piątek, 24 czerwca 2011

Sernik z truskawkami na zimno



     " Kolejną propozycją w sezonie truskawkowym jest sernik na zimno z galaretką. Bardzo łatwo się go przygotowuje i zajmuje to dosłownie parę minut. W efekcie otrzymujemy bardzo pyszne letnie ciasto o delikatnym i kremowym smaku, który bardzo dobrze współgra ze słodkimi truskawkami. "


Składniki:

  • 1 kg sera mielonego z wiaderka
  • 250 ml jogurtu naturalnego
  • 3/4 szkl. cukru pudru
  • 2 opakowania herbatników
  • ok. 400 g truskawek
  • 3 łyżki żelatyny
  • 2 galaretki truskawkowe

Żelatynę rozpuścić w małej ilości gorącej wody (ok. 1/3 szklanki) i zostawić do ostygnięcia. Blaszkę o wymiarach 22 x 26 cm wyłożyć folią spożywczą i na dnie ułożyć herbatniki. Ser, jogurt, cukier puder zmiksować, dodać żelatynę i ponownie zmiksować. Masę serową wyłożyć na herbatniki i wstawić do lodówki. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody i pozostawić do wystygnięcia. Na masę serową wyłożyć truskawki, jeżeli są małe to w całości, a jeżeli większe to przekroić na połówki. Zalać galaretką i wstawić do lodówki.


48 komentarze:

Kamila pisze...

Dawno nie widziałam, takiego ślicznego sernika. Pozdrawiam

Ewam pisze...

O moj Boze kochany!!!!jakie cudo Ci wyszlo.Jest piekny...ja poprosze kawaleczek.

Myszki in cucina pisze...

Idealne skladniki, kolory i ksztalt! Cudo :)

Danusia pisze...

zapisuje, bo wygląda wspaniale (:

flusso pisze...

Jak ja lubię Twoje zdjęcia ;) Mimo że na Durszlaku nie wyświetla się nazwa bloga, to od razu wiedziałam, że to Twoje - tak jakoś charakterystycznie te ciacha łapiesz w kadrze ;) Wygląda obłędnie, a smakuje pewnie jeszcze lepiej niż wygląda! Pozdrawiam :)

Papaya pisze...

Nie wiem jak Ty to zrobiłaś. Ale jest IDEALNY ! Jak z bajki.

jolanta szyndlarewicz pisze...

wygląda pysznie ....a takie ciasta w lecie to marzenie ....i szybkie i orzeźwiajace:) pozdrawiam

pieczarkamysia pisze...

Ale mi narobilas ochoty :) wyglada cudnie :) ja wlasnie zajadam sie Twoim ciastem z truskawkami, wyszlo cudnie :) Dziekuje za przepis ;*

kasiaaaa24 pisze...

Oj, poproszę taki kawałeczek :) Wspaniale wygląda. Takie lekkie i letnie :)

manoria pisze...

Oj jakie tutaj pyszności :-) I piękne zdjęcia, aż się głodna zrobiłam :-) Pozdrawiam

Ania pisze...

Przepięknie wygląda. Ja zawsze się zachwycam techniką krojenia Twoich ciast. Jak skalpelem:)

goh. pisze...

ty to potrafisz oczarować ciachem:D wow:)

ewelajna pisze...

Galaretka wyszła Ci przecudowna! A zdjęcia - takie Twoje - jak zawsze:)

Kuchennefascynacje pisze...

mmmm wyborny :)

Kasia pisze...

Nie uwierzysz, ale u mnie bardzo podobny był wczoraj! :)) Siostra zrobiła. Uściski!

zauberi pisze...

ale cudownie wygląda!!!

cooking Marta pisze...

pieekny! coz za galaretka, mniam :)

Natalia Wine pisze...

piękny kawałeczek! :) planuję podobny,z brzoskwiniami ;D

Kaś pisze...

u mnie podobne klimaty :) sernik wyszedł Ci perfekcyjnie

Majana pisze...

Wygląda niesamowicie! Piękny!:)

Maggie pisze...

Sliczny, sezonowy, a do tego taki rowniutki, jak spod igly.

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Aga! Popisowy! Oczarował mnie:)

zjedz_mnie pisze...

Pięknie, choć to banalne określenie, ale faktycznie tak wyglada ;]

Kulinarnie pisze...

Idealny ! Ale równiuteńka galaretka... Nie, no ślicznie po prostu. Na pewno pycha :)

burczymiwbrzuchu pisze...

Jest po prostu idealny:)!

Kuba pisze...

Ale zdjęcie! Ten Twój sernik, to dzieło sztuki :-) Pozdrawiam!

Anucha pisze...

Śliczny i pyszny. W sam raz na upalne dni.
Bardzo ładne zdjęcia, jak zwykle:))
Pozdrawiam:)

kass pisze...

Pyszna klasyka!
pozdrawiam cieplutko:)))

MAUGUSTYNA pisze...

uwielbiam takie ciacha! pozdrawiam

SłodziutkieOkazje pisze...

Boskie!!:)

kulinarne-smaki pisze...

kolejny raz pięknie

magda k. pisze...

wygląda idealnie, wszystkie warstwy pięknie się komponują :)

Doctor pisze...

Wygląda idealnie! Taki równy i po prostu...super kombinacja! :)

aga pisze...

ślicznie Wam dziękuję za te wszystkie tak miłe słowa w komentarzach:) i cieszę się, że serniczek się podoba:)

ana pisze...

Absolutnie cudowny.

Pluskotka pisze...

Jaki gładki krem, pewnie dużo pracowałaś nożem zanim zrobiłaś zdjęcie. :)

Biedr_ona pisze...

Kochana, wprost idealne.. niczym z bajki ;-)) Zaczarowałaś mnie swoim wypiekiem ;-D Choć nie było to pieczone ;-)


www.przysmakiewy.pl

Moja Kawiarenka pisze...

Prezentuje się wręcz profesjonalnie :-)

ka.wo pisze...

Szałowy! Kocham taki sernik i te truskaweczki - mniam :)

Szarlotek pisze...

Na jego widok dostaje obłędu w oczach i ślinotoku :) Uwielbiam takie połączenia....

Monica pisze...

Ależ piękny ten kawałeczek, ucięty jak od brzytwy :)
Lubię takie serniczki na chłodne dni :)

waniliowakawiarenka pisze...

no to się zgrałyśmy;)))))
Przyznam, że Twój jest po prostu śliczny - taki hmmmm estetyczny;)hihihi
Musiał być wspaniały, tyle sera!!!!!(;-)-(-<

przepisy ze zdjęciami pisze...

Gratuluję pięknych zdjęć!!!

aga pisze...

dziękuję bardzo:)

just-great-food pisze...

Twoje desery nie dość, że brzmią pysznie, to jeszcze wyglądają niesamowicie estetycznie!

bijana pisze...

Jestem fanką sernikow a ten podoba mi sie nizmiernie, bajka!

Anonimowy pisze...

Sernik super, przepis super łatwy i przyjemny chyba zacznę próbować inne przepisy z bloga, a w ogóle, to chętnie byśmy się wprosili na popróbowanie takich pyszności jakie tu widać ;))

mole

Anonimowy pisze...

Your cakes looks delicious all of tthem! How big is your measuring cu? For example 1 szklanki cukru, thank you Gabriela

Prześlij komentarz