poniedziałek, 11 lipca 2011

Ciasto z owocami na kefirze



     " Kolejne po maślankowym, bardzo proste i smaczne ciasto, które można przygotowywać z rożnymi sezonowymi owocami. Jest takie fajnie puszyste i mięciutkie. Ciasto z tej porcji nie wychodzi wysokie, ale ja osobiście wolę takie niższe ciasta, żeby bardziej było czuć owoce. Jeśli ktoś chce mieć wyższe to po prostu trzeba zwiększyć proporcje lub upiec w mniejszej foremce. Jak to bywa w tego typu "muffinowych" ciastach, przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut i już po chwili możemy zajadać pyszne owocowe ciasto. "


Składniki:

  • 1 1/4 szkl. mąki pszennej
  • 1/3 szkl. cukru
  • 1 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 duże jajko lub 2 małe jajka
  • 1/2 szkl. kefiru
  • 1/4 szkl. oleju
  • owoce (u mnie truskawki, nektarynki i jagody)


Do dużej miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i wymieszać. Do tego dodać kefir, roztrzepane jajko, olej i wszystko razem wymieszać łyżką, tylko do połączenia się składników. Foremkę 20 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i na wierzchu ułożyć owoce. Wstawić do piekarnika i piec ok. 30-40 minut, do suchego patyczka. 


42 komentarze:

basiaP pisze...

fajny pomysł:)

Silverose pisze...

Uwielbiam takie ciacha - proste i pyszne. Dodaję Cię do linków i obiecuję wpadać często :)

wiosenka27 pisze...

A które jest lepsze, maślankowe czy to na kefirze? Czy wogóle czuc różnicę?
Cudownie wygląda:)

zauberi pisze...

smakowite :) do wypróbowania

magda k. pisze...

takie ciasta lubię najbardziej, proste a wyglądają obłędnie

Doctor pisze...

Uwielbiam takie ciasta! Są lekkie, wyśmienite i dodatek owoców sprawia, że mogę jeść je cały czas :)

Gosia pisze...

mam to samo,wole nizsze ciasta,zeby dobrze owoce posmakowac :) fajne te ciacho,kolejne do wyprobowania :)
Pozdrawiam :)

Danusia pisze...

nie powinnam tu już wchodzić! Tyle tu pysznych ciast, które chciałabym upiec a nawet nie mam czasu :(
więc kradnę kawałek tego pysznego ciasta (:
pozdrawiam.

chantel pisze...

świetne :)

dorota20w pisze...

wspaniale wygląda!

slyvvia pisze...

Uwielbiam takie ciasto. Na wierzch ulubione owoce i już czuję się jak w niebie :D

Kasia pisze...

pewnie się powtarzam, ale lubię takie ciasta... też chętnie bym upiekła, gdyby nie strach przed zakalcem :/

Escapade Gourmande pisze...

Maślankowe ciasto z owocami? Z przyjemnościa wypróbuję!!

viridianka pisze...

mniam :) uwielbiam!

Majana pisze...

Urocze to ciasto! :))
Pyszności:)

DaisyDukes pisze...

uwielbiam takie, a na Twoich przepisach jeszcze nigdy się nie zawiodłam :)

pieczarkamysia pisze...

Ciasto rewelacyjnie :) jak zwykle piekne i apetyczne zdjecia! Mam nadzieje, ze uda mi sie skorzystac z Twojego przepisu :)

Buziaki i gratuluje kolejnego cuda ;D

Kamila pisze...

Bardzo lubię ciasta, które można przygotować w takim ekspresowym tempie. U tutaj pięknie się prezentuje!

Nemi pisze...

Niech żyją lekkie i proste w przygotowaniu, ale niezwykle apetyczne ciasta:)

Bazylia pisze...

kocham takie ciasta :) tylko ja zwykle robie je na jogurcie :) jutro wrzucę przepis na podobne ciacho. zapraszam :)

aga pisze...

dziękuje Wam pięknie za wszystkie komentarze:)
wiosenka27 - ja to lubię wszystkie tego typu ciasta, czy to na jogurcie, maślance czy kefirze. Nie zauważam różnicy, wszystkie zawsze się udają, są puszyste i fajnie wilgotne. Pozdrawiam:)

goh. pisze...

och zjadłabym takie ciacho, popijając owocowym shakiem:))) faktycznie wygląda na pulchniutkie:)

ka.wo pisze...

Bardzo mi się podoba, zwłaszcza tempo pracy :) Pyszne :)

kulinarne-smaki pisze...

podobne smaki i u mnie

Kini^^ pisze...

pyszności! :)

Pluskotka pisze...

Lubię ciasta na oleju, bo przeważnie zapominam kupić margarynę. :)

burczymiwbrzuchu pisze...

Wygląda apetycznie, ale nie jestem zdziwiona..jak zawsze u Ciebie :)

katarzyna_sar pisze...

Super ciastko, pięknie wygląda :-)

Magdalicja pisze...

uwielbiam wszelkie ciasta z owocami. Twoje wygląda rewelacyjnie :)

mania179 pisze...

Szybkie w wykonaniu i cudowne w smaku! :)

Szarlotek pisze...

No to teraz mnie skręca z zazdrości...Może wyślesz do mnie kawałek kurierem....albo nie..kupię owoce i sama upiekę:) Będę miała całą blaszkę rozkoszy tylko dla siebie;D

MAUGUSTYNA pisze...

Bardzo lubię takie ciasta!

Panna L pisze...

Pycha! Maślankowo/kefirowe to jedno z moich ulubionych ciast..:)

judik1119 pisze...

Pyszne! Uwielbiam takie mięciutkie owocowe ciacha:)

Lekka pisze...

Kolejne cudo! Aga, Ty te ciasta chyba czarujesz aparatem - one wszystkie pozują jak modelki z pierwszych stron najlepszych magazynów!:)

Kasia pisze...

Jak ja się cieszę, że mamy teraz taki duży wybór owoców! :))

aga pisze...

dziękuję bardzo:) i proszę częstujcie się choćby wirtualnie, gdyż nie ma już po nim nawet okruszka:)

kabamaiga pisze...

Świetnie ciasto. No i widzę, że nie tylko moja mięta tak śmiesznie rośnie

Bea pisze...

Takie ciasta sa wspaniale! No i Twoj owocowy 'miks' tez bardzo tu do mnie przemawia :)

Pozdrawiam!

Anonimowy pisze...

Do ilu stopni nagrzać piekarnik?

aga pisze...

Do 180 stopni, tak bedzie ok:-)

effa pisze...

wspaniałe ciasto, które stało się dla mnie bazą do eksperymentów - powstała wersja czekoladowa z wiśniami i migdałami :) pyyyycha :)

Prześlij komentarz