" Od dawna wiadomo, że najprostsze rzeczy są najlepsze i że są pewne zestawienia, które od zawsze do siebie pasują. I tak jest właśnie z roladą - puszysty biszkopt, delikatna bita śmietana i słodkie truskawki - idealne połączenie smaków. Pycha:) "
Składniki:
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 350 ml śmietany kremówki
- 1 łyżka cukru pudru
- 300 g truskawek
Białka ubić ze szczyptą soli na pianę, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i ponownie zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Dużą blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i równomiernie rozprowadzić. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 st. C i piec ok. 8-12 minut. Następnie ciasto wyjąć i jeszcze gorące odwrócić na ściereczkę posypaną cukrem pudrem. Zdjąć papier do pieczenia i zwinąć razem ze ściereczką wzdłuż dłuższego lub krótszego boku, zostawić do wystygnięcia.
Truskawki opłukać i pokroić na połówki, śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno. Gdy ciasto będzie już zimne należy je rozwinąć, wyłożyć bitą śmietanę, ułożyć truskawki i ponownie zwinąć. Oprószyć cukrem pudrem i już można zajadać:) lub wstawić do lodówki na jakiś czas do schłodzenia.
42 komentarze:
Robiłam taką samą tylko, że z malinami. Pyszna była:)
Wielkie wow i podziw dla kolejnego cudownego wypieku :) wyglada niebiansko delikatnie i puszyscie :) mam na nia wielkiego smaka! :)
Pozdrawiam serdecznie i zycze milego dnia :)
Idealna rolada, na idealnych zdjęciach. Pozdrawiam
zrobiłam dziś identyczną ! ale nie wygląda tak pięknie :(
wzorowo zrolowana, powinna zostać roladową miss universe!!! Chętnie podjęłabym się upieczenia, gdyby nie obawa przed moim kuchennym ADHD...
ale pięknie wygląda! idealnie no jestem pod wrażeniem
Pięknie wyglada :)
twoja rolada wygląda przecudnie (nie to co moja (; )
mam zamiar zrobi jeszcze rolady z innymi owocami, wiec mam nadziej, że tym razem tez tak ładnie wyjdzie (:
fajne są takie rolady, szybko się je robi, zawijasz i jesz :)
piękna !
zauwazyłam że słowo Piękny to to które ciągle u Ciebie używam :)
o tak, taka rolada to po prostu musowo tego lata :))
Dużo piekę ciast i ciasteczek, ale rolady jakoś jeszcze nigdy nie robiłam... Ale muszę, bo wygląda rewelacyjnie!!
jak zwykle kolejny świetny przepis! :)
dziękuję:) taka rolada to obowiązkowy wypiek lata z różnymi owocami i miło mi, że się podoba:)
Pozdrawiam serdecznie:)
:) uwielbiam takie smaki :) Ślicznie wygląda :)
to prawda to połaczenie idealne:) .... a rolada wyszła Ci po mistrzowsku ...po prostu idealna:)pozdrawiam ciepło
Piękna, wygląda jak puch, taka leciutka ;]
ślicznie wyszła Ci ta rolada!
nieodłączna część lata, czyli śmietankowa rolada. Ja robiłam kiedyś z jagodami ale truskawki.. to jednak to. ;)
Ta rolada wygląda idealnie!!!
Aga, Twój truskawkowy festiwal "rzuca na kolana"! Ależ wybór! Wszystkie ciasta i desery wyglądają baaardzo smakowicie! A zdjęcia... Nic tylko "zielenieć" z zazdrości :) Pzdr Aniado
bita śmietana i truskawki to chyba Twoje ulubione połączenie... Rodzina nie ma dość?
bardzo lubię. wyszła perfekcyjna!
Jejku,jaka piękna!
Chciałabym zjeść choć kawałeczek :)
Kurcze ale widok!!! rewelacyjnie się prezentuje!
Ale cudo!
cudna rolada, taka delikatna i subtelna :)
Jeszcze nigdy nie robiłam rolady i teraz nabrałam ochoty, wygląda pięknie :)
Dziękuję pięknie:)
wiedźma_florentyna - takie połączenie jest rzeczywiście pyszne, ale nie wykorzystuję go tak często, zazwyczaj zajadamy same owoce, choć czasami od święta można sobie pozwolić na takie smakołyki:)
wwygląda jak prosto z cukierni! choć pewnie smakuje lepiej ;)
Aga,
Tak, dołączam się do komentarzy i piszę: imponująca rolada.
A ponieważ truskawek jako takich (mam na myśli świeżych) nie będzie już u nas przynajmniej przy okazji wypieków, mam ogromną ochotę zrobić ją z jeżynami albo jagodami. Czy już robiłaś? Pozdrowienia ciepłe!:-)
Bayaderka - dziękuję:)
myślę, że i z jeżynami i z jagodami będzie super:) w zeszłym roku robiłam z jagodami i borówkami, a w tym to na razie tylko z truskawkami, ale mam jeszcze w planach z jagodami, a jak spotkam jeżyny to tez wypróbuje, bo narobiłaś mi na nie smaku:)
Pozdrawiam:)
Te Twoje zdjęcia są tak zabójczo piękne, że ledwo żyję i już więcej nie dam rady nic napisać...
;)
Rolada idealna! Aż szkoda jeść;)
sięgam po wirtualnego kęsa
Cudna rolada, aż ślinka leci... :)
dziękuję:)
ulubiona;*
Cudowna! Muszę się w końcu odważyć i zabrać za te rolady :)
Roladka bardzo dobra i nawet buziaczka za nia dostałem :P
Anonimowy - cieszę się, że aż tak bardzo smakowała:) Pozdrawiam serdecznie:)
Moje ulubione ciasto,dzisiaj u mnie rolada z przepisów kuchni Lidla,wyszło pyszne:)
Prześlij komentarz