" Przyznaję, że jest to udane połączenie i ten makaron smakuje naprawdę bardzo dobrze. Szynka parmeńska nadaje ciekawego smaku, a dodatek kaparów i oliwek odpowiednio urozmaica smak całego dania. Dodatkowo można jeszcze dorzucić świeże pomidorki koktajlowe lub suszone pomidory w oliwie. A zatem powiem krótko - to jest pycha:) "
Składniki:
- 250 g makaronu penne
- 250 g brokułów
- 4 plastry szynki parmeńskiej
- 2 łyżeczki kaparów
- 10-15 szt. czarnych oliwek
- 1 mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- świeżo mielony pieprz
Brokuły podzielić na różyczki i ugotować. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać drobno posiekaną cebulę, czosnek i podsmażyć. Szynkę parmeńską pokroić na cienkie paski, dodać do cebuli z czosnkiem i całość lekko przesmażyć. Na patelnie dodać kapary drobno posiekane, przekrojone na pół oliwki, ugotowane brokuły i wszystko wymieszać. Makaron ugotować al dente, wrzucić na patelnię, doprawić tylko pieprzem (szynka i kapary są słone, więc z solą należy uważać) i całość wymieszać. Nałożyć na talerze i skropić oliwą z oliwek.
Ten przepis bierze udział w konkursie:
27 komentarze:
Na pewno pycha!
jak tylko przeczytałam tytul notki od razu pomyślalam "muszę to zrobić". kiedy przeczytałam przepis i zobaczyłam zdjęcia, pomyślałam - muszę to zrobić jak najszybciej! to moje ulubione smaki połączone w jedno - pycha!
Choc zwykle wole prostsze polaczenia, czasem lubie zjesc taki makaron "na bogato" :) Zdjecia przepiekne, az slinka cieknie!
ostaatnio zakochałam się w kaparach - jedna łyżeczka i od razu danie nabiera charakteru :)
Pyszności !:))
Z takimi dodatkami musi być pyszne!! Fantastycznie się prezentuje:)
Pozdrawiam!
Hmmm....co za połączenie...pycha! I cudnie wygląda!
Wygląda Aguś bajecznie!!! :D chyba wiem co zrobię niedługo na obiad :D
Smakowity makaronik, zapewne pyszny :)
oj zdecydowanie zgadzam się z Tobą-wygląda pysznie!!! pozdrawiam
Aga! Talerz dla mnie poproszę, tzn. to wszystko co na nim tak pysznie wygląda!
Pozdrawiam:)
Italian style :). Pycha.
Mmm.... co za wyrafinowane połączenie, ale jednocześnie wspaniałe :)
Co za zdjęcia, kolory, wyrazistość! I samo danie, pomysł-fantastyczne! Śródziemnomorskie klimaty, ach.
dziękuję:)
Anna-Maria - z chęcią bym się z Tobą podzieliła, ale niestety ten pyszny makaron zniknął za jednym podejściem:)
cudny, kolorowy makaron. Pasowałby do bento.
Pozdrawiam
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
To danie przypadłoby do gustu mojemu mężowi. Bo zrobiłaś z ulubionych jego składników :)
pyszne połączenie. rewelka.
Pyszne danie, bardzo podoba mi się to połączenie:-)
ostatnio codziennie mam ochotę na makaron.
kończą mi się pomysły własne. skorzystam z Twojego :)
może to ta jesienna pora wzmaga moje makaronowe pragnienie. nie wiem :)
dziękuję:)
peggykombinera - powiem Ci, że ja też mam ciągle smaka na wszelkie makaronowe dania, więc może i ta jesień temu sprzyja:) Pozdrawiam:)
:)
dzisiaj na obiad...makaron :D
miłego dnia!
Aguniu GRATULUJĘ WYRÓŻNIENIA W KONKURSIE BASTA :D
Już wiem co chcę jutro na obiad :)
Wszystkie składniki uwielbiam, a jeszcze wszystkie razem, to już spełnienie marzeń:)
Szukałam czegoś jarskiego... Nie wiem czemu ten przepis jest otagowany jako bezmięsne, skoro szynka to raczej mięsko? Pozdrawiam! -Mrówka
jeszcze raz bardzo Wam dziękuje:) duża buźka dla Was:)
Anonimowy - ups:) zwykłe niedopatrzenie i wkradł się mały błąd, ale już poprawiłam. Dziękuję za zwrócenie uwagi:)
Prześlij komentarz