" Jest to jedno z ulubionych ciast mojego Męża i dzisiaj występuje w roli słodkiego prezentu z okazji Dnia Chłopaka. Biszkopty nasączone są mocną kawą cappuccino, masa jest delikatna i kremowa, a dodatek mleka w proszku sprawia, że ma taki swój fajny smaczek:)
Ciasto prezentuje się i smakuje bardzo dobrze, a wręcz bardzo pysznie:) "
Ciasto prezentuje się i smakuje bardzo dobrze, a wręcz bardzo pysznie:) "
Składniki:
- 1-2 opakowania okrągłych biszkoptów*
- 200 g masła lub margaryny
- 3 żółtka
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 2 szkl.mleka w proszku
- 500 g serka homogenizowanego waniliowego
- 3 łyżki żelatyny
- 7 łyżek cappuccino w proszku
- ok. 50 g gorzkiej czekolady
Cappuccino zalać ok. 3/4 szkl. gorącej wody. Żelatynę rozpuścić w ok. 1/2 szkl. gorącej wody i zostawić do wystygnięcia. Foremkę o wymiarach 20 x 24 cm wyłożyć folią, na spodzie ułożyć biszkopty maczane w kawie cappuccino. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę, masło utrzeć i dalej miksować dodając ubite żółtka. Porcjami dodawać serki (masa w tym momencie może się trochę zważyć, ale nie należy się tym przejmować, gdyż po wymieszaniu z mlekiem ponownie będzie jednolita i gładka.), następnie dodać mleko w proszku i całość zmiksować. Do masy dodać ostygniętą żelatynę i szybko zmiksować. Masę wyłożyć na biszkopty, wyrównać i na wierzch ułożyć kolejną warstwę namoczonych biszkoptów. Czekoladę rozpuścić na parze i ozdobić ciasto. Całość wstawić do lodówki do stężenia.
* ilość biszkoptów jaka zostanie wykorzystana zależy od wielkości foremki, ja na foremkę 20 x 24 cm zużyłam tylko 1 opakowanie 180 g.
73 komentarze:
Aga, jest boskie! Znam to ciasto, moja ciocia robiła takie. Masa tłusta, nieziemska, z mlekiem w proszku i jajami (tak, Mama zawsze zabraniała mi jeść to ciasto!). Uwielbiam!!!
Stawiam je na półce z napisem ELEGANCKIE:)
Bardzo, bardzo eleganckie i efektowne ciasto ;) Smak tez musi być obłędny!! :D
Masz rację, prezentuje się naprawdę pięknie! :) I za Ewlinką i Agnieszką powiem, że słowo 'eleganckie' chyba najlepiej opisuje to ciacho :)
Chętnie bym skosztowała :)
obłędnie wygląda! i tak dużo tej pysznej masy :)
Mogę całą blachę?! Bo wiesz, ja kocham wszystko kawowe!!!
Jestem pod wrażeniem! :)
Elegancja pierwsza klasa;))
pycha ciacho :)
Niesamowicie wygląda. Ta kremowa masa po prostu mnie przyciąga :D
Wygląda bardzo kusząco. Lubię ciasta cappuccino, więc chętnie skosztowałabym Twojego :) Pozdrawiam
Pychotka ,aż ślinka leci:)
Piękne to ciasto, takie puszyste. Aż chciałoby się być chłopakiem w tym dniu :D
Cudnie wygląda. Ja bym uznała to ciacho za naprawdę wykwintne i nie stawiała na półce z szarlotką czy ciastem ze śliwkami. Ot, takie eleganckie ciacho cappuccino:-) A tak serio...ślinotok mam;-)
Moja teściowa robi ciasto o takiej nazwie, ale wygląda zupełnie inaczej :) Muszę spróbować i Twojej wersji, bo kocham kawowe ciasta.
Bardzo mi się podoba:) Taki torcik prawie. Lekki. A nie jakieś strasznie słodkie, ciężkie kremy. Pozdrawiam!
Wygląda na delikatny i lekki mmm obłęd :)
to ciasto wyglada wspaniale ... tyle w nim masy ....mniami:)
Jesteś wielka!
Uwielbiam to ciasto a Twoje wygląda obłędnie:)
kojarzę to ciasto, jest pyszne i właśnie ten posmak mleka w proszku lubię najbardziej - robię też na herbatnikach zamiast na biszkoptach ;).
Pięknie u Ciebie wygląda, tyyyyle tej kremowej masy, że aż mam ochotę je zrobić! ;)
Cudo!!
Tak tak ta masa jest pyszna:) Też robię z mlekiem w proszku tylko troszkę inaczej. Z obawy o surowe jaja, ubijam je na parze, do gorących dodaję masło, które się rozpuszcza w gorącej masie jajecznej. A potem tak jak Ty... serki, mleko i żelatyna. ech... masę to już paluchami się zgarnia do buzi zanim na biszkopty się wyłoży... taka pyszna:)
Ach ,jest piękne! :))
Rany, ale piękny kawałeczek! I ja mam ochotę zrobić to ciacho w najbliższej przyszłości, bo wygląda super i do tego takie proste :)
Wstyd przyznać, że nie jadłam nigdy takiego ciacha :(
I jak patrzę na zdjęcia, to baaaardzo żałuję, ale może będę za to mogła zrobić je sama?
Super! :)
proste a robi wrażenie, zapisuję sobie, bo mam rodziców smakoszów kawy:)
zjadłabym od razu całą blachę;) wygląda przepysznie!
Przepięknie się prezentuje...zrobiłaś mi smaku, mniam:)
zachwyciłam się nim, wygląda obłędnie :)
Cudowne zdjecia! Az mi slinka pociekla ; )
Aga..znam podobne ciasto...zapomnialam o nim...jakie ono jest piekne no i oczywiscie dobre,ba!!pyszne:)Zdjecie mnie powalilo:)tylko siegnac...
O rany jakie cudo!:) Koniecznie muszę je zrobić jak najszybciej!:)
Jest boskie.
Już sobie kopiuje przepis!
Ale smakowite!
Ależ pyszności zrobiłaś swojemu chłopakowi:) ciasto wyglada pysznie! pozdrawiam!
Pięknie wygląda, musi być przepyszne! :)
ja sie nie dziwie ze to ulubione ciasto twojego męza. wyglada wspaniale !:)))
Coć wspaniałego !!!!! Mniami . . . .
Wygląda pięknie!
cieszę się, że ciasto się spodobało i dziękuję Wam za takie miłe komentarze:)
prezentuje się cudnie! a że ja uwielbiam wszelkie kawowe ciasta to dałabym się pokroić za kawałeczek! ;)
Wspaniałe ciasto, bardzo mi się podoba
wow, this is amazing.
Pyszne ciacho..i piękne zdjęcie...
Och, to wygląda genialnie! I ten aromat cappuccino, niemal go czuję :) Wspaniale Ci się to udało.
Jejku... jakie wytworne ciacho. I musi by pyszne.
To ciasto pewnie zasmakowałoby mojej córce, bo ona uwielbia ciasta o takim smaku :)
Marzenie! A ja chwilowo jestem na diecie bezmlecznej :-(
jeszcze raz dziękuję:)
To musi być wyśmienite.Robię to ciasto inaczej ale Twoja wersja bardzo mi się podoba:)
ale mu dogadzasz:)ciocia!!!!!!!
ciasto jest genialne! robiłam ostatnio do pracy - koledzy się zajadali :) a jutro robię dla znajomych... i dla siebie ;)))
ciasto wręcz idealne, już sobie wyobrażam delikatny smak.... pycha
pozdrawiam
http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com
Widzę, że mamy podobnych mężów ze względu na to ciasto. Tak często je robię, że znam przepis na pamięć:)
to ciasto coś ma w sobie, bo z tego co zauważyłam to wielu mężów je sobie chwali:)
witam. Robiłam ostatnio to ciacho i w smaku jest pyszne tylko skorzystałam z wersji od dziewczyny w komentarzach czyli: masło nie ucierałam tylko włożyłam do masy jajecznej aby sie rozpusciło i chyba w tym wydaniu było za duzo zelatyny bo wyszedł mi bardzo gesty. A wiec dla osob leniwych jak ja i nie chca ucierac masła to niech dołoza mniej zelatyny.pozdrawiam
Anonimowy - taka czy taka wersja, najważniejsze żeby smakowało:)
a ja zrobilam wlasnie i mi biszkopty pouciekaly do gory przy wykladaniu masy - w ogole jest jakas zadka odkad dolalam mleka..co robie nie tak :(?
Anonimowy - ta masa na pewno nie powinna być rzadka, ale zaraz zaraz -dolałaś mleko- jakie? Tutaj trzeba dosypać mleko w proszku, taki proszek, więc coś może tutaj poszło nie tak.
taaaak, dodalam mleka w proszku zalane woda zamiast proszku :P ciapa gapa...ale uratowalam sytuacje ! pychotka ! :)
Anonimowy - to dobrze, że opanowałaś sytuację, a najważniejsze, że i tak smakowało:) Pozdrawiam:)
wygląd owszem SUPER, ale smak nie podbił mojego podniebienia. wg mnie NIEDOBRE
zrobiłam, szału nie ma, takie tłustawe, ale co kto lubi, ładnie wygląda, i biszkopty pyszne namoczone w kawie, ale masa nieciekawa
uważałam a i tak mi się trafiają gluty z żelatyny :(
cofam mój komentarz, że nieciekawa masa, jak ciasto postało dwa dni to zrobiło się pyszne, nie mogłam się od niego oderwać :) polecam przepis i zwracam honor :)
a czy można zamiast serków waniliowych dodać serek mascarpone ? ciasto wygląda super i w najbliższym czasie planuje je zrobić
cudowne ciasto! *-* wygląda na prawdę przepysznie.
zapraszam do mnie :)
Witam.Ktos zadal to pytanie,ale nie otrzymal odpowiedzi,wiec pytam i ja:czy mozna dac mascarpone?
Ciasto jest przepyszne. Robię z tego przepisu już kolejny raz i zawsze jestem bardzo zadowolona. Goście zachwyceni. Smak delikatny i wykwintny. Ciasto jest bardzo eleganckie, robi wrażenie, dobrze się kroi i świetnie wygląda. Polecam
Dziękuję za przepis. Pychota. Odkąd spróbowałam robię, podwójną porcję na dużej blaszce a zamiast serków dodaję wiaderko twarogu. Rewelacja
Namówiłaś :) piekę w sobotę!
Wygląda bardzo zachęcająco!
Prześlij komentarz