poniedziałek, 2 maja 2011

Penne ze szpinakiem i suszonymi pomidorami



     " Jak już kilkakrotnie wspominałam tutaj na blogu, bardzo, ale to bardzo lubię suszone pomidory:) Zawsze mam je w kuchennej szufladzie i dodaję do różnych potraw, gdyż bardzo dobrze komponują się z innymi składnikami. Wcześniej robiłam już bardzo smaczne połączenie z brokułami i cukinią, a tym razem zestawiłam je ze szpinakiem, co również smakowało super:) "


Składniki:

  • 250 g makaronu penne
  • 230 g szpinaku mrożonego
  • 6 pomidorów suszonych
  • 100 g sera feta
  • 1 cebula mała
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Makaron ugotować al dente. Cebulkę i czosnek obrać i drobno pokroić. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek, dodać cebulę i czosnek i delikatnie podsmażyć. Dodać zamrożony szpinak i podsmażać na małym ogniu, aż się rozmrozi. Dodać pokrojone suszone pomidory, pokruszoną fetę i całość delikatnie wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i wymieszać z makaronem.

29 komentarze:

Zaytoon pisze...

Przepysznie! Z wielką chęcią zjadłabym taki makaron. Szczególnie, że jestem w tej chwili nieziemsko głodna! ;)

flusso pisze...

Bardzo fajna propozycja, te suszone pomidory to niezły patent :D

wiosenka27 pisze...

Kolejny pyszny i prosty przepis na makaron:)

Retrose pisze...

Ja też! Uwielbiam i szpinak, i suszone pomidory, i prosty makaron. Danie proste a królewskie:)

Trzcinowisko pisze...

Jejku...wszystkie składniki to te które akurat uwielbiam!
Pysznie!

Kamila pisze...

świetne połączenie składników. pozdrawiam!

małgo. pisze...

ja u siebie mam co najmniej 3 słoiki;)

Kasia pisze...

to są moje smaki :) Ja zawsze kupuję suszone pomidory na wagę :)

Ania pisze...

Bardzo lubię i szpinak i suszone pomidory. Danie w sam raz dla mnie:)

magda k. pisze...

uwielbiam takie proste przepisy na dania z makaronu, a do tego te kuszące suszone pomidory, mniam już mam ochotę :)

Majana pisze...

Świetne smaki, super jedzonko:) A zdjecie jest piękne!

kabamaiga pisze...

Też bardzo je lubię, szpinak też i makaron też :)

ewelajna pisze...

To ja jutro poproszę taki makaron:), bo pomidory tez lubię, a szpinak właśnie jadłam świeży:)

danusia pisze...

uwielbiam te Twoje makarony (:

Słodziutkie Okazje pisze...

Suszony pomidor, ser feta...to musi być bardzo pysznie..:)

Paula pisze...

szpinak, suszone pomidory... rozpieszczasz nas! :)

kikimora pisze...

Tyle pyszności w jednym daniu- to musi być boskie :)

kulinarne-smaki pisze...

Dla takiej makaroniary jak ja to danie wręcz idealne

KucharzyTrzech pisze...

Oj, tak pomidory suszone są pyszne!!!!!!!!!!!!!

bryssska pisze...

wygląda fantastycznie

Ola pisze...

uwielbiam połączenie suszonych pomidorów i szpinaku, często nadziewam tą mieszanką piersi z kurczaka.

nat. pisze...

Moje smaki. Po prostu świetny przepis ;)

Bazylia pisze...

niedawno robiłam coś podobnego, ale bez fety. jednak brakowało tego czegoś. więc ser będę dodawać obowiązkowo :)

Kasia pisze...

I ja je kocham! :)) Dzisiaj jadłam w sałatce. Uściski!

Joanna pisze...

Oj zjadłabym taki obiadek jak Twoje szpinakowe penne. Oj zjadłabym z wielkim smakiem :-)

aga pisze...

dziekuje Wam bardzo:) ciesza mnie wszystkie slowa:)

burczymiwbrzuchu pisze...

Też uwielbiam suszone pomidory, a połączenie smaków w Twoim daniu to zdecydowanie propozycja dla mnie:)

tu-tusia pisze...

Super! Lubię proste makarony, a jak jeszcze dodaje się do nich szpinak to już w ogóle poezja ;)

Kulinarnefascynacje pisze...

Muszę wprowadzić szpinak na dobre do mojej kuchni, bo jakoś tak zawsze zapominam o nim :) A zjadłabym taki makaronik :)

Prześlij komentarz