piątek, 18 marca 2011

Szarlotka z białym serem



     " Na to ciasto miałam ochotę odkąd zobaczyłam je na tym blogu, jednak realizacja trochę się odciągnęła w czasie, ale w końcu je upiekłam i jestem smakowicie zadowolona. W przepisie zmieniłam tylko ilość cukru i to, że cynamon oprócz posypki na wierzch dodałam też do środka. Ciasto jest bardzo smaczne, miękkie, wilgotne, a do tego pysznie cynamonowe, jabłkowe, no i ta cukrowa posypka... pycha! "


Składniki:

  • 1 1/4 filiżanki* cukru (dałam 1)
  • 1/2 filiżanki oleju
  • 200 g mielonego twarogu
  • 2 jaja
  • 1 1/2 filiżanki mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki cynamonu (dałam dodatkową 1 łyżeczkę na posypkę)
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jabłka

* filiżanka o pojemności ok. 240 ml

3/4 filiżanki cukru zmiksować dokładnie z olejem i twarożkiem. Dodawać po jednym jajku i miksować. Dodać wszystkie suche składniki i gdy się połączą, dodać obrane i pokrojone w małe cząstki jabłka. Całość masy przełożyć do wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia foremki. Wierzch ciasta posypać pozostałym cukrem (1/4 filiżanki- ja dałam cukier brązowy) i cynamonem. Piec ok. 40-50 minut w 175 st. C.

43 komentarze:

grazyna pisze...

Szarlotka i sernik w jednym - to coś dla mnie :)

cukrowa wróżka pisze...

a ja mam je w zakładkach, oczywiście do mam nadzieję szybkiego zrealizowania. :)

wiosenka27 pisze...

Bardzo ciekawie to brzmi:)

Tilianara pisze...

I szarlotka i po trochu sernik mmmm to musiało być wspaniałe :)

mikimama pisze...

To fantastyczne ciasto piekłam jesienią. Zniknęło w jeden wieczór...

Wiśniowa pisze...

Różne wersje szarlotek znam, ale takiej nie :) Czas wypróbować :)

Zaytoon pisze...

Wygląda smakowicie! Choć dla mnie to chyba bardziej "wilgotne ciasto z jabłkami", aniżeli "szarlotka". Ale to takie moje osobiste szczególiki... ;)

Edyta pisze...

Bardzo apetyczne ciasto. Z pewnością pyszne! I ta cukrowa posypka..

Arvén pisze...

Szarlotka z serem...przekonuje mnie ;-)

viridianka pisze...

łoooo ale mi narobiłaś smaka! Już drugi raz widzę szarlotkę na serze, mniami! Muszę kiedyś i ja podobną popełnić :)

zauberi pisze...

narobiłaś mi apetytu na szarlotkę :) fajnie wygląda

magda k. pisze...

mam ogromną ochotę na to ciasto, zachwyciłam się :)

anytsujx pisze...

Ciasto wygląda mega apetycznie, aż sama jestem ciekawa smaku ... świetne połączenie !:)

Pozdrawiam :)

Majana pisze...

Jaka jestem głodna! Przepysznie prezentuje się to ciasto :)
Pozdrawiam.

danusia pisze...

jabłka i cynamonem a do tego ser.. cudne połączenie (;

kulinarne-smaki pisze...

świetne połączenie sera i jabłek :)

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Też kiedyś piekłam to ciasto i masz rację - smakowało świetnie!
Pozdrawiam:)

misbasia pisze...

Ta posypka cukrowo-cynamonowa wygląda cudnie :)

Amber pisze...

Szarlotko-sernik brzmi naprawdę pysznie! A zdjęcie bardzo kusi...

turlaczek pisze...

Oryginalny przepis :) i te kryształki na wierzchu :) myślę, że szybko by tego ciasta nie było, gdybym je postawiła na stole ;)

DominikaD pisze...

Mmm pycha, wyobrażam sobie jak ono musi pachnieć... :)

Paula pisze...

jabłka i ser? wchodzę w to!

Grażyna pisze...

Ciekawe połaczenie smaków. Chętnie bym spróbowała ten specjał bo wygląda bardzo apetycznie :)

Lekka pisze...

Tak, tak i jeszcze raz tak na zestawienie jabłek cynamonu i sera.:)
Cudne zdjęcie, ach...
:)

flusso pisze...

Bardzo ciekawy przepis, a zdjęcie cudowne! Kawałeczki jabłka i drobinki cukru pięknie się prezentują :)

nobleva pisze...

Fantastyczny pomysł z dodaniem sera! Pyszne ciacho musiało byc

garlutti pisze...

Hola desde VIGO ESPAÑA , es mi primera visita ..me encantan estas recetas y los dulces ..te sigo ..y ete invito a compartir mis recetas y blog ..saludos ..MARIMI

Usagi pisze...

Wygląda pięknie, a dodanie do szarlotki sera to ciekawy pomysł.
A jeśli lubisz takie szarlotkowe eksperymenty, to może skusisz się też na szarlotkę wg Philipa Johnsona? Przepis u mnie na blogu - mnie oczarowała.

Kasia pisze...

połaczenie szarlotki z sernikiem to świetny pomysł :)

Szarlotek pisze...

O, matko! Szarlotka, to jest to na co wpraszam się jak nic:) Pyszności, a dodatek sera bardzo ciekawy.....

kabamaiga pisze...

Takiej szarlotki to jeszcze nie jadałam.

ewena pisze...

Bardzo ciekawe ciasto i pysznie wygląda!...:)

Biedr_ona pisze...

JUż mi się podoba.. nie! Ja to już uwielbiam.. to typ moich ulubionych ciast.. szarloteczka ;-))A do tego twaróg.. palce lizać!


www.przysmakiewy.pl

Kuchareczka pisze...

Chętnie wypróbuję, bo białego sera z szarlotką nie mieszałam jeszcze :)

Kaś pisze...

ale ma cudowny wierzch. pyszności

wykrywacz smaku pisze...

sernikowa szarlotka czy jabłkowy sernik? :) Obojętne, i tak byśmy się poczęstowali!

diab79 pisze...

O, to taki szarlotko sernik... Musi być wyjątkowy.

Polka pisze...

NA szczęście mam już dostęp do polskich jabłek i polskiego dobrego twarogu :)
Hura!

aga pisze...

serdecznie Wam dziekuje za te wszystkie mile slowa w komentarzach:) Pozdrawiam:)

Szana pisze...

intrygujące połączenie :) warte spróbowania

dorota20w pisze...

Pysznie wygląda!

anus77 pisze...

Zrobiłam, skosztowałam i umieściłam u siebie.
Powiem tylko, że jest smaczne! Cudne!
Dziękuję za inspirację:)
Pozdrawiam

aga pisze...

Anus77 - ciesze się, że szarlotka smakowala:)

Prześlij komentarz