaczodajnia pisze...

Wygląda bardzo zachęcająco

Antenka pisze...

puszyste, delikatne, pyszne, letnie ciasto!

Kamila pisze...

Wspaniałe ciasto!

Droczilka pisze...

Ciacho pychotka! Wygląda bardzo optymistycznie i wakacyjnie, mimo że wakacje dawno już za nami:-))

anula pisze...

Wspaniale wygląda i pewnie tak smakuje. Biorę kawałek

magda k. pisze...

wygląda smakowicie :) zjadłabym kawałeczek

Smakiem Pisany pisze...

jakie ładne i puszyste ;)
mniam, mniam ;)

i też lubiłam przeglądać przepisy jak byłam mała ;)

Pozdrawiam i zapraszam do siebie;)

Basia pisze...

Ciasto wygląda obłędnie i bardzo pysznie! Nic tylko chwycić za widelczyk! :-)
Pozdrawiam serdecznie!

Patyska pisze...

Pochłąnęłam co do okruszka. Szkoda, że tylko wzrokiem ;)

Samantha pisze...

Piękne, delikatne i przepysznie wygląda ! Pozdrawiam :)

Unknown pisze...

Bardzo lubię takie ciasta. Twoje wygląda niesamowicie pysznie. i te brzoskwinki! pychota :)

aga pisze...

serdecznie dziękuję i jeszcze raz polecam ten przepis:)

pasjonatka pisze...

Twoje ciasta zawsze mi smakuja :D

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

Fantastyczne ciasto ...ja też wycinałam i wklejałam przepisy .... do dziś mam kilka ulubiopnych, a stary zeszyt to mój Skarb:) pozdrawiam

White Tablecloth pisze...

Mimo, ze jestem przesłodzona wczorajszym brownie to chętnie bym zjadła kawałeczek Twojego ciasta.

Kaś pisze...

jakie puszyste! wygląda niesamowicie lekko

kasia24x16 pisze...

Babcine i mamine ciacha najlepsze...kusząca propozycja na niedzielne ciacho ...:)

Patrycja Reszko pisze...

Lubię ciasta na twarogu!

Chuyên trang đi Mỹ pisze...

Có Chinatown , nhưng cũng có Japantownở Western Addition (một trong ba phần còn lại ở lục địa Hoa Kỳ) ve may bay di my la bao nhieu . Richmond cũng được cho là một địa điểm hàng đầu về ẩm thực châu Á trong khi Mission nổi tiếng với các món ăn Mexico, đặc biệt là bánh mì kẹp thịt.

Tùy thuộc vào người bạn yêu cầu, La Taqueria được cho là có bánh burrito ngon nhất của San Francisco, mặc dù nếu bạn đang đi trên đường 24, bạn có thể gặp phải nhiều viên ngọc quý ở khu vực lân cận: https://vemaybaydimy.org.vn/ve-thuong-gia-di-my.html . Để có cái nhìn tổng quan về khung cảnh ăn uống ngày càng phát triển của thành phố (và cơ hội nếm thử một số món ăn ngon trên đường đi), hãy đăng ký chuyến tham quan có hướng dẫn viên .

Linh Nhi pisze...

Korean Air được biết đến là thương hiệu hàng không quốc gia của Hàn Quốc, đồng thời cũng là một trong những hãng bay danh tiếng hàng đầu Châu Á. Trải qua thời gian dài hoạt động, hiện các chuyến bay hãng vận hành liên kết đa điểm đến rộng rãi khắp các châu Á, châu u, Úc, Nam Mỹ, Bắc Mỹ, châu Phi, ngày càng vươn đến tầm cao đẳng cấp thế giới.Vé máy bay đi Mỹ

Prześlij komentarz