poniedziałek, 8 listopada 2010

Muffiny z gruszkami




"... Kolejny przepis z książki "Muffiny-małe, ale za to przepyszne", jest tam tyle słodkich i nie tylko słodkich pyszności, że aż chciałabym zrobić wszystkie od razu, no ale tak się nie da:). Trzeba to po prostu rozłożyć w czasie. Poprzednio były muffinki z bananami, a dzisiaj przedstawiam Wam pyszne muffinki z gruszkami ..."


Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 125 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 80 ml oleju roślinnego
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 250 g gruszek
  • 2 łyżki soku z cytryny

Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Mąkę wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i sodą. Jajko rozmącić, wymieszać z olejem i jogurtem. Połączyć składniki suche z mokrymi, dodać pokrojone gruszki i wymieszać.Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, napełnić ciastem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C (z termoobiegiem do 160 st. C) i piec ok. 30 minut.

30 komentarze:

asieja pisze...

wersja gruszkowa podoba mi się jeszcze bardziej :-)

majana pisze...

Świetne muffiny!:)

Anucha pisze...

Muszę się przyznać, że jeszcze nigdy nie piekłam muffin. Bardzo dużo spotkałam przepisów, ale jakoś zawsze a może później. Nie będę już tego odkładała na później, bo gdy patrzę na te Twoje to aż ślinka cieknie. Pyszniutkie:)
Serdecznie pozdrawiam:)

Kaś pisze...

wersja gruszkowa to chyba moja ulubiona :)

danusia pisze...

kusząco wygląda (:

KucharzyTrzech pisze...

Uwielbiam gruszki, więc piszę się na takie mufinki !

wiosenka27 pisze...

Ale kuszące:)

Anonimowy pisze...

Muffiny... :) w końcu coś innego niż DYNIOWE wygibasy (sezon dyniowy czy jak to zwał.. ) na wszelakich blogach ...powróciły stare dobre muffiny ;) ... moje uznanie jako łakomczucha

gosiaa99 pisze...

Pysznieee wygladaja, ja mam zawsze ochote na takiego muffinka na sniadanie..no niestety nie ma tak jeszcze dobrze:))

Panna Malwinna pisze...

w ubiegłym tygodniu piekłam muffinki z tego właśnie przepisu;) świetna jest ta książka.

Retrose pisze...

Piekłam niedawno gruszkowo-imbirowe i były rewelacyjne, myślę, że twoje też takie są...
Pozdrawiam!

Krokodyl pisze...

I z bananami i z gruszkami bardzo lubię. Znów nabrałam ochoty :-))

Paula pisze...

cudownie wyrośnięta! mniam!

magda k. pisze...

gruszkowe z pewnością są wspaniałe, chociaż te z bananem to chyba moje ulubione :)

mikimama pisze...

Jak ja kocham muffiny! Z gruszkami jaeszcze nie piekłam, a szkoda. Następne będą z gruszkami!

Emma pisze...

wole te gruszkowa od babanowej ;) muffinki uwielbiam. Z wypiekami tez nie nadązam bo mam ch w kolejce mnóstwo a czasu mało ;)

Ania pisze...

Gruszki są teraz jeszcze pyszniejsze

amarantka pisze...

Aga, ależ ta muffinka się pięknie prezentuje :)
tak żeby sięgnąć przez monitor po nią... i do herbatki stojącej obok zjeść :) i jeszcze z gruszką! no pycha po prostu!

dorota20w pisze...

oj zjadłabym mniam

viridianka pisze...

muffinka zawsze jest dobra :)

kitchenStories pisze...

Beautiful pictures, great recipes...
Congratulations!

Ζ.

Kuchareczka pisze...

To tak bardzo na jesiennie... Nie przepadam za gruszkami samymi w sobie, chyba że są megatwarde, lubię w słodkosciach :)

ana pisze...

Wyglądają pysznie. Uwielbiam muffiny.

aga pisze...

wszystkim bardzo serdecznie dziekuje za tak mile i serdeczne komentarze:)

kitchenStories - Thank you for visiting my blog and the nice comment :)

Princess Misia pisze...

PYCHA!!!! napewno sprobuje! :-D

Łasuch pisze...

gruszkowe, jesienne,...:-)

myniolinka pisze...

z gruchami są pyszne... zresztą muffiny zawsze są dobre :)

Anonimowy pisze...

dziś je zrobię :)

Kasia pisze...

mniammmmmm,jak je zrobię napisze jak wyszły

Michalina pisze...

robiłąm babeczki 2 razy za kazdym razem sie nie udały nie polecam tego przepisu bardzo sie rozczarowałam :(

Prześlij komentarz