"... Kolejny przepis z książki "Muffiny-małe, ale za to przepyszne", jest tam tyle słodkich i nie tylko słodkich pyszności, że aż chciałabym zrobić wszystkie od razu, no ale tak się nie da:). Trzeba to po prostu rozłożyć w czasie. Poprzednio były muffinki z bananami, a dzisiaj przedstawiam Wam pyszne muffinki z gruszkami ..."
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 125 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 jajko
- 80 ml oleju roślinnego
- 250 g jogurtu naturalnego
- 250 g gruszek
- 2 łyżki soku z cytryny
Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Mąkę wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i sodą. Jajko rozmącić, wymieszać z olejem i jogurtem. Połączyć składniki suche z mokrymi, dodać pokrojone gruszki i wymieszać.Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, napełnić ciastem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C (z termoobiegiem do 160 st. C) i piec ok. 30 minut.
30 komentarze:
wersja gruszkowa podoba mi się jeszcze bardziej :-)
Świetne muffiny!:)
Muszę się przyznać, że jeszcze nigdy nie piekłam muffin. Bardzo dużo spotkałam przepisów, ale jakoś zawsze a może później. Nie będę już tego odkładała na później, bo gdy patrzę na te Twoje to aż ślinka cieknie. Pyszniutkie:)
Serdecznie pozdrawiam:)
wersja gruszkowa to chyba moja ulubiona :)
kusząco wygląda (:
Uwielbiam gruszki, więc piszę się na takie mufinki !
Ale kuszące:)
Muffiny... :) w końcu coś innego niż DYNIOWE wygibasy (sezon dyniowy czy jak to zwał.. ) na wszelakich blogach ...powróciły stare dobre muffiny ;) ... moje uznanie jako łakomczucha
Pysznieee wygladaja, ja mam zawsze ochote na takiego muffinka na sniadanie..no niestety nie ma tak jeszcze dobrze:))
w ubiegłym tygodniu piekłam muffinki z tego właśnie przepisu;) świetna jest ta książka.
Piekłam niedawno gruszkowo-imbirowe i były rewelacyjne, myślę, że twoje też takie są...
Pozdrawiam!
I z bananami i z gruszkami bardzo lubię. Znów nabrałam ochoty :-))
cudownie wyrośnięta! mniam!
gruszkowe z pewnością są wspaniałe, chociaż te z bananem to chyba moje ulubione :)
Jak ja kocham muffiny! Z gruszkami jaeszcze nie piekłam, a szkoda. Następne będą z gruszkami!
wole te gruszkowa od babanowej ;) muffinki uwielbiam. Z wypiekami tez nie nadązam bo mam ch w kolejce mnóstwo a czasu mało ;)
Gruszki są teraz jeszcze pyszniejsze
Aga, ależ ta muffinka się pięknie prezentuje :)
tak żeby sięgnąć przez monitor po nią... i do herbatki stojącej obok zjeść :) i jeszcze z gruszką! no pycha po prostu!
oj zjadłabym mniam
muffinka zawsze jest dobra :)
Beautiful pictures, great recipes...
Congratulations!
Ζ.
To tak bardzo na jesiennie... Nie przepadam za gruszkami samymi w sobie, chyba że są megatwarde, lubię w słodkosciach :)
Wyglądają pysznie. Uwielbiam muffiny.
wszystkim bardzo serdecznie dziekuje za tak mile i serdeczne komentarze:)
kitchenStories - Thank you for visiting my blog and the nice comment :)
PYCHA!!!! napewno sprobuje! :-D
gruszkowe, jesienne,...:-)
z gruchami są pyszne... zresztą muffiny zawsze są dobre :)
dziś je zrobię :)
mniammmmmm,jak je zrobię napisze jak wyszły
robiłąm babeczki 2 razy za kazdym razem sie nie udały nie polecam tego przepisu bardzo sie rozczarowałam :(
Prześlij komentarz