" Po tych wszystkich cytrusowych aromatach zachciało mi się trochę innych słodkości, czegoś takiego mniej wyszukanego, a bardziej domowego, swojskiego... I od razu na myśl przyszedł mi budyń:) Taki delikatny, waniliowy... z dodatkiem soku malinowego, mniam... Pycha! "
Przepis oryginalny tutaj
Składniki:
- 2 szkl. mleka
- 1 łyżeczka masła
- 1-1,5 łyżki cukru
- 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 szkl. mleka zagotować z masłem, cukrem i ekstraktem. Pozostałe pół szklanki mleka wymieszać z mąką, aby nie było grudek. Do gotującego się mleka dodać przygotowaną mieszaninę, zmniejszyć płomień i ciągle mieszać do zgęstnienia i zagotowania się budyniu. Przelać do przygotowanych naczynek i podawać na ciepło lub zimno.
30 komentarze:
Z sokiem malinowym jest najlepszy!
Domowy budyń to dla mnie coś nowego, pewnie smakuje o wiele lepiej ;)
Przygotowywałam już budyń z przepisu Doroty, może teraz czas na ten? Uwielbiam domowy budyń! ;)
Bardzo lubię budyń z sokiem, ale jeszcze nigdy nie robiłam domowego - zawsze korzystałam z gotowego, z torebki. Fajny pomysł, aby zrobić go samodzielnie - to przecież nic trudnego. Mógłby fajnie smakować z prawdziwą wanilią.
Budyn uwielbiam, najbardziej ten czekoladowy wedlug Nigelli. Moze i na taki waniliowy sie skusze?
Właśnie odkryłam Twój blog i jestem zachwycona :) Super przepisy i przepiękne zdjęcia! Budyń jest moim dobrym przyjacielem i wreszcie mam przepis, żeby sama spróbować zrobić go w domu! Pozdrawiam
Zazwyczaj robię taki z torebki, ale chyba przyszła pora zmienić przyzwyczajenia. Bo przede wszystkim zdrowiej i wygodniej:)
Narobiłaś mi smaka na taki pyszniutki budyń:)
Pozdrawiam serdecznie:)
taki domowy budyń jest pyszniutki....:)
Idę do kuchni... zdecydowanie mam ochotę na budyń. Tym właśnie się kończy wieczorne odwiedzanie blogów kulinarnych... ;)
Aga, ja też już jestem "coraz bliżej" domowego budyniu. Jeszcze nie miałam odwagi spróbować, ale muszę to w końcu zrobić:) Pzdr Aniado
Jeszcze nie robiłam budyniu domowego. Trzeba będzie kiedyś spróbować. Pysznie wygląda :)
Wygląda wspaniale! Jak dawno nie robiłam.Bardzo mnie zachęciłaś.
ja wolę bez soku, ale i tak jest pyszny! :)
To zdjęcie powoduje u mnie ślinotok :) Niby nie wiele widac, ale pobudza zmysły :)
właśnie taki lubię najbardziej, koniecznie z sokiem :) zapisałam i spróbuję zrobić swój własny budyń :) pozdrawiam
budynie są mniam !
Przez tatę najbardziej lubię właśnie waniliowy :) A do tego sok ze 'swoich' malin. Uściski!
Lubię budynie! Myślę, że sokiem smakuję jeszcze lepiej,nie?
Domowy budyń jest najlepszy na świecie :) ja akurat robię ze skrobią kukurydzianą, bo dietetyczny, ale próbowałam już różnych wersji.
A Twój przypomina mi dzieciństwo, mmm.
A mnie właśnie wczoraj naszło na budyń, spałaszowałam ze smakiem, czekoladowy, bez soku ;] Zapachniało dzieciństwem...
O, dokładnie taki, jak lubię najbardziej - prosty i bezproblemowy, bez żółtek (choć i z nimi też jest pyszny) i koniecznie z wanilią. I z sokiem. I zawsze ciepły. Twój jest przeapetyczny w swojej prostocie
Pozdrawiam :)
To się Aguś zgrałyśmy z tymi budyniami - ja też ostatnio zrobiłam :) Pozdrawiam :)
Na tym zdjęciu wygląda tak apetycznie, że wnet idę do kuchni sobie zrobić ....
Pozdrawiam :)
kubek pełen słodyczy. uwielbiam budyń :)
Widać, że pyszny no i domowy! :)
o tak.. przyjemnie słodki, kremowy i domowy. lubię.
slicznie Wam dziekuje za mile komentarze:)
milion razy lepszy od kupnego!
Na pewno pyszny! Uwielbiam domowe budynie :) Przepis zapisuję i w najbliższym czasie sprawię sobie budyniową ucztę! :)
Pozdrawiam,
Milena
Zrobiłam! Pychotka! :)
http://dzismamochotena.blox.pl/2011/01/Domowy-budyn-waniliowy.html
Prześlij komentarz