" Szarlotka... nazwa trochę na wyrost, gdyż oprócz dodatku jabłek, w żadnym innym stopniu nie przypomina szarlotki. Jest to po prostu biszkoptowe ciasto z jabłkami i kokosem. I choć wiórki kokosowe nie są bardzo wyczuwalne, to dają delikatny kokosowy aromat. Prawdziwe natomiast jest to, że ciasto rzeczywiście jest jak puszek, a do tego delikatne i miękkie. Takie do wyjadania jeszcze ciepłe prosto z blaszki, bo tak smakuje najlepiej. "
Składniki:
- 5 dużych kwaśnych jabłek
- 5 jajek
- 100 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki wiórków kokosowych
Foremkę o wymiarach 20 x 32 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki. Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać. Przełożyć do foremki ok. 3/4 ciasta, rozłożyć kawałki jabłek. Do pozostałej części ciasta dodać wiórki kokosowe, wymieszać i rozłożyć na jabłkach. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C i piec ok. 30-40 minut.
Po przestygnięciu posypać cukrem pudrem.
/Przepis z książki "Domowe Wypieki. Biblioteczka Poradnika Domowego"/
30 komentarze:
Moa siostra lubi mawiać "Puszek, okruszek" :) I rzeczywiście szarlotka jest tak puszysta, że na pewno zostały po niej tylko okruszki ;D
Pieknie wygląda, naprawdę cudnie puszysta :)
Rzeczywiscie, ale cudowny puszek :)
milego dnia! :*
mmm wygląda fantastycznie !:) a 'puszek' to idealna nazwa ! :D
Z tymi wiórkami to pewnie fantastycznie smakuje. Tylko czy nie jest za suche to ciasto.
wyśmienity lekki puszek!:) cudowne ciasto
Już dawno chciałam upiec ciasto biszkoptowe z jabłkami...
Zdecydowanie Puszek. Wygląda leciutko i pysznie :).
Rewelacyjny puszek :) Cos czuje ze pol blachy zjadlabym sama :))
To ciasto robiła moja babcia. Uwielbiałam je. Dziękuję Ci serdecznie za ten przepis;) Biegnę do kuchni piec
miłego dnia!
Zasługuje na swoją nazwę, jest naprawdę niesamowicie puchate:) pozdrawiam
jak tak patrz na to zdjęcie to myśle sobie, ze to ciasto rozpływa się w ustach :)
bardzo lubię takie lekkie z jabłuszkami
Połączenie jabłka z kokosem to dla mnie nowość, ale myślę, że smakuje obłędnie :)
piękne i delikatne
naprawdę wygląda jak puszek:) fajny pomysł na jabłka - inny:)
Chętnie wypróbuję takie połączenie....:)!
serdecznie dziękuję za wszystkie miłe słowa w komentarzach:) a jak ktoś ma ochotę to częstujcie się do woli:) Uściski:)
Uwielbiam takie niezawodne i smaczne ciasta na i bez okazji :) Właśnie pomyślałam sobie ,że to taki puszek po którym nie ma okruszek tylko wylizane talerzyki :)
uwielbiam dodatek kokosu! do wszystkiego!:))
Wygląda niesamowicie lekko :) Piękna!
Lubimy takie ciacha :):)
Mmmmm...
Pozdrawiamy!
Tapenda:);)
dobry biszpot nigdy nie jest zly ;)
Ale puszyste, piękne:)
I absolutely love this one!
rzeczywiście puszek ;)
mmm, ale apetyczna<3
dziękuję:)
vé máy bay eva air khuyến mãi
mua vé máy bay đi mỹ ở đâu
ve may bay hang korean air
vé máy bay từ sài gòn đi mỹ
vé máy bay đi canada tháng nào rẻ nhất
Cuoc Doi La Nhung Chuyen Di
Du Lich Tu Tuc
Kien Thuc Du Lich
Thăm Bảo tàng điệp viên ở Mỹ
Hành trình du lịch khám phá Cầu Brooklyn USA
Du lịch khám phá Santa Ana Hoa Kỳ
Vé máy bay đi Mỹ - Great Smoky
Du lịch bang Oregon Mỹ khám phá Crater Lake
Vé máy bay đi Mỹ hạng thương gia
Du lịch ngoài trời với gia đình ở San Diego USA Mỹ
Du lịch ngoài trời Shasta Cascades ở California Mỹ
Vé máy bay đi Atlanta
Alaska, điểm dừng lịch sử trong biên giới cuối cùng Mỹ
Prześlij komentarz