" Co mogę o nich powiedzieć... Wszyscy dobrze znają muffinowe wypieki i wiedzą, że szybko i łatwo się je przygotowuje, że zawsze się udają, no i że są pyszne. Te muffinki to właśnie potwierdzenie tych wszystkich powyższych słów. Są puszyste, mięciutkie i bardzo smacznie truskawkowe... i dokładnie tak mogę je opisać. Dodatkowo trochę je udekorowałam, żeby też cieszyły oko. Przepis pochodzi z niezawodnej książki "Muffiny-małe, ale za to przepyszne". "
Składniki:
- 260 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 100 ml oleju
- 1 jajko
- 200 g truskawek
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st. C. Blaszkę na muffiny wyłożyć papilotkami. Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Mąkę wymieszać z cukrem, proszkiem, sodą i solą. Jajko rozmącić widelcem i wymieszać z jogurtem i olejem. Składniki płynne połączyć z mokrymi, dodać truskawki i wszystko krótko wymieszać łyżką. Ciasto nałożyć do papilotek i blaszkę wstawić do piekarnika. Piec ok. 20-25 minut. Po przestudzeniu można dodatkowo posypać cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą.
44 komentarze:
Bardzo lubie jogurtowe ciasta!
Sliczne te muffinki z truskawkowa dekoraja ! :)
Urzekająca jest ta czekolada na górze. Świetne :D
no tak muffinki faktycznie sa szybkie, niezawodne jesli mamy malo czasu na przygotowanie czegos dobrego. A do tego bardzo smaczne (:
Prezentują się przepięknie :)
Z pewnością są pyszne :-)
Aga, masz najładniejsze muffinki na świecie!
Wiedziałam,że upieczesz coś pysznego,sezonowego. MNiammmm
Rewelacyjne :)
proste i pyszne :)
Jak zwykle zachęcająco pyszne
mniam, mniam poproszę jedna ...wygladają przepysznie:)pozdrawiam ciepło
Hahaha, fajny tytuł książki:) A sama muffina wygląda przepysznie! Załapię się na jedną?:) Pozdrawiam:)
Ostatnio widzę dużo muffin z truskawką...już chyba wszystko z nią robiłam, tylko nie muffina. :)
ale pysznosci...cudowne!
Wygląda znakomicie! :)
Ale ładne zdjęcie!
No i są na jogurcie. Moje ulubione :)))
Super przepis. Zainspirował mnie ^^
Ta czekolada na czubku jest boska!
i na jogurcie.
pycha. ;)
uwielbiam takie letnie, klasyczne przepisy :)
O tak, takie muffiny bardzo by mi smakowały:)
Pozdrawiam!
Oj jakie śliczne muffinki.
Muffinki same w sobie stanowią fantastyczną bazę wypiekową - ale te truskawkowe muszą być pyszne!
Do tego jeszcze czekolada...rozpusta jak się patrzy ;)
Jakie ładne:)
Po prostu fantastyczne :)
piękniusie :)
a powiedz, jak Ci się piecze w takich foremkach? bo zdaje się te są silikonowe? ja zawsze w papierkach, no ale może w końcu bym się przełamała i kupiła silikon? ale sprawdza się?
pozdrawiam!
Piekne muffinki i [iekne udekorowanie! :) Przepis zapisuje ; )
Przepraszam za blad - mialo byc pieknie oczywiscie :)
bardzo, bardzo Wam dziękuję za wszystkie tak miłe słowa:)
Emma - tak, to są silikonowe foremki i jestem z nich naprawdę zadowolona. Za nim je kupiłam używałam papierowych papilotek i różnie z tym bywało, jedne fajnie dało się zdjąć z babeczki, a na innych zostawało sporo ciasta. Natomiast przy silikonowych można by rzec, że muffinki same z nich wyskakują:) Takim minusem może być to, ze trzeba je myć, a papierowe po prostu się wyrzuca.
Teraz używam i jednych i drugich, ale jednak częściej tych silikonowych, czasami wychodzi ciasta więcej niż na 12. szt i wtedy te papierowe wkładam do foremki na muffinki, a silikonowe stawiam na ruszcie piekarnika obok foremki i piekę wszystko za jednym razem.
Ja jestem z nich zadowolona i ze swojej strony mogę polecić takie silikonowe foremki do muffinek, a dodatkowo można też je wykorzystać przy innych różnych deserach na zimno, tak więc mogą mieć więcej zastosowań:)
Pozdrawiam serdecznie:)
truskawkowe... nie ma to jak lato :)
Muffiny i truskawki... Bosko :D
jak kolorowo i smakowicie podane :)
Faktycznie małe, ale przepyszne :) Bardzo apetyczne na dodatek :)
Sa sliczne...takie letnie,a kolory tych foremek dodaja im jeszcze dodatkowo uroku:)
Kupiłam truskawki, nawet forma od muffin wypełniona jest papilotkami. A ja nie mam siły dzisiaj już...:) Ale za to popatrzę sobie na twoje! :-)
są piękne!
:)) Muffiny z truskawkami to pyszności:)
Ja też ostatnio robiłam truskawkowe muffinki, ale moje nie były polane czekoladą :)
dziękuję:)
Mufiny z truskawkami chodzą za mną od początku tygodnia! Odkładam je z dnia na dzień, ale dzisiaj nie ma bata - piekę i już! :) Po wizycie u Ciebie nie mam wyjścia ;D Pozdrawiam!
Muffiny z truskawami są przepyszne. Pięknie się u Ciebie prezentują!
aga, przekonałaś mnie, mam kolejny cel zakupowy :))
dzięki i pozdrawiam!
twoje muffiny wyglądają obłędnie! :)))
ale piękne !
Jak muffiny z truskawkami, to ja je już uwielbiam :-)
takie piękne ciasta pieczesz a ja nie widzę Cię u nas w Cukierni!! dlaczego? muffinki są piękne, ten sernik z truskawkami również! aż chce się jeść! Aga ja Ciebie bardzo serdecznie proszę....i zapraszam do udziału w naszej Weekendowej Cukierence! :-))całuje
Prześlij komentarz