" A u mnie kolejne muffinki, ale tym razem z dodatkiem twarogu. Muffinki są takie trochę sernikowe i naprawdę bardzo smaczne. W sam raz nadają się do popołudniowej herbatki np. na podwieczorek. A mi szczególnie posmakowały z dodatkiem konfitury wiśniowej... pycha! "
Przepis oryginalny tutaj
Składniki:
- 21/2 szkl. mąki pszennej
- 1/2 szkl. cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 100 g masła
- 1 szkl. mleka, jogurtu, kefiru lub maślanki
- 2 jajka
- 250 g twarogu
- 1 jajko
- cukier waniliowy do smaku
Masło rozpuścić i zostawić do ostygnięcia. W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek i sól. W drugiej misce wymieszać mleko, jajka i ostudzone masło. Do miski z suchymi składnikami dodać składniki mokre i wymieszać tylko do połączenia się składników. Twaróg rozgnieść widelcem, dodać jajko, cukier i wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami i do każdej papilotki nakładać na zmianę po łyżce ciasta i po łyżce sera. Wstawić do piekarnika i piec ok. 25 minut w 170 st. C z termoobiegiem.
40 komentarze:
Bardzo smakowite, zwłaszcza z konfiturą z wiśni!
mi też muffinki serowe bardzo smakowały. :)
Aga, co za smaczny widok! Konfitura to jak wisienka na torcie.Wieńczy dzieło.
Jeszcze takich nie robiłam. Pysznie wyglądają:)
Piękne.. prawdziwe dzieło sztuki! Podziwiam też Twoje wspaniałe zdjęcia. Gdzie znajdujesz dobre światło w tak pochmurne dni?
Wyglądają bardzo smacznie, a ten ser z pewnością sprawia, że są wilgotne i takie muffiny lubię!
Pozdrawiam serdecznie,
SWS
Oj uwielbiam muffinki, ale tylko te słodkie:) pięknie wyglądaja z tą konfiturą na wierzchu:) pozdrawiam
Mmmm...muszą być wspaniałe...z tym twarogiem i konfiturą wiśniową. Właśnie zjadłam kolację, ale z radością uwieńczyłabym taką muffinką swój posiłek :)
Świetne muffinki :) w sam raz na sobotnie śniadanie...mmm
Świetny pomysł, muszę spróbować :)
Jak sernikowe, to na pewno przypadną mi do gustu ;-)
Bez wątpienia są cudnie wilgotne. A często właśnie suchość jest wadą muffinów - czego ja nie lubię... Te zdają się być idealnymi! :)
Z serem są pyszne, piekłam:)
pyszne!!! :)
obłęd...po prostu obłęd!
a ja właśnie szukam przepisu na moje pierwsze muffinki :)
sernikowe? już mnie do nich przekonałaś :)
Wyglądają niezwykle apetycznie. A do tego dobór kolorów maja wprost niesamowity. Piękne.
Cudowne. Zjadłabym nawet teraz w środku nocy.
wspaniałe są muffinki z dodatkiem twarogu! na dodatek tak ładnie Ci wyrosły :)
Zapraszamy do przyłączenia się do powstającej listy POLSKICH blogów kulinarnych: http://polskieblogikulinarne.blogspot.com/
Pozdrawiamy:)
Bardzo fajne, takich jeszcze nie piekłam i jeszcze ta konfiturka mniam!!!
Uwielbiam Twoje przepisy i zdjęcia :)
Świetny ten dodatek twarogu do muffinek. Bardzo mi się podoba. Koniecznie muszę spróbować.
też muszę się wziąć po sesji za muffiny jakieś w końcu ;]
muszą byc pyszne !
Mniaaam! Zjadłabym:)
Zaglądam, a tu też muffinki :D i to jakie śliczne - serowy przepis kupuję bez zastanowienia :)
Takie polaczenie to mniam mniam!!ser,wisnie i mufinki...pycha!!
bardzo Wam dziekuje za odwiedziny i tak mile slowa:) Pozdrawiam:)
Pięknie wygląda. I pewnie tak samo smakuję. Lubię muffinki!!
Wyglądają bardzo apetycznie! Pozdrawiam- Tosia z burczymiwbrzuchu :)
Ach jak pięknie się prezentują z tą konfiturą! I mi się podoba ten dodatek białego sera :)
Uściski!
z konfiturą idealne, aż mi się zachciało a tu prawie północ
Wygladaja...no wlasnie jak? Trudno opisac slowami tak mnie zauroczyly :) Pysznosci!!!
O matko! Co za widok ! Toż to rozkosz nad rozkoszami....Chyba nie ma nikogo , kto by się nie oblizał na ten widok.....Przynajmniej ja tak mam ;D
bede piec swoje pierwsze muffiny niedługo!
I znowu wydłużyła się moja lista mufinek oczekujących na zrobienie...
Wspaniałe zdjęcie, cudeńka wypiekasz ... pozdrawiam :)
Fantastycznie wyglądają ;]
Prześlij komentarz