" Wcześniej robiłam już podobne ciasto z rabarbarem i bardzo mi posmakowało. Postanowiłam więc powtórzyć ten wypiek, ale trochę pozmieniałam przepis i dodatki. Tym razem do ciasta dałam jeszcze jogurt, dorzuciłam gorzką czekoladę i zamieniłam rabarbar na truskawki. I kolejny raz ciasto wyszło super! Jest miękkie, wilgotne i bardzo, bardzo smaczne, jednak mi osobiście trochę bardziej smakuje ta wersja z rabarbarem. "
Składniki:
- 2 szkl. mąki pszennej
- 1/2 szkl. cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1 szkl. jogurtu naturalnego
- 1 szkl. puree z bananów
- 1/4 szkl. oleju
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
- ok. 200 g truskawek
Truskawki opłukać, małe pozostawić w całości, a większe przekroić na pół. Czekoladę posiekać na mniejsze kawałki. Banany rozgnieść widelcem na puree. W jednej misce wymieszać wszystkie składniki sypkie, a w drugiej płynne. Połączyć zawartość obu misek, dodać czekoladę, truskawki i wymieszać łyżką. Foremkę o wymiarach 26 x 12 cm* wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C i piec ok. 45 minut.
* Ciasta wyszło trochę za dużo na taką wielkość keksówki i dodatkowo zrobiłam jeszcze 6 muffinek, myślę, że 3/4 porcji to byłaby odpowiednia ilość.
33 komentarze:
Na pewno smakuje wspaniale, banany w cieście uwielbiam, nadaja mu szlachetności:))
Bardzo apetyczne :)
Wygląda przepysznie! Uwielbiam takie ciasta, bananowe ,wilgotne, super :)
banan i truskawki.. mniam!
Truskawek nigdy dość :)
Super, a z dodatkiem czekolady to już w ogóle pyszności :)
Bardzo udane połączenie truskawek, bananów i czekolady. Pozdrawiam
Wyglada pysznie i az zazdroszcze takich pysznosci :)
Pozdrawiam serdecznie i gratuluje wspanialego wypieku :*
bananowe chlebki chodzą za mną od jakiegoś czasu, muszę w końcu spróbować, bo nie wytrzymam:) twój wygląda cudnie:)
Rzeczywiście, z rabarbarem i czekoladą musi być jeszcze smaczniejsze ;).
Troche jak banana bread, tylko z truskawkami. Fajnie. :)
Uwielbiam połączenie banana z truskawką, a w cieście to mistrzostwo świata ! <3
Banan i truskawki razem w cieście? Pyszności :D
och, aromat bananów w towarzystwie świeżych truskawek?
no,no intrygujące.
smakowicie wygląda, nie ma to jak sezonowe ciacho :)i do tego w wypasionej wersji
ja bym kawałkiem nie odmówiła (:
to mus byc neiziemskie połączenie:) pieknie wyglada:)
To się nazywa ciasto. Nigdy nie lubiłam wypieków ociekających kremem. Zawsze bardziej ciągnęły mnie te proste bez dużej ilości dodatków. Muszę spróbować to ciasto. Dziękuję za przepis.
Czekam na kolejne
sniadanioweinspiracje.blogspot.com
Podoba mi się to ciasto. Ma w sobie truskawki i to gwarancja sukcesu:)
Bardzo, bardzo apetyczne :)
Już mi smakuje
Same pyszne składniki, więc nie ma innego wyboru jak tylko spróbować Twoje ciasto!:)
wygląda pysznie :) banany, truskawki i czekolada... coś wspaniałego :)
Bardzo Wam dziekuje za takie mile komentarze:-) ciesze sie, ze ciasto sie podoba i szczerze zachecam do wyprobowania:-)
wspaniałe ciacho, wygląda bardzo, bardzo apetycznie, pozdrawiam :)
wygląda niezwykle lekko jak na ciasto z bananami. I coś czuję że mi by ta wersja mocno do gustu przypadła :)
tyle dobroci w jednym cieście!
Ale pycha :-D delicje...
Serdecznie zapraszam do udziału w Weekendowej Cukierni, którą oddała mi Polka :-) pozdrawiam i mam nadzieje, że w najbliższej edycji bedzie nas więcej!
Zaburczało mi w brzuszku ;-'0
www.przysmakiewy.pl
Czy myślisz, że można by tu użyć mrożonych truskawek?
Wlasnie robie.. troche utknelam przy miarach, pomoglyby w gramach bardziej takiemu laikowi jak ja:)
Anonimowy - wydawało mi się, ze w szklankach jest łatwiej, bo może nie każdy posiada wagę. Jednak z drugiej strony nie zawsze wiadomo o jaką szklankę chodzi. U mnie szklanka ma zawsze dokładnie 250ml, więc jak masz coś takiej objętości to nie powinno być problemu z odmierzaniem składników. Pozdrawiam:)
Prześlij komentarz