piątek, 4 marca 2011

Oponki serowe



     " W tym roku, jakoś tak wyszło, że nie udało mi się przygotować pączków na Tłusty Czwartek, ale za to zjeść się już udało i to nawet kilka:)  W zamian zrobiłam oponki, które były oczywiście  bardzo smaczne i rozeszły się błyskawicznie. "


Składniki:

  • 500 g sera białego
  • 500-600 g mąki pszennej
  • 1/2 szkl. cukru
  • 4 jajka
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wszystkie składniki połączyć i zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 1/2 - 1 cm i szklanką wykrawać krążki, w środku każdego krążka wycinać dziurki kieliszkiem lub nakrętką. Oponki wrzucać na rozgrzany tłuszcz i smażyć  z obu stron na złoty kolor, wyjąć i układać na ręczniku papierowym, aby odsączyć z tłuszczu. Posypać cukrem pudrem i zajadać ze smakiem:).

31 komentarze:

Tilianara pisze...

No jak nie udało się zrobić pączków - przecież oponki to takie pączki z dziurką na szybko :) Pychotka :)

Escapade Gourmande pisze...

Bardzo apetyczne oponki! I ja należę do klubu "nie robiłam pączków na Tłusty Czwartek" ;) Pozdrawiam!

turlaczek pisze...

Mniam, mniam :))

Mirabelka pisze...

Ja też niedawno robiłam serowe oponki :) faktycznie robi się je dużo szybciej niż pączki. Twoje oponki wyglądają przepysznie :)

agnieszka pisze...

A ja nigdy nie smażyłam oponek :) Te wyglądają na bardzo proste i szybkie i na pewno muszą być niesamowicie pyszne! Pozdrawiam :)

Ania pisze...

A mi już minęło pączkowe objedzenie i chętnie bym taką oponkę do herbatki wciągnęła:)

zauberi pisze...

fajne oponki :)

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

najwspanialsze tłustoczwartkowe jedzonko:)

asieja pisze...

podoba mi się taki słodki "w zamian" :-)

mollisia pisze...

Ale ślicznie wyglądają! ;)

Tylko Spróbuj pisze...

Wierzę w błyskawiczne rozejście się, po co się skupiać na talerzu :)

magda k. pisze...

ja też nie robiłam pączków, ale za to mąż robił - chciał jeść musiał zrobić ;) a co do oponek to jeszcze nigdy nie robiłam, a wyglądają bardzo kusząco :)

myniolinka pisze...

bardzo lubię serowe oponki a jakoś mi nie wychodzą...:(

Majana pisze...

WYglądają po prostu cudownie! Na taką bym się skusiła:)

Retrose pisze...

I będą potem oponki na brzuszku:)

aga pisze...

slicznie dziekuje:)
Retrose - oby jednak tam sie nie przeniosly:) i dobrze ze taki tłusty czwartek jest tylko jeden w roku:)

piegusek1976 pisze...

dzisiaj to jestem w stanie tylko popatrzeć na wszystkie słodkości może do jutra mi przejdzie po tym wczorajszym obżarstwie i coś upiekę :) bardzo lubię oponki!!!

kabamaiga pisze...

Wiesz co lepsze takie oponki niż moje spalone pączki. Przynajmniej mieliście co zjeść :)

mikimama pisze...

Ależ one apetyczne, takie bym zjadła z rozkoszą, choć pączki mogą dla mnie nie istnieć...

Paula pisze...

genialne jest to zdjęcie!

Myszki in cucina pisze...

Nigdy nie jadłam takich serowych oponek! Wyglądają rewelacyjnie!

Kaś pisze...

nigdy nie jadłam oponek. wyglądają znakomicie, więc chyba warto spróbować :)

andzia-35 pisze...

Uwielbiam oponki serowe:)

ana pisze...

Mi nie udało się przygotować kompletnie nic na tłusty czwartek :(
Oponki wyglądają baardzo zachęcająco.

Domowe Smaki - moja niebiańska kuchnia :) pisze...

I wróciłam wspomnieniami do czwartku, mniam :)

Anucha pisze...

Robię bardzo podobne i muszę się przyznać, że przed tłustym czwartkiem zastanawiałam się co usmażyć pączki czy oponki. Postawiłam na pączki ale myślę, że niedługo wezmę się za oponki, tym bardziej, że strasznie kusisz.
Pozdrawiam serdecznie:)

Usagi pisze...

Śliczne oponki. A Tłusty Czwartek jakoś tak przemknął mi kolo nosa, że nawet się nie połapałam.

Zaytoon pisze...

Jakoś tak nigdy nie przepadałam za oponkami. Może trafiałam na jakieś trefne?...

Violiśka pisze...

No proszę! Dziś tez zrobiłam pączki serowe z podobnego przepisu:) Takie kulki bez nadzienia. Pyszne są!

Nemi pisze...

Uwielbiam oponki!!Oj, dawno ich nie robiłam...

Monica pisze...

Moja babcia była mistrzynią w robieniu oponek :) Uwielbiam je i u Ciebie wyglądają przepysznie :)

Prześlij komentarz