czwartek, 11 października 2012

Owsiane muffiny z kandyzowaną skórką pomarańczową



" Muszę przyznać, że bardzo polubiłam owsiane muffinki. Robiłam je już tyle razy i zawsze wychodzą rewelacyjnie. Gdy i tym razem pomyślałam o muffinkach to od razu wiedziałam, że to muszą być owsiane. Otworzyłam więc swoją muffinową księgę, raz dwa wybrałam przepis i już za kilka minut cieszyłam się pysznymi babeczkami z aromatyczną pomarańczową skórką. 
Po raz kolejny jestem bardzo mile, a raczej bardzo smacznie usatysfakcjonowana z takiego wypieku. Muffinki smakują naprawdę super:) "


Składniki:

  • 100 g płatków owsianych
  • 180 g mąki pszennej
  • 50 g cukru
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • 80 ml oleju
  • 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st. C. Blaszkę na muffiny wyłożyć papierowymi papilotkami lub użyć foremek silikonowych. Płatki owsiane wymieszać z jogurtem  i odstawić na kilka minut, żeby napęczniały. Mąkę wymieszać z cukrem, cynamonem, proszkiem do pieczenia, sodą. Do płatków z jogurtem dodać rozmącone jajko, olej, wymieszać. Dodać suche składniki, połączyć mieszając łyżką. Jeżeli ciasto będzie za gęste dodać 2-3 łyżki soku pomarańczowego lub mleka. Ciastem napełnić foremki do 3/4 wysokości. Wstawić do piekarnika i piec ok. 25 minut.

/Przepis z książki "Muffiny-małe, ale za to przepyszne" z moimi zmianami/

31 komentarze:

Capacitier pisze...

Również bardzo lubię owsiane muffinki ;).

Unknown pisze...

mmm zjadłabym takie :) ale póki co trzeba kupić mąkę i orkiszową i razową :)

Nemi pisze...

Też uwielbiam tej rodzaj muffinek:) Niedawno robiłam je z dodatkiem bananów:) Porywam jedną;)

Panna Malwinna pisze...

To ja porywam jedną do kawy;)

Karlita pisze...

pysznie :-))

Basia pisze...

Super smaki :-)
Pozdrawiam serdecznie!
Basia

Ola pisze...

wczoraj miałam niepohamowaną chęć na taką babeczkę... musiałam na szybko kupić (niestety...)

Ervisha pisze...

Muszę zrobić takie owsiane ;D

magda k. pisze...

raz robiłam i byłam zachwycona, dziękuję za przypomnienie trzeba będzie znowu sobie zrobić przyjemność :)

Jolanta szyndlarewicz pisze...

Owsianych muffinek jeszcze nie jadłam, ale skoro zachwalasz tyo musze spróbować:)

pieczarka mySia pisze...

Twoje muffinki jak zwykle mnie urzekaja :) sa piekne!

Dota Szymborska pisze...

biorac pod uwage ze pozostaje w strefie owsianki to to jest fajny pomysl:)

Patyska pisze...

Jak mówisz, że pyszne, to muszę koniecznie wypróbować :)
Cudne zdjęcie.

Kasia pisze...

bo muffinki są po prostu doobre ;) dla mnie każde :))

Ramona pisze...

A ja robię zazwyczaj jedną, dużą muffinkę w formie keksowej:)

caretaker pisze...

muszę wypróbować :)

Magdalens. pisze...

Owsianych nie robiłam;)

Elin pisze...

Aż chce się zabrać do pieczenia :)

pasjonatka pisze...

muffinowa krolowa ;)

aga pisze...

pięknie dziękuję:) owsiane to moje ulubione, a zaraz potem są bananowe:)

Majana pisze...

Wspaniale się prezentują. Muszą pięknie pachniec i smakować:)

Evi pisze...

Jakie piękne!!! Też lubię owsiane, o tej porze roku szczególnie :).

Smakiem Pisany pisze...

jeszcze nigdy nie robiłam owsianych, ale skoro mowisz, że smaczne warto je upiec :)

Pozdrawiam i zapraszam do siebie;)

majka pisze...

Nigdy jeszcze nie robila i nie jadlam owsinych muffinek. Musza byc pyszne bo wygladaja rewelacyjnie :)

Usciski.

anytsujx pisze...

Są niesamowicie pyszniutkie na tych zdjęciach, chętnie sięgnęłabym po jedną muffinkę, pozdrawiam cieplutko :-).

Anonimowy pisze...

Aga, od dawna szukam smacznych muffinek z płatkami owsianymi. Kilka wypróbowanych dotychczas przepis niestety nie dało oczekiwananych tj. smacznych rezulatatów :(
Twoim przepisom i rekomenacjom ufam w ciemno zatem przepis już zapisany do wypróbowania :) Pzdr Aniado

aga pisze...

Aniado - Mi bardzo odpowiadają owsiane wypieki i polecam je jak najbardziej. Jak się zdecydujesz i upieczesz to daj znać czy wyszły:) Pozdrawiam cieplutko:)

Magda pisze...

ciekawy przepis, nie jadłam jeszcze owsianych muffinów

Ell pisze...

po co ta skórka? tylko żeby położyć ją na wierzch?

Doanh Doanh pisze...




đặt vé eva airline
vé máy bay đi boston mỹ
korean air
cách mua vé máy bay đi mỹ
giá vé máy bay đi canada
Cuoc Doi La Nhung Chuyen Di
Ngẫu Hứng Du Lịch
Tri Thức Du Lịch















Chuyên trang đi Mỹ pisze...

Ve may bay di my 1 chieu kham pha Zion
Văn phòng vé máy bay đi Mỹ giá rẻ
Du lịch khám phá San Juan Mỹ
Du lịch 3 thành phố hấp dẫn USA Hoa Kỳ
Du lịch La Jolla Village New York
5 lý do du lịch Texas thay vì ghé thăm California
Vé máy bay United đi Fresno giá rẻ
Nghệ thuật âm nhạc đường phố Hoa Kỳ
Vé máy bay đi Mỹ giá bao nhiêu tiền
HÃNG HÀNG KHÔNG AMERICAN AIRLINES

Prześlij komentarz