poniedziałek, 30 maja 2011

Muffiny z rabarbarem



     " Patrząc tak na moje majowe posty to widać, że rabarbar króluje na całego:) No, ale cóż ja poradzę, że tak bardzo go lubię i nawet jak planuję całkiem coś innego to w efekcie i tak wychodzi ciasto z rabarbarem. I na pewno nie jest to jeszcze ostatni taki wypiek:) Tym razem rabarbar występuje w postaci muffinek, są mięciutkie i puszyste o kwaskowym smaku. Pycha:)  "


Składniki:

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyżek cukru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 szkl. jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • 100 ml oleju
  • 200 - 300 g rabarbaru

Rabarbar umyć i pokroić na małe kawałki. Składniki suche wymieszać, w drugiej misce wymieszać składniki mokre. Połączyć składniki suche i mokre, dodać rabarbar i wymieszać. Blaszkę na muffiny wyłożyć papilotkami i nakładać ciasto. Piec w 200 st. C ok. 20-30 min. 


41 komentarze:

chantel pisze...

świetnie wyglądają...tak miękko i delikatnie :)

ale babka pisze...

piękne, chyba się skusze:)

goh. pisze...

pięknie wyglądają te twoje muffinki, świetnie sfotografowane:)

Kasia pisze...

Nie jadłam jeszcze rabarbaru w mufinkach :)

asieja pisze...

lubię taki kwaskowy smak w słodkich babeczkach :-)

Kuchennefascynacje pisze...

Cudowne muffiny :)

kulinarne-smaki pisze...

idealne :)

zauberi pisze...

też robiłam z trochę innego przepisu :) pychota te Twoje

wiosenka27 pisze...

Ale apetycznie wyglądają:)

Danusia pisze...

mnie to wcale nie przeszkadza, że tu ciągle tak rabarbarowo (:

Toczka pisze...

Cudne zdjęcia! Kształtne, kopczykowe muffinki to zdecydowanie jest to, co tygryski lubią najbardziej :] Zbieram różniste przepisy na muffinki i cupcakei, bo nie dość, że prościutkie to jeszcze pyszne i na jeden kęs :D

spencer pisze...

No wiadomo..jak jest rabarbar, trzeba korzystać na całego.. Śliczny kolor mają te muffinki..

Natalia Wine pisze...

wyglądają perfekcyjnie, jak z dobrej cukierni
jesteś moim muffinowym guru :)

kabka pisze...

wyrosły Ci bajecznie! moje z reguły wyginają się na boki... pozwól proszę na poczęstowanie się jedną babeczką :P

just-great-food.blogspot.com pisze...

Wyglądają bardzo apetycznie!

Doctor pisze...

Puszyste i rabarbarowe muffiny to coś dla mnie :)

Majana pisze...

Piekne! Z rabarbarem uwielbiam. Wszelkie wypieki:)

anytsujx pisze...

Wyszły Ci cudnie, z rabarbarem muszą smakować obłędnie ...

Pozdrawiam cieplutko :)

aga pisze...

dziękuję:) i zapraszam do częstowania się:)

A. pisze...

Muffiny są takie poręczne, uwielbiam je :) Chętnie skosztowałabym takiej jednej babeczki z rabarbarem, ja jutro biorę się za pieczenia muffinek z marchewką i kardamonem :) Zapraszam na efekty :)

Pozdrawiam
http://alkitchen.blogspot.com/

magda k. pisze...

muffinki prezentują się cudownie :) a rabarbar jest super więc niech rządzi :)

Kamila pisze...

Aga! Jesteś mistrzem w pieczeniu muffinek! Pozdrawiam

judik1119 pisze...

Cudowne muffinki, uwielbiam takie:)

Joon pisze...

Cudowne muffinki! Też miałam teraz na dniach piec takie z rabarbarem! :)

dorota20w pisze...

wyglądają rewelacyjnie !

Pajjka pisze...

Świetne przepisy. Inspirujące. Dodaję do linków.

Pozdrawiam ;-)

Paula pisze...

bajecznie wyglądają!

DaisyDukes pisze...

świetne, zaraz przetestuję! :)

Ola pisze...

rabarbar ma to do siebie, że nigdy się nie znudzi, a więc jeszcze, jeszcze, jeszcze więcej słodkich przepisów poproszę! :)

aga pisze...

dziękuję Wam za te wszystkie miłe słowa:) i mogę powiedzieć, że rabarbar jeszcze się pojawi...:)

gruszka z fartuszka pisze...

piękne :) aż mi zapachniało rabarbarem :)

tu-tusia pisze...

Fanką rabarbaru nie jestem, ale takie muffinki to bym sobie chętnie zjadła. Mogę jedną? ;)

Joon pisze...

Wspaniałe są te muffinki! Wypróbowałam Twój przepis i efekty tego możesz zobaczyć u mnie! Dziękuję! :)

realistyczna optymistka pisze...

Śliczne muffinki, już czuję ich smak *.*

Anonimowy pisze...

Muffiny wygladaja oblednie. Mam 1 pytanko. Piekla pani te babeczki w forenkach silikonowych, bo nie widze papilotek a i foremki metalowe nie sa karbowane.

aga pisze...

dziękuję:)
tak, akurat te na zdjęciu były pieczone w silikonowych:) Pozdrawiam:)

Ola pisze...

Genialne, proste i pyszne!
Robiłam te muffinki 3 dni pod rząd bo tak szybko znikały.
Polecam!

aga pisze...

Ola - dziękuję i cieszę się, że aż tak posmakowały:)

panimagoga pisze...

Przepyszne muffinki! Gdyby nie goście byłabym w stanie zjeść całą porcję sama;) Dziękuję za fajny przepis!

JestSmak pisze...

Przepis na pewno wypróbuję w niedalekiej przyszłości :)

annaz pisze...

Pyszne muffinki, choć mi nie wyrosły tak rewelacyjnie jak Tobie :)

Prześlij komentarz