poniedziałek, 12 listopada 2012

Szarlotka imbirowa



" Tym razem szarlotka w najbardziej prostej odsłonie, czyli  po prostu kruche ciasto i jabłka. Właśnie taka najprostsza, najzwyklejsza szarlotka marzyła mi się już od dawna. Jednak jak to zazwyczaj bywa, plany swoją drogą, a realizacja swoją, więc skusiłam się na dodatek świeżego imbiru do jabłek. Takie połączenie jest mi dobrze znane, więc wiedziałam, że na pewno wyjdzie z tego coś dobrego. I nie pomyliłam się:) Szarlotka za sprawą imbirowego aromatu nabrała charakteru i smakuje naprawdę bardzo dobrze. Polecam:)"


Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 150 g masła 
  • 3 łyżki cukru 
  • 3 żółtka
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 kg jabłek
  • 3-4 łyżeczki imbiru świeżego

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem, dodać zimne masło i rozetrzeć w palcach na kruszonkę. Dodać żółtka, zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na dwie części, zawinąć w folię spożywczą, włożyć do lodówki na ok. 30 minut. Blaszkę 20 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach na spód blaszki i delikatnie ugnieść. 

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C z termoobiegiem i piec ok. 15 minut, aż nabierze złotego koloru. Wyjąć ciasto, odstawić na chwilę, żeby przestygło. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce. Dodać imbir starty na tarce i wymieszać. Jabłka wyłożyć na podpieczony spód, na wierzch zetrzeć na tarce lub porwać w palcach pozostałe ciasto. Wstawić do piekarnika i piec ok. 25-30 minut w 180 st. C z termoobiegiem.

/Przepis własny/

29 komentarze:

Avelina pisze...

Do szarlotki nigdy nie dawałam imbiru, tylko zawsze cynamon, ciekawa propozycja, chętnie wypróbuję :)

Majana pisze...

O, z imbirem! Cudny pomysł ,chętnie skorzystam:)

Inspirowane Smakiem pisze...

Mm, dodatek imbiru musi się fajnie komponować.

Kamila pisze...

Pyszne smaki!

pasjonatka pisze...

jak mojej babci.. ;))

Danuta pisze...

Pięknie się prezentuje z tą kruszonką :)

Antenka pisze...

mmmmm musiała byc boska:)
uwielbiam tak aromatyczne ciasta

Anna Wlezień pisze...

bo z szarlotką właśnie tak jest - prosta /domowa smakuje cudownie ...

one big creative mess pisze...

Musi być pyszna! :)

Nemi pisze...

Imbir kusi i nęci!

Anula pisze...

Ciekawe połączenie , może być smacznie

pieczarka mySia pisze...

Zrobię na pewno! Wyglada bosko :)

aga pisze...

Bardzo dziękuję:)

Wiewióra pisze...

super jesienne ciacho! zrobię na pewno :)

Jolanta szyndlarewicz pisze...

Musiała być przepyszna ...i taka z charakterem:) pozdrawiam

Smakiem Pisany pisze...

pyszne ciacho na jesienno-zimową porę ;)

Kaś pisze...

wygląda na taką kruchą i chrupiącą, jak krajanka. pysznie!

basinepichcenie pisze...

Robi wrażenie.
No i imbirowa wersja - mrauuu. Pycha

pigeon pisze...

Właśnie skończyłam pichcić, wyszło mi bardzo płaskie, ale za to mega pyszne. Rodzince zaserwuje chyba z gałką sorbetu malinowego z grycana, wydaje sie ze bedzie pasowało idealnie :) co za oryginalny smak nadaje ten imbir, niesamowite

dziękuje za przepis!

ugotujmyto.pl pisze...

Często najprostsze znaczy najlepsze:)!

judik pisze...

Wyglada pysznie! Z nutą imbiru musi być boska:-)

aga pisze...

Pigeon - tak, to ciasto wychodzi takie niskie, ale ja akurat tak lubię. Z tym sorbetem jako dodatek to jest bardzo dobry pomył:)
Dziękuję i pozdrawiam:)

Ervisha pisze...

Zachwycasz mnie swoimi wypiekami :D

kabamaiga pisze...

Ago genialny pomysł z tym imbirem.

Leo Maki pisze...

muszę tego spróbować. zawsze łączę szarlotkę z cynamonem, ale ostatnio coraz bardziej przekonuję się do imbiru.

Anonimowy pisze...

Zrobiłam i wyszło.....BOOOOOOOOOOOOOOSKIE ;)
Mój mąż zjadł sam prawie wszystko !!!
Na jabłka dałam jeszcze pianę z 2 białek,z których zrobiła się beza.Pycha ;)

aga pisze...

Anonimowy - ale się cieszę, że Wam smakowała:) Dziękuję i pozdrawiam:)

Doanh Doanh pisze...





hãng bay eva
khuyến mãi vé máy bay đi mỹ
mua ve may bay hang korean air
mua vé máy bay đi mỹ
Vé máy bay đi canada
Cuoc Doi La Nhung Chuyen Di
Ngẫu Hứng Du Lịch
Kien Thuc Du Lich














Chuyên trang đi Mỹ pisze...

Du lịch Disney California Adventure
Kinh nghiệm du lịch San Diego
Du lịch và khám phá bảo tàng điệp viên Hoa Kỳ
Làm thế nào để tận hưởng chuyến bay một cách tốt nhất!
Top những điểm du lịch bóng chày tuyệt vời nhất Hoa Kỳ
Những điều đáng kinh ngạc USA Hoa Kỳ
Du lịch lặn biển bắt cá mao tiên USA Mỹ
Top 6 trải nghiệm kỳ lạ ở Las Vegas
Các địa điểm tham quan hấp dẫn nhất thành phố New York
5 hành trình cho một chuyến đi xa xỉ ở California

Prześlij komentarz