" Fusilli, czyli dobrze znane nam świderki, ale przyznacie, że z włoska brzmi to bardziej elegancko:) Do makaronu dorzucamy kilka składników, które zazwyczaj mamy w domu i już w parę minut mamy smaczne jedzonko. A tak po za tym, to bardzo podobają mi się te włoskie nazwy: pappardelle, tagliatelle, bucatini, rigatoni, conchiglioni, farfalle... i można by tak długo jeszcze wymieniać. "
Składniki:
- 250 g makaronu fusilli (świderki)
- 250 g brokułów
- 1 mała cebula
- 4 ząbki czosnku
- mała szczypta suszonej papryczki chilli
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Brokuły podzielić na mniejsze różyczki i ugotować. Na patelnię wlać oliwę, dodać posiekaną drobno cebulę, przeciśnięty czosnek, papryczkę chilli i delikatnie podsmażyć. Ugotowane brokuły rozdrobnić widelcem (można też użyć praski do ziemniaków) dodać do usmażonej cebuli z czosnkiem i wszystko razem krótko podsmażyć. Dodać ugotowany makaron, wymieszać i całość doprawić do smaku solą i pieprzem.
41 komentarze:
Aż jeść się chce...
Uwielbiam, lubię też czasem dodać gorgonzolę :)
Oj mój klasyk! Ja dodaję jeszcze fetę, gorgonzolę i pestki słonecznika.
mniam mniam
Podzielam Twoją sympatię do makaronów:)Z brokułem planuję na piątek:)
Wloski i kuchnia doskonale do siebie pasuja. Tak, jak twoje fusilli do dodatkow, z ktorych skorzystalas!
Bardzo apetyczne :) lubię brokuły i to bardzo a wersja z makaronem jest świetna :)
O, coś dla mnie - bo lubię i makaron i brokuły..zrobię niebawem:)
Zdecydowanie moje smaki :) uwielbiam połączenie brokułów i makaronu.
To jest moja sesyjna potrawa, która mnie ratuje od głodu i zupy z torebki!:) Pozdrawiam:)
To dziś już drugi blog z brokułami w tle, a ja tak brokuły lubię, chyba też będę musiała coś brokułowego na dniach wymodzić :-)
Posypałabym jeszcze tylko odrobiną parmezanu i byłyby idealne! Lubię taki makaron. A te włoskie nazwy wprawiają mnie w dobry nastrój :)
http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/
u mnie tez dzis fusilli, tyle ze z kurczakiem i warzywkami. Super obiadek i jak szybko..
Pyszne kluseczki, swietny pomysł na szybki obiad!
Jak dla mnie pychota!:)
Świetne, zdrowe i bardzo ładnie wygląda:)
fajny pomysl na szybki obiad:)
Oj jak ja lubię połączenie makaron i brokuły...
A nazwy makaronów w oryginale to lubię jeszcze bardziej...mogę studiować godzinami ;-)
prosta klasyka.
pełna...gracji, pomimo swej banalności.
Szybko, prosto, a ponad wszystko super smacznie. Pychota! Pozdrawiam i miłego dnia życzę :-)
chyba nie znam nikgo kto by nie uwielbiał takich połączeń! są genialnie proste i szybkie w przygotowaniu, więc same plusy zwłaszcza w trakcie zabieganego tygodnia.
pozdrawiam czwartkowo!
Czy świderki czy fusilli ...uwielbiam:)
Uwielbiam brokuły. Miałam ostatnio brokułowe dni, jadłam głównie brokuły.
Dzisiaj i ja zrobię makaronowe coś na kolacje :-) Pyszności! Uściski :)
W pełni zgadzam się z poprzedniczkami - przepyszne danie nam dzisiaj serwujesz :)
pyszności !
bardzo dziekuje za Wasze mile slowa:)
Fusilli brzmi zdecydowanie lepiej, wręcz salonowo ;] Smacznie wygląda.
Bardzo lubię połączenie makaronu z brokułami.
I dużo czosnku. Już jestem głodna
Uwielbiam makaron i brokuły też, więc jak dla mnie - rewelacja:)
uwielbiam te wloskie nazwy makaronow - piszesz po wlosku i potrawa od razu nabiera uroku :) lubimy! bardzo lubimy ten smak :)
Ja bardzo lubię, tylko mój mąż ma niepocieszoną minę jak widzi brokuły ;)
Pysznie wygląda Twoje fusilli :)
To moje klimaty ... danie z fusilli wygląda mega pysznie !:)
ale apetycznie się zrobiło!
Fusilli niezwykle apetyczne. Proste i szybkie danie. Koniecznie do wypróbowania:)
Pozdrawiam serdecznie:)
Proste, szybkie, umiarkowanie kaloryczne! jestem na tak!
Dla mnie ulubione danie, kiedy trzeba szybko przygotować posiłek. Pięknie je pokazałaś.
Pozdrawiam!
dziekuje, dziekuje bardzo:)
i pozdrawiam cieplutko:)
takie makarony to ja bym mogła na okrągło zajadać - smaczne i szybkie dania uwielbiam ponad wszystko :))
Mniam! Uwielbiam takie makarony :) Ja bym dodala jeszcze troche topionego serka smietankowego :))
Prześlij komentarz