środa, 14 września 2011

Makaron spaghetti z pieczarkami, cytryną
i natką pietruszki



" Makaron ma to do siebie, że z czymkolwiek zostanie połączony zawsze smakuje wybornie. Tak też jest i w tym przypadku, wszystkie składniki idealnie do siebie pasują i otrzymujemy naprawdę bardzo udane połączenie smaków. Danie ma zdecydowanie cytrynowy posmak, który świetnie współgra ze smakiem i aromatem natki pietruszki. Wszystkie te smaki doskonale się uzupełniają i całość smakuje po prostu pysznie. "


Składniki:

  • 250 g makaronu spaghetti
  • 1 mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 300 g pieczarek
  • 5 łyżek oliwy z oliwek (ok. 1/3 szkl.)
  • garść natki pietruszki
  • 1 cytryna
  • sól, świeżo mielony pieprz

Cebulę, czosnek drobno posiekać i podsmażyć na oliwie. Dodać pokrojone pieczarki, posolić i podsmażyć do miękkości. Dodać sok i skórkę z cytryny, posiekaną drobno natkę pietruszki i wymieszać. Makaron ugotować al dente i gorący dodać do pieczarek. Wszystko razem wymieszać i doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.


35 komentarze:

pieczarka mySia pisze...

jak zwykle Twoje kolejne danie wyglada zjawiskowo pysznie! :) wpraszam sie na obiad! ;- )

asieja pisze...

makaron aromatyczny bardzo, pyszny.

Patrycja pisze...

Ja się piszę na taką porcję spagetti!

slyvvia pisze...

Makaron, cytrynowa nuta, grzybki - same pyszności :D

Justyna pisze...

wygląda wspaniale, musi być pyszne!

Monisia pisze...

Masz rację,z makaronu zawsze da się wyczarować coś smacznego;)Fajne połączenie z grzybkami i pietruszką.

Kinga pisze...

Robiłam już makarony od dawna z różnymi sosami, ale dopiero w tym roku oszalałam na punkcie makaronu porządnie, bo daje takie możliwości smakowe, że hej. A sosy, ciągle próbuje nowych, podobnie kształtów makaronów, jak i rodzajów tj. z różnych mąk, z rożnymi dodatkami... Twój sos ma to co lubię - grzyby i zielone , czyli pietruszkę:). U mnie wczoraj tez był makaron z grzybami (podgrzybkami, a w roli zieleniny występował szpinak, było tez kilka innych dodatków, ale baza podobna. Pozdr!

Kamila pisze...

Jak zwykle pysznie!

shaday pisze...

Jako wielbicielka makaronów - zjadłabym! Nie ma to jak dobra pasta na obiad. :)

Majana pisze...

Świetnie i pysznie. Nie ma to jak makaron:)

Jolanta szyndlarewicz pisze...

u mnie też dziś spagetti, ale w tradycyjnej formie:) .... ale przyznam szczerze, ze gdybym zobaczyła twoje rano to byłoby w takiej samej:) pysznie wygląda:)

Danusia pisze...

pychota, uwielbiam makaron. Ostatnio jem go bardzo często (:

nat. pisze...

Swietne smakowe polaczenie i.. jak to pieknie wyglada! :)

eMajdak (Polka) pisze...

I przyznaję rację ja, osoba która makaron je od wielkiego dzwonu :)))))))
Śliczne zdjęcia Aga!

Nemi pisze...

Bardzo wytwornie wygląda:) I bardzo apetycznie!

Aciri pisze...

Dużo pieczarek - taki jak lubię:)

Aleksandra pisze...

bardzo apetycznie wygląda :)

veggie pisze...

takie proste i takie piękne... to, że smaczne, to już pewne :-)

aga pisze...

dziękuję Wam serdecznie:)

wykrywacz smaku pisze...

rewelacyjne zdjęcia!Kusimy dołączeniem do Wykrywacza! :)

Grażyna pisze...

Makaron w bardzo ciekawym wydaniu :)

magda k. pisze...

natka pietruszki tak bardzo pasuje mi do spaghetti, że jak tylko pomyślę o tym połączeniu od razu nabieram ochoty :) bardzo fajny przepis :)

Komarka pisze...

Jeżeli z cytrynową nutą to poproszę :) Uwielbiam i masz całkowitą rację z tym makaronem - naprawdę trudno znaleźć jego wersję niesmaczną :) Pozdrawiam!

judik1119 pisze...

Bardzo podoba mi się to danie, zadziwiająca prostota a smak na pewno wspaniały. Bardzo lubię połączenie natki z cytryną:)

dorota20w pisze...

przepyszne smaki

Asia pisze...

Uwielbiam makarony i chętnie załapię się u Ciebie na małą porcyjkę ;-)

Kini^^ pisze...

dla mnie makarony wszelakie to dania, którymi mogłabym się żywić od rana do wieczora :) Twoje spaghetti chętnie bym 'wciągnęła' :)

andzia-35 pisze...

Oryginalne połączenie:) no i zdjęcia piękne!:))

Domi w kuchni pisze...

O tak... z tym makaronem to prawda, nawet podsmażony na samym maśle smakuje wyśmienicie :)
A w asyście takich dodatków pewnie jest jeszcze bardziej wspaniały :)

Kaś pisze...

podobnie przygotowane pieczarki zajadam z ryżem. następnym razem podmienię go na makaron :)

Avelina pisze...

Wygląda bardzo apetycznie, aż się zachciewa troszeczkę. :)

myniolinka pisze...

cytryna intryguje... i to bardzo :)

alucha pisze...

Przepadam za połączeniem pieczarek i pietruszki :) lubię do nich dodać śmietanę, czosnek i tak podawać z makaronem :)
A z cytryną jeszcze nie próbowałam - brzmi ciekawie.

madzik pisze...

Robiłam - bardzo smaczne :)

aga pisze...

Madzik - fajnie, że smakowało:)

Prześlij komentarz