piątek, 8 października 2010

Pancakes z karmelizowanymi jabłkami



"... Przepis na pancakes miałam już upatrzony jakiś czas temu, ale właśnie dopiero teraz naszła mnie na nie nieodparta ochota:). Połączyłam jedno z drugim i tak powstała smakowita kolacja.  Placuszki wyszły bardzo smaczne, takie mięciutkie, lekkie i delikatne. Zrobiłam do nich karmelizowane jabłka i przyznaję, że to był bardzo dobry pomysł:). Całość smakowała przepysznie ..."


Składniki:

pancakes:
  • 2 jajka
  • 340g mleka
  • 75g rozpuszczonego masła
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 75g cukru
  • szczypta soli
  • 320g mąki

Mokre składniki wymieszać w jednej misce, przesiać mąkę z proszkiem i całość wymieszać.  Na patelni bez tłuszczu smażyć placuszki na złoty kolor.


karmelizowane jabłka:
  • ok. 1 łyżka masła
  • ok. 1 łyżka brązowego cukru
  • 3 jabłka pokrojone w nieduże kawałki

Na patelni stopić masło i dodać cukier, kiedy cukier się rozpuści dodać jabłka. Całość wymieszać i chwilę przesmażyć, ale żeby jabłka nadal pozostały jędrne.

Placuszki ułożyć na talerzu i podawać z karmelizowanymi jabłkami.

23 komentarze:

Paula pisze...

śniadaniowy ideał :)

KiKi pisze...

Yummmyyyyy.. Cudnie wygladaja :) koniecznie zapisuje do wyprobowania karmelizowane jabluszka :)

Sisters4cooking pisze...

pycha!

majana pisze...

Uwielbiam pankejki! :)

Arvén pisze...

Wszystko piękne - tylko ja pewnie wciągnęłabym te karmelizowane jabłka bez pancakes'ow...:<

aga pisze...

dziekuje:)
przyznam sie, ze jak robilam te jablka, to musialam sie powstrzymywac, zeby nie wyjesc wszystkich z patelni, takie sa smaczniutkie:)

Amber pisze...

Nie dość,że placuszki to jeszcze te jabłka...Jak smacznie!Dla mnie to piękny początek dnia.

Kaś pisze...

jabłka mają niesamowity kolor

Karmel-itka. pisze...

jeju, ten dodatek jabłkowy mnie oszołomił.
jestem pod wrażeniem pomysłu ;]

kasiac pisze...

Takie to musi być pyszne!

Kuchareczka pisze...

Jakie apetyczne te jabłka na wierzchu! I jeszcze takie słodkie! :)

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Wspaniale wyglądają! Bardzo aromatyczny post:)
Pozdrawiam!

Zaytoon pisze...

Och, karmelizowane jabłka! Lubię, bardzo. A na takich placuszkach, to już w ogóle cudo! ;)

Pozdrawiam!

ana pisze...

Uwielbiam pancakes i karmelizowane jabłka, razem muszą tworzyć idealne połączenie.

aga pisze...

bardzo, bardzo dziekuje za tak mile komentarze:)
Pozdrawiam:)

Pat pisze...

Świetne połączenie i jak apetycznie wyglądają. :)

Gosia pisze...

Aga! wyglądają przepysznie - niemal czuję ich smak i zapach :) Pozdrawiam

emma001 pisze...

tych karmelizowanych jabłek to musiałabym zrobic podwójną porcje ;)

Ewam pisze...

oj jak musialo u Ciebie pachniec tymi jabluszkami...a zdjecie jest przepiekne...tylko schwycic kawalek tego jabluszka...mniam mniam...

Szarlotek pisze...

Jesiennie i pysznie ! Bardzo wymowne te karmelizowane jabłuszka ;D

anytsujx pisze...

Pysznie, pysznie i kusząco !!!
Pozdrawiam :)

dorota20w pisze...

uroczo sie prezentują

Tylko Spróbuj pisze...

pyszny pomysł z tymi karmelizowanymi jabłkami :)

Prześlij komentarz