" Jakiś czas temu robiłam takie placuszki i tym smakowitym sposobem wykończyłam mąkę kukurydzianą. Teraz uzupełniłam zapas mąki, więc dzisiaj kolejny kukurydziany przepis. Tym razem są to naleśniki, które widziałam tutaj. Są delikatne w smaku, może troszkę bardziej kruche niż normalne naleśniki, ale i tak są bardzo smaczne. Do przepisu wprowadziłam kilka małych zmian, dolałam trochę więcej mleka, gdyż dla mnie ciasto było za gęste, dodatkowo dałam olej do ciasta i smażyłam już bez tłuszczu. Do ciasta dałam tylko 1 łyżeczkę cukru, więc naleśniki są odpowiednie zarówno na słodko jak i na słono. A najbardziej podoba mi się w nich to, że mają super żółty kolorek, taki słoneczny, a że ostatnio u mnie mało słońca, więc nadają się idealnie. "
Składniki:
- 1 1/2 szk. mąki kukurydzianej (polenty)
- 1/4 szkl. mąki pszennej
- 1 3/4 - 2 szkl. mleka
- 2 jajka
- 1/4 szkl. syropu klonowego (dałam 1 łyżeczkę cukru)
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i zmiksować na gładką masę. Odstawić na 15 minut. Po tym czasie smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni, na niewielkiej ilości oleju, z obu stron. (Ja smażyłam na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu).
40 komentarze:
Śliczne zdjęcie. Naleśniki na pewno pyszne. Pozdrawiam
Kolor przecudny :)) Uściski!
Piękne zdjęcie. Przyznam, że naleśników kukurydzianych jeszcze nie jadłam:)
Te placuszki jak dla mnie, bo tu słońca w ogóle niet...:( Wyglądają uroczo i bardzo lekko. Mąka kukurydziana przypomniałaś mi placuszki kukurydziane mojej mamy, których od dawna nie robiłam:)
Aga, pozdrawiam serdecznie!
Te naleśniczki są piękne! Takie delikatne i subtelne. Najchętniej dobrałabym do nich wytrawne składniki :) Pozdrawiam :)
Podobają mi się takie słoneczne naleśniki. Zdecydowanie za rzadko korzystam z mąki kukurydzianej, a tyle wspaniałości można z niej wyczarować. Pozdrawiam :)
Jakie cudowne!
Piękny mają kolor. Chyba trzeba będzie je zrobić. :)
Pozdrowienia
mówię głośne tak! dla naleśników, wszystkich i w każdym wydaniu!
Wyglądają super:) Z mąki kukurydzianej jeszcze nie robiłyśmy naleśników
sa sliczne takie wiosennie zolciutkie...a zdjecie ...oj juz nie bede sie powtarzac bo Twoje zdjecia sa wszystkie super!!
Rzeczywiście kolor oszałamia. Takie cienkie słońca... ;))
pyszniutkie te przepisy u Ciebie (: od razu słoneczniej się zrobiło (:
Znam, robiłam i wiem, że są pyszne. Dobry wybór :)
Szczęka mi opadła na widok tego zdjęcia...
Perfekcyjne!
I najwyraźniej ich kolor i uroda jednak zwabiły słońce.:)
Cuda!:)
Jakie słoneczne zdjęcie!
Zarówno naleśniki jak i pancakes wyglądają bardzo apetycznie. Mąka kukurydziana zawsze przypomina mi dzieciństwo kiedy mogłam zjeść prawie całe opakowanie na surowo bez żadnych uszczerbków na zdrowiu ;) Czas najwyższy to zmienić na rzecz naleśników
Ładne, pełne słońca!
robiłam też kiedyś podobne i bardzo mi smakowały
Bardzo oryginalny przepis. Znam dużo przepisów z mąką kukurydzianą, ale nigdy nie jadłam naleśniki z tej mąki..Rewelacja..bardzo mi się podoba.:)
Żółty kolor Twoich naleśników daje nadzieję że i za oknem będzie równie ciepło i żółto-zielono :-)
dziękuje bardzo:) i cieszę się, że te słoneczne naleśniki się podobają:) dla mnie tez ten kolorek jest cudny!
Kukurydzianych jeszcze nie robiłam, ale chętnie je wypróbuję, bo trudno się im oprzeć. Wyglądają bardzo smakowicie:)
Pozdrawiam:)
co za piękna barwa :) super są
kolor zachęcający bardzo mają:)
Już wiem, można je zrobić z syropem z fiołków :)
Robisz bardzo apetyczne zdjęcia :)
fantastyczne słoneczne zdjęcie! lato przybywaj! :)
wspaniałe! cudnie słoneczne :)
ja jeszczenie nie robiłam nic z mąką kukurydzianą ale chyba bede musiała niedlugo spróbować :) kolor mają cudny
trochę koloru słońca wszystkim by się przydało
Jaki mają piekny kolor :) Powinny się nazywac "słoneczne naleśniki" :) Pozdrawiam Aguś :)
Sliczne nalesniki. Takich jeszcze nie robilam i nie jadlam. Musze wyprobowac przepis :)
kolorek faktycznie ładny:) Robiłam kiedyś naleśniki z mąką kukurydzianą i też były kruche, łamały się a do tego nie były jakieś rewelacyjne. Muszę wypróbować Twój przepis:)
Oczywiście! Znam ten smak.. ten zapach i ten cudowny kolor ;-))
www.przysmakiewy.pl
dziekuje:)
Jedna z tych rzeczy ktorym sie nigdy nie opieram - po prostu wsuwam!
Uwielbiam naleśniki, tak samo jak moje córeczki. A te wygladają tak apetycznie, że chyba sie skuszę i ściągnę Twój przepis ;-)
Pozdrawiam cieplutko
Asia
http://lavanna.blox.pl/html
a do tego jeszcze piękny żółty kolor w gratisie :D Świetne zdjęcie!
zdjęcie super i wyglądają bardzo apetycznie. pozdrawiam :)
Muszę się przyznać, że nigdy nie próbowałam nawet zrobić naleśników kukurydzianych. W sumie całkiem niedawno widziałam dość fajny przpis na https://basiazsercem.pl właśnie na naleśniki kukurydziane z jakaś polewą. Musze dobrze poszukać i chyba się skuszę i na próbę zrobię kilka sztuk.
Prześlij komentarz